Kakku vihreillä sipulit
Monille meistä sana "piirakka" liittyyEnsinnäkin jälkiruokana. Itse asiassa on valtava määrä reseptejä piirakoille, joissa on makeuttamattomat täytteet - liha, kala ja vihannes. Neuvostoliiton maa kertoo sinulle, kuinka keittää piirakka vihreällä sipulilla.Kakku vihreillä sipulit
Tämän piirakan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia ainesosia.
Testiä varten:
300 g jauhoja
100 g voita
100 g smetanaa
Täyte:
500 g vihreää sipulia
150 g kovaa juustoa
4 rkl. l. smetanaa
3 munaa
1 bulgarialainen pippuri
kasviöljy maustettamiseen
pippuria, suolaa - maistaa
Ensin valmistetaan taikina. Voit tehdä tämän kaataa voin veitsellä jauhot, hankaamalla sen muru. Voitella voita ja jauhoja, lisää smetanaa ja vaivaa pehmeä taikina. Otamme leipäpalaa ja pudota taikina suorakaiteen kerrokseksi.
Vihannekseni. Poistamme Bulgarian pippurista siemeniä. Pyyhi hienot vihreät sipulit ja paprikat. Sipulit saha- tetaan kasviöljyyn, lisätään pippuria pannulle, sekoitetaan ja pois- tetaan vihannekset tulesta.
Pudotamme munat hapan kermalla, suolalla ja pippurilla, jolloin saatu seos maistuu. Haluttaessa voit lisätä siihen hienoksi leikattuja vihreitä. Kovaa juustoa kolmea makkaraa.
Pergamenttiarkki testiin, joka on rullattu siihen, siirretään pannulle. Leivontalaukun on oltava hieman pienempi kuin taikinalevy, jotta sivut voidaan muodostaa.
Levitä sipulit pippurilla. Ripottele kasviksia jauhettua juustoa ja kaada muna-hapan seos. Taivutetaan taikinan reunan täyttämiseen. Laita kakku uuniin ja paista noin 35-40 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.
Poistamme valmistetun piirakan uunista, peitämme paperiarkin ja pyyhkeen ja jäähdytetään. Piirakka pitäisi olla hieman lämmin.
Bon appetit!
