Paistettu kurpitsa Halloweenille

Paistettu kurpitsa

Tämä resepti - melko yksinkertainen, jopa lapsi voi valmistaa kurpitsa (luonnollisesti, tarkkaavainen silmäsi alla). Tarvitsemme seuraavia ainesosia:

• 
  pieni kurpitsa - 1 kpl.
• 
  hunaja - 3 kohtaa l.
• 
  kasviöljy - 1 rkl.
• 
  vettä - 1 rkl.
• 
  suolaa - 1/8 tl
• 
  muskottipähkinä - 1/8 tl

Pumpkin, leikataan puoliksi ja sittenkukin puoli - useissa osissa (riippuen kurpitsan koosta ja niiden annosten määrästä, jotka haluamme päästä lopulta). Poistamme siemenet ja hankaa öljy ja suola kurpitsan viipaleisiin.

Pile kurpitsat leivontalokerossa ja paista45-60 minuuttia uunissa, esilämmitetty 190 ° C: seen. Valmis kurpitsa on pehmeää. Sekoita vesi, hunaja, muskottipähkinä (voit korvata sen tai lisätä sen muiden mausteiden kanssa) ja kaada tuloksena oleva kurpitsakastike ennen tarjoilua.

Baked kurpitsa potissa

Voit paistaa kurpitsa Halloweenille ja toisella tavalla - potissa, maitoa, kanelia ja hapankermaa. Tätä varten tarvitsemme:

• 
  kurpitsa - 1,8 kg
• 
  maitoa - 2 rkl.
• 
  sokeri - 1 rkl.
• 
  rasvahappo - 50 g
• 
  kaneli - 8 g
• 
  suolaa maun mukaan

Pumpkin kuoritaan ja siemataan ja leikataanpienissä kappaleissa. Otetaan potin leivontaan ja asetetaan kurpitsan massa siihen. Kaada maitoa pannuun, lisää suolaa, kanelia ja sokeria 3/4 kuppia). Ripottele kurpitsa jäljellä olevalla sokerilla, rasvaa hapankermilla ja leivota kunnes kurpitsa on pehmeää.

Paistettu kurpitsan omenat

Apple - toinen Halloween-symboli, jota Celts on lainannut roomalaisista. Joten miksi ei tappaa kaksi lintua yhdellä kiviä eikä leipoa kurpitsaa omenoilla? Tätä varten tarvitsemme:

• 
  kurpitsa - 1 kg
• 
  omenat - 4-5 kappaletta.
• 
  munat - 3 kpl.
• 
  lämmin maito - 500 ml
• 
  hunaja - 1 rkl.
• 
  vaniljan jauhe

Omenat ja kurpitsa kuoritaan ja kuoritetaan,leikataan pieniksi kuutioiksi. Meillä on lomake leipomiselle, me laitamme kurpitsa ja omenat siihen, kaada se kaikkialle hunajan kanssa ja laita se esilämmitettyyn uuniin. Paista kunnes pehmeä, unohtamatta sekoittaa ajoittain. Sinun ei tarvitse lisätä nestettä: omenat itse alkavat mehua, mutta jos se on liian vähän, voit silti kaataa vettä muottiin.

Vatkaa munanvalkuaiset maidon kanssa, lisäävaniljan jauhe ja kaada muottiin suoraan kurpitsa ja omenat. Laita lomake uuniin 4-5 minuuttia, niin että muna-ja maito-seos "tarttui". Valmistetun lautasen annetaan jäähtyä kokonaan, leikataan osiksi ja toimitetaan pöydälle.

Paistettua kurpitsaa vaniljakastikkeella

Vanilja-kastike antaa tavalliselle paistettua kurpitsua miellyttävän makua ja aromia. Tämän astian valmistamiseksi meidän on otettava:

• 
  kurpitsa - maku
• 
  3 rkl. maito
• 
  0,5 rkl. sokeri
• 
  3 rkl jauhot
• 
  2 munankeltuaista
• 
  1-2 pussia vaniljakerrosta
• 
  voita - maistua

Pumpkin paistetaan uunissa kunnes pehmeä - koko tai leikattu suuriksi paloiksi. Valmis kurpitsa anna sen jäähtyä, leikata palasiksi ja laittaa sen ruokalevyksi.

Valmista vaniljakastike. Tätä varten lämmitä kaksi lasillista maitoa ja kaada sokeria siihen. Kaadamme jauhot ja eroitamme sen jäljelle jääneestä maidosta yhdessä keltuaisten kanssa. Kaada maidon, jauhojen ja munien seosta vähän kuumaa maitoa sokerin kanssa, jotta seosta lämpenee. Kaadetaan seos lämmitetyn maitomaidon sekoittumiseen jatkuvasti.

Lämmitä kastike matalalla lämmöllä kunnes paksu, unohtamatta jatkuvasti sekoita. Poistamme valmiin kastikkeen tulesta, täytämme sitä vaniljakasokerilla ja voita ja vettä kurpitsa.

Bon appetit!