Kuinka keittää herneen keittoa: resepti ravitsevalle ensimmäisen kurssille, jossa on hienonnettua herneitä
Nykyään on vähän rakastajia, jotka valmistavat keittoa. Turhaan! Tämä ensimmäinen ruokalaji on ravitseva ja rikas, ja sen aromi vie meidät huoleton lapsuuden aikaan. Lisäksi tällaisen keiton valmistelu ei edellytä suuria rahoituskustannuksia. Joten tämä resepti ansaitsee kaikkien koti-ystävien huomion, jotka haluavat miellyttää kotitalouden jäseniään ja vierailleen alkuperäisiä, maukkaita ja ravitsevia ruokia.
Ainekset herkulliselle herneekalle
Valmistettaessa 4 annosta herneen keitettä, on tarpeen käyttää:
350 g MACFA: n hienonnettua herneitä;
1 iso sipuli;
2 keskipitkäperunoita;
0,5 pientä lusikallista suolaa;
pari porkkanoita;
1 joukko tuoreita vihreitä;
50 ml kasviöljyä;
ripaus suolaa;
Kuivattuja yrttejä tai erikoisjuomaa ensimmäisille kursseille.
Huomautus! Voit valmistaa herneet, jotka perustuvat liemeen savustetuista elintarvikkeista. Tämän astian tuoksu kääntää pään edes kaikkein välinpitämättömäksi ruokaan.
Kun kaikki ainesosat on valmistettu, voit alkaa valmistaa kulinaarisia mestariteoksia.
Useat salaattien salaisuudet herneillä
Aluksi on suositeltavaa valmistella säätiö. Paras vaihtoehto olisi murskatut herneet. Monet kotiäidit tietävät täydellisesti, että tämä ravitseva ja ravitseva tuote valmistetaan tarpeeksi kauan. Prosessia voidaan kuitenkin nopeuttaa.
Huomautus! Koko yönä on välttämätöntä liottaa rumpu lämpimään veteen. Swollen herneet, jotka absorboivat kaikki nesteet, valmistetaan paljon nopeammin.
Valmistetut murskatut herneet IKFA: stasiirretään pannuun. On suositeltavaa välittömästi kaataa tarvittava määrä kasviöljyä tässä. Heti rouheeseen lisätään suolaa ja kuivattuja yrttejä. Älä unohda soodaa. Tämä komponentti nopeuttaa huomattavasti tuotteen valmistusta. Se auttaa pehmentämään herneen kuorta, mikä puolestaan tekee keittämisestä nopeammin. Kuitenkin vaahto nesteen pinnalla on paljon suurempi.
Runsaan herneen keiton valmistus
Herneet ja muut ainesosat on täytettävä kuumalla vedellä, jonka jälkeen pannu pannaan hitaaseen tulelle. Keitä pohja tarvitset vähintään 40 minuuttia. Joskus prosessi kestää 1 tunti.
Määrätyn ajan kuluttua voit jatkaavihannesten valmistukseen. Perunat on leikattava suuriksi viipaleiksi, sipulit ja porkkana - pienet kuutot. Vihannesten koko ja muoto eivät ole välttämättömiä herneen keiton valmistuksessa. Voit aina kokeilla.
Valmistettu vihannes viipaleiksikattilaan herneille, voita ja kuivattuja yrttejä. Kaikki aineosat on suositeltavaa protestoida vähintään neljäsosa tunnissa, voit odottaa ja 20 minuuttia. Tärkeintä on, että peruna kuutioista tulee pehmeitä.
Kiinnitä huomiota! Älä unohda tarkkailla säännöllisesti nesteen määrää tankissa. Sen pitäisi riittää, muuten lantio tarttuu seiniin, pannun pohjaan ja polttaa.
Jos keittotasossa on liian vähän nestettä, on tarpeen lisätä puuttuva määrä, mutta sen tulee olla kiehuvaa vettä.
Lopulliset korostukset herne keiton valmistuksessa
Vaikka vihannekset, mausteet ja viljat ovat heikentäviä, kustannuksetvalmista vihreät. Se on pestävä, kuivattu ja hienonnettava. Kun ruoan loppua on jäljellä noin 5 minuuttia, vihannekset on siirrettävä kiehuvaan astiaan. On suositeltavaa lisätä tilliä tai persiljaa rikkaaseen ja hyödylliseen herneen keittoon. Tuulettimet pikanttien ja alkuperäisten makujen kuten vartaat ja selleri, joka antaa ensimmäisen lautasen ei-triviaali mehukas Huomautus.
Nyt voit sammuttaa liesi ja kaataaupea herneen keitto palvelevilla levyillä. Yleensä käytetään syviä ruokia. Jos haluat sijoittaa puuttuvat aksentit lautaselle, auttavat valkosipulikruunuja. Tämä lisäys tekee herneen keitosta vielä maukasta, alkuperäistä ja ravitsevaa.
Hungry päivällisen jälkeen, kukaan ei taata pysyä!
