Salaatti merikalaa: resepti

Tällä hetkellä on monia reseptejä kaikenlaisille merikalaa varten. Hyvin hyödyllinen merikala, tietenkin tuore tai kuiva. Se on tällaisista ainesosista ja sen pitäisi olla valmis hyödyllisiä salaatteja.

Salaatti kuivasta merestä

Kuivassa merenkalassa kaikki hyödyllisiäaineita. Luonnollisesti kukaan ei syödä kuivaa rakkolevää, joten saladin valmistuksessa on joitain hienouksia. Kokeile tätä herkullista ja terveellistä merikala-salaattia, jonka valmistukseen tarvitset tällaisia ​​ainesosia:

• 125 g kuivaa kaalia


• 250 g punaista kaalia


• 250 g porkkanaa


• 250 g herkkusieniä


• 1 rkl. l. tuoretta inkivääriä


• 2 rkl. l. soijakastiketta


• 1 rkl. l. seesamiöljyä


• seesaminsiemeniä

Valmistaa salaatti merikalaa vartentämä resepti, sinun pitäisi pre-liota 15-20 minuuttia kuivaa rakkolevää. Sitten se pestään hyvin ja leikataan pieniksi paloiksi. Kun merikala on liotettu, huolehdi vihanneksista. Leikkaa punainen kaali, porkkanat ja sienet. Sekoita kaikki vihannekset yhdessä merikalan kanssa isossa säiliössä. Lisää vihannesten inkivääri, soijakastike ja seesamiöljy. On parasta käyttää sitä, koska tämä öljy antaa erinomaisen maun salaattisi. Mutta voit korvata seesamiöljyä millä tahansa muulla.

Jätä salattu marinoitu vähintään 1 tunti. Tänä aikana vihannekset imevät soijakastiketta, voita ja inkivääriä. Valmis salaatti, joka on ripsattu seesaminsiemenillä. Laita salaatti jääkaappiin jonkin aikaa jäähtyä ennen tarjoilua.

Salaatti merikala: resepti tonnikalalla

Erilaisia ​​merikala-annoksia pitäisiolla hyödyllinen, mutta myös herkullinen. Siksi salaatteihin lisätään useita ainesosia, jottei mädättelemään raaka-aineen makua. Suosittelemme lisäämään tonnikalaa salaattiin, jotta se maistuu hyvin herkkäksi ja epätavalliseksi. Valmistetaan salaatti merikalaa ja tonnikalaa, tarvitset tällaisia ​​ainesosia:

• 125 grammaa riisiä


• 80 g tonnikalaa öljyssä


• rakkolevä


• kuivattuja shiitake-sieniä


• kana tai kasvisliemi


• mustapippuri


• 1/2 tl. seesamiöljyä


• soijakastiketta

Valmistaaksesi salaatin tähän reseptiin, sinun on ensin käsiteltävä Shiitake-sieniä. Liota ne veteen vähintään 10 minuuttia, jotta ne pehmeät. Sitten leikkaa ne palasiksi.

Huuhtele riisi ja keitä se yhdessä shiitake jatuore laminaari liemessä. Kaikki ainesosat voidaan keittää yhdessä. Muista, että tämän salaatin tekemiseksi riisin tulisi olla varsin tahmea, joten säädä liemen määrää.

Kun riisi on valmis, lämmitä tonnikalaamikroaaltouuni. Top mustapippurilla. Jakaa tonniksi pieniksi paloiksi, jotka lisätään kuviossa. Sekoita riisi hyvin sienillä ja merilevällä ja tonnikalalla. Lisää hieman seesamiöljyä, mustahiutaleita ja muutama pisara soijakastiketta. Pieni määrä kuivaa rakkolevää voi sirotella salaattia päälle, mutta tämä on valinnainen. Valmis salaattia voidaan syödä sekä kuumana että kylmässä.

Bon appetit!