Pääsiäispupu kekseistä
Pääsiäispupu (Pääsiäinen kani) on välttämätön ominaisuuspääsiäisen loma Yhdysvaltojen ja eräiden Euroopan maiden kulttuurissa. Suklaa ja marsipaani pääsiäispupuja tarjoillaan yleensä juhlallisessa pöydässä. Suosittelemme myös valmistamaan kakkua pääsiäisen jäniksen muodossa.
Pääsiäispupu kekseistä
Keittäminen kakku kakkujen taikinan pääsiäispupun muodossa, tarvitsemme seuraavia ainesosia:
sokeri - 1 rkl.
jauhot - 1 rkl.
munat - 4 kpl.
purista vanilliinia
öljy muottien voiteluun
kaikki kerma
sisustustuotteita (sokeroituja hedelmiä, sadetusta jne.)
Proteiini erotetaan keltuaisista. Aloita voittamaan vinttikoirat sekoittimella vähimmäisnopeudella, pienissä annoksissa sokerin lisääminen, sekoitettuna vanilliiniin. Kun proteiinimassa tulee tiheäksi ja muuttuu valkoiseksi, vähitellen lisäämällä keltuaiset pysähtymättä ruoskaisuun. Kun massa on yhtenäinen, seulotaan jauhot kulhoon munien kanssa, sekoittaen varovasti lusikka alhaalta ylöspäin. Voitele pyöreä muoto öljyllä, kaada taikina siihen ja paista 20-25 minuuttia 190-200 asteen lämpötilassa.
Valmis keksi, jonka poistamme lomakkeesta, kääntämällä sitä,ja anna sen jäähtyä. Leikkaa vaakasuoraan saadaksesi kaksi kakkua (ja voit aluksi jakaa taikinan kahteen osaan ja paistaa kaksi kakkua). Yksi kakku jättäen koko - se on jäniksen pää. Ja toisesta kakusta, joka leikattiin kahden soikean palan sivuilla, kuten kuvassa näkyy - nämä ovat korvat. Loput kappaleesta tulee keula.
Laitoimme koko kakun alustaan ylhäältäkiinnitä se korviin, alhaalta - keula. Jäljitellään voitele kakku millä tahansa kermalla, harjan avulla, piirtää silmiä, nokkaa, suuhun ja viikset. Voit sisustaa kakun sokeroituja hedelmiä, ripottele, kookospähkinöitä, marjoja, hedelmiä - kuten fantasiasi kertoo. Pääsiäispupu on valmis!
Bon appetit!
