Ranskalaisia leivonnaisia jouluksi

Ranskalaista ruokaa pidetään yhtenä maailman parhaista. Hyväksy, kuinka mukavaa on mennä ranskalaiseen ravintolaan ja maistella herkullisia ruokia siellä. Erityisen herkullinen Ranskalaisia leivonnaisia. Aattona joululomalla on perinteisesti keittää herkullista kakkua pala puuta Ranskassa. Neuvostoliiton maassa voit kokata tämän kakun.

Ranskalaisessa keittiössä on paljon erilaisia reseptejä perinteisiin leivontaruokiin. mutta kakku ei kirjaa joulupäivää Ranskassa. Tämä ranskalaista leivonnaista ei ole vain hyvinmaukas, se näyttää myös alkuperäiseltä, koska se on koristeltu useilla joulusymboleilla. Kokeile ja leivotatte tämän herkullisen kakun uudelle vuodelle.

Ranskalaiset joulupuun lokit ovat jo useissa maissa hyvin suosittuja. Tätä varten on kaksi vaihtoehtoakakku: perinteinen leivonnaiset ja leivonnaiset. Saat kätevästi mainitsemaan molemmat reseptit niin, että voit valita kumpi näistä kahdesta parhaimmistosta.

Ranskalaista paistettua kakkujauhetta: resepti evästeistä

Ranskalaisia kokkeja keksin tämän reseptin, jotta joululomaa emäntä ei viettisi paljon aikaa valmistaakseen tätä kakkua. Cookie-arkin ruoanlaittoon Tarvitset tällaisia ainesosia:

18 kpl. keksi makea keksi

1 tl. kaakaojauhetta

225 g paksu kerma

1 tl. rakeistettua sokeria

</ li>

Ranskalaisia leivonnaisia valmistetaan tämän mukaanreseptiä hyvin nopeasti. Ensin sinun täytyy tehdä kerma. Sekoita sokeri, kerma, kaakaojauhe syväsäiliöön. Vatkaa kerma kunnes ne pitävät kartion muodon. Käytä noin puolet keitetystä suklaakermasta ja levitä se kekseihin. Taita evästeet toisiinsa siten, että kakku on muotoiltu lokiksi.

Salaattipaketti on tiiviisti käärittykalvoa ja laita jääkaappiin 12-24 tuntia. Jäljelle jäänyt jäätelön jäämiä säilytetään niin, että se ei heikkene. Seuraavana päivänä avataan varovasti loki ja siirrä se levylle. Nyt se kastetaan kerman jäämien kanssa. Haarukalla vedä kermaa kuorit, jotka jäljittelevät kuorikuviota. Ripottele loki sokerilla. Myös kakku on koristeltu holly-haaralla. Kakkua voidaan tarjoilla pöydälle!

Ranskalaisia paistettuja kakkujauhot: perinteinen resepti

Ruoanlaitto kakku loki perinteisen reseptin mukaan vie paljon enemmän aikaa. Kakun tekemiseen tarvitset tällaisia ainesosia:

Kakkua

2/3 rkl. jauhot

1/4 tl. sooda

1/4 tl. suolaa

4 munaa

3/4 rkl. sokeri

3 neliötä suklaata leivontaan

2 rkl. l. vettä

</ li>

Täyttöä varten

1 rkl. kerma

2 rkl. l. (perinteisessä resepti, tämä ainesosa on läsnä, mutta voit tehdä ilman sitä)

2 rkl. l. rakeistettua sokeria

1 tl. vaniljaa tai manteliemenssia (valinnainen)

</ li>

Sisustukseen

85 g voita

2 rkl. rakeistettua sokeria

1/4 rkl. kaakaojauhetta

2 rkl. l. maito

1/2 tl. vaniljan olemus

</ li>

Aloitamme valmistaa kakku. Ensin lämmitä uuni 175 ° C: seen. Voitele leivinuuni voilla. Aseta leivinpaperi leivinpaperin päälle. Vahattu paperi myös voitelee öljyä.

Syvään kulhoon sekoitetaan jauhot, sooda ja suola. Erikseen murskataan munat homogeeniseksi keltaiseksi koostumukseksi. Aloita lisäämällä vähän sokeria, ei pysähtelemällä munien voittamiseksi. Suklaa sulatetaan yhdessä 2 rkl vettä ja lisätään myös munat. Nyt voit lisätä jauhoja muna-seokseen. Yhdistä taikina varovasti. Ohut, tasainen kerros levittää taikinan leivinpannun päälle ja leivotaan sitä 15-17 minuuttia. Valmis kakku on erittäin pehmeä. Laita pöytää puhdas pyyhe. Käännä leivinpaperi niin, että kakku asetetaan pöydän pyyheyn. Poista vahattu paperi ja ripottele hieman sokeria päälle. Leivonnaiset, jotka ovat liian leivottuja ja kovettuneita, tulisi katkaista. Aloita kakun kapea pää, kääri varovasti taikina yhdessä pyyhkeen kanssa niin, että se pysyy keskellä. Aseta loki sivuun ja anna sen jäähtyä.

Ranskalaiset leivonnaiset ovat hieman kuivailman sopivaa täyttöä. Voit tehdä sen, piiskaa kerma, kunnes ne alkavat pitää muodon. Kerma sekoitetaan sokerin ja vaniljan tai mantelin olemukseen. Jäähdytä pieni loki avautumaan ja puhdista pyyhe. Sokerikynän sisäpuolella. Jos päätät käyttää kastanjoita resepti, nyt voit ripotella niitä kakku kakku. Taakse kääri maissi lokikirjaan. Sinun ei tarvitse enää pyyhe.

Nyt sinun täytyy tehdä kakku koristelu. Valmista voita etukäteen niin, että se lämmittää huoneenlämpöiseksi. Pehmennettyä voita karkeaa yhdessä kaikkien ainesosien kanssa, kunnes saadaan tasainen, yhtenäinen koostumus. Tämä kerma on täysin päällystetty kaikilla lokeilla. Käytä haarukkaa kuoren viivojen vetämiseen. Päälle kakku koristele jauhettua sokeria. Laita valmiinen kakku jääkaappiin niin, että se jäähtyy. Sinun ranskalaisia leivonnaisia on valmis!

Lue lisää: