Kvassin juominen
Kvass täydellisesti sammuttaa janoa, edistääruoansulatus, on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. He tiesivät valmistuksensa salaisuuden Puolassa ja Liettuassa, mutta kvass sai todellista suosiota Venäjällä. Kvass on edelleen yksi suosituimmista virvoitusjuomista.





Kvassin juominen


Ruoanlaittoon tarvitaan:



  • ruisleipiä - 200 g

  • vesi - 3 l

  • hiiva, tuore - 10 g

  • sokeri - 3 rkl.

  • rusinoita - kourallinen

  • minttu - maku

  • timjami - maku


valmistelu


Kuivaa kuppi kuumalla vedellä, peitä ja vaadi 8 tuntia.


Lisää hiiva, laimennettuna lämpimällä vedellä, rusinoita, sokeria, mintua ja timjamia, sekoita kaikki ja paikka lämpimään käymiseen päivässä.


Tyhjennä neste, poista joitakin hapan leipää, lisää tuoreita rypäleitä, rusinoita ja sokeria.


Täytä kylmällä vedellä, sekoita hyvin ja anna käydä viileässä paikassa.


Ennen tarjoilua, rasvaa ja kylmässä.

Kommentit 0