Salaatti Caprice: reseptejä valokuvilla. Kuinka kokata korkean kalorin ja kevyen salaatin Caprice. Italialaista salaattia välipalaa Caprese

Caprice-salaatti

Kevyet salaatit ja välipaloja koristele päivittäinja juhla-valikosta, ja niitä pidetään pakollisina. Reseptit valokuvista, kuvataan yksityiskohtaisesti, miten valmistautua näistä ruoista, ja on olemassa suuri joukko jokainen nainen voi valita vaihtoehdon, että se enemmän kuin (kanaa tai ananasta, johon on lisätty kermaa tai majoneesia, pullistaa tartlet tai salaatti kulhoon). On kuitenkin olemassa sellaisia ruokia, jotka on jo pitkään tunnustettu lajityypin klassikoiksi ja ilman niitä juhlallisia juhlia, joita ei juurikaan koskaan hallita. Tällaiset tunnetut kannat koskee salaatti "päähänpisto", joka voidaan valmistaa ja tavanomaisella menetelmällä, ja pullistaa yhtä tehokkaasti "kakku".

Klassinen salaatti "Caprice": resepti, jossa kuva

Rakenne sisältää hienoja ja tyydyttäviä tuotteita: kolmenlaisia lihaa ja pihviä sieniä. Lautasen kera on erittäin maukasta ja yhdistyy menestyksekkäästi tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa. Sopii kaikille: jumalatar, aristokraattinen, köyhä ja rikas.

Tarvittavat ainesosat:

vasikan keskikoko - 1 kpl

kuuma kinkku - 150 g

kanafileetä - 200 g

sienet - 100 g

sinappi ruokasalissa - 0,5 tl

etikka - 0,5 tl

majoneesi 67% - 1 paketti

maapähkinäpippuria

suolaa

Vaiheittainen ohje

Kana ja kieli huuhdellaan perusteellisesti ja keitetään kevyesti suolattuun veteen.

Sienet on huolellisesti lajiteltava, huuhdeltava ja keitetyt 5 minuuttia suureen tulipaloon.

Kaikki tuotteet ovat erittäin hyviä jäähdyttää ja leikata ohuiksi pitkiksi tammiin.

Hankaa samat pienet laatat.

Kaatamalla yhdistetään erillinen säiliö majoneesi, suola, sinappi, etikka ja pippuri. Sekoita kunnes sileä ja kauden salaatti.

Anna hänen valmistaa jääkaapissa noin kaksi tuntia, sitten palvella vieraita, koristelemalla omaan makuunsa.

Mies "Caprice": vaiheittainen resepti valokuvalla

Tämä ruoanvalmistusvaihtoehto on erilainenkylläisyyden. Koostumus sisältää enemmän kaloreita sisältäviä elintarvikkeita, ja täyteaineena käytetään kaikkein rasvaimpia. Suurempaa omaperäisyyttä varten astia voidaan valmistaa tuhkaksi "kakuksi" ja ylittää seoksella mausteita, juustoraastetta, oliiveja tai vihreitä.

Tarvittavat ainesosat:

sikanki - yksi iso koko

kinkkurasva - 200 g

Naudanliha - 200 g

sienet - 250 g

keitettyjä munia - 4 kpl

sipulit valkoiset - 2 kpl

kova juusto - 250 g

sinappi vahva - 2 rkl

pöytäetikka - 2 rkl

majoneesi 75% - 300 g

suolaa

pippuri

mausteen seosta

Vaiheittainen ohje

Naudanliha, kieli ja sienet kiehuvat suolaveteen mausteilla, kunnes ne ovat valmiit, poista liemi, jäähdytetään hyvin ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.

Sipuli kuoriutui pois vuodosta, leikattiin puolirenkaaseiksi ja marinoitui tunnin ajan etikka-seoksessa mustapippurilla.

Munat ja kinkku leikattu neliöiksi.

Majoneesi kaatamalla yhdistyvät sinappi ja etikka, suola ja pippuri maun mukaan.

Suurella levyllä laita tuotteet seuraavaan järjestykseen: naudanliha, marinoituja sipulia, kieltä, sipulikerrosta, kaatamista, kananmunaa, sieniä, kinkkua, kaatamista, raastettua juustoa ja munaa suurella raastimella.

Valmis laittaa astia kylmään, niin että kerrokset ovat hyvin liotettuja.

Ennen tarjoilua kaada runsaasti jäljellä oleva majoneesi ja ripottele sekoitus mausteisia mausteita. Halutessasi koristele vihanneksia ja yrttejä.

Lady's salad «Caprice»: resepti valokuvauksella

Tämä ruokalaji on maku niille ihmisille, jotka pitävät tarkkaavaista silmällään kuvissaan ja jopa lomilla pyrkivät noudattamaan rationaalisen ravinnon sääntöjä.

Tarvittavat ainesosat:

keitetty kananrinta - 300 g

siementen varret - 200 g

lievä kova juusto - 100 g

mantelit - 100 g

rusinoita tai karpaloja (maku) - 100 g

rasvatonta majoneesia tai makeuttamatonta jogurttia

sinappi ranska - 2 rkl

suolaa

mauste

Vaiheittainen ohje

Kanafilee leikataan samaan brusochkiin.

Selleri leikata ohutrenkaat, juustoraastin suurella raastimella.

Puhdista mantelit, kuivaa ne paistopannulla ja hienonnettu.

Raisen kiehuvaa vettä, tyhjennä vesi ja kuivaa se. Sitten leikataan neljäsosaan.

Vähäkaloriseen majoneesiin tai jogurttikastikkeeseen yhdistyvät sinappi, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan ja sekoita sitten perusteellisesti.

Kaada salaatti pienellä määrällä kastiketta ja tarjoile välittömästi pöydälle.

"Caprese" - Italian salaatti: askel askeleelta resepti

Välimeren keittiö on hyvin toisinSlavic, mutta on myös kevyt salaatti-alkupuhdas nimellä nimi muistuttaa "Caprice". Tämän lisäksi astioissa ei ole mitään yhteistä, ja ne valmistetaan täysin eri tavoin. Italian ruoan koostumus sisältää vain vihanneksia, vihanneksia ja kuuluisaa mozzarellaa, eikä kastikkeena käytetä majoneesia ja herkkää oliiviöljyä.