Salaatti "Rainbow": reseptit valokuvilla askel askeleelta yksinkertainen ja maukas. Miten tehdä klassinen salaatti "Rainbow" vihannesten ja kanaa kanssa

Salaatti Rainbow-resepti

Historia on hiljaa siitä, miten he keksivät tämän kirkkaan,houkutteleva ja maukas ruokala, mutta kaiken kaikkiaan tämä tosiasia ei ole tärkeä. Tärkeintä on, että ruoalle voit käyttää monenlaisia tuotteita kaikkein yksinkertaisimmista ja tavallisista hienoimmista ja eksoottisista tuotteista. Kaikki riippuu vain kokin makusta, mielikuvituksesta ja halusta. Voit valmistaa salaattia porkkanoista, punajuurista, perunasta, kurkuista, siruista ja majoneesista (valmiita salaatteja voi ostaa "Bakhetle").

Miten tehdä salaatti "Rainbow" kana ja sienet: vaihe vaiheelta resepti valokuva

Valmiin lautasen Rainbow ei ole vain miellyttävä maku, mutta myös vaikuttava ulkonäkö, joten sitä voidaan käyttää yhtä hyvin jokapäiväiseen valikon loma taulukossa.

Tarvittavat ainesosat:

savustettua kanafileetä - 300 g

tuoretta kurkkua - 2 kpl

makea sipuli - 2 kappaletta

porkkanaa koreassa - 200 g

tomaatit - 3 kpl

suolakurkkua - 200 g

Juusto kova - 250 g

vihreät sipulit - 1 palkki

tilli - 1 nippu

Majoneesi 67% - 1 paketti

etikka - 4 rkl

oliiviöljyä - 3 rkl

suolaa

mustapippuri

Vaiheittainen ohje

Puoli tuntia ennen salaatin valmistustasipuli sipulit. Voit tehdä tämän vapauttaen sen kuoreista, huuhtele, kaataa puolirenkaat, aseta erilliseen astiaan ja kaada etikan ja oliiviöljyn seos. Suolaa, pippuria ja lähetä jääkaappiin.

Pistä kananfileet isoilla tankoilla, juustoraasteella, leikkaa sienet levyt, tomaatit - viipaleet, kurkku - ruokailuvälineet.

Vihreä sipuli ja tilli hienonnettu, ripottele oliiviöljyllä, ripottele vähän ja sekoita hyvin.

Laita kananliha tarjoiluastian keskelle ja pistä peitetty sipuli. Massiivisten diojen reunojen yli levittävät vihanneksia ja juustoa siten, että ne on kauniisti yhdistetty väreihin.

Välittömästi ennen tarjoilua peitattujen sipulien päälle purista majoneesia.

Miten valmistautua sateenkaari salaattia tuoreita vihanneksia

Tämä on klassinen ruokavalio, jonka avulla voit helposti ja nopeasti tehdä kauniin ja matalan kaloreikan. Mausteinen hunaja-mausteinen kastike antaa vihanneksille erityisen, ainutlaatuisen maun.

Tarvittavat ainesosat:

punainen kaali - 400 g

pippuria punainen ja keltainen - 1 kpl

sokeriherneet - 200 g

vihreät sipulit - 1 palkki

porkkanat - 2 kpl

korianteripaketti

hunajaa neste 1/4 s

juuri puristettua lime mehua - 14 rkl

etikka - 2 rkl

Ground kumina - 1 rkl

oliiviöljy - 1/3 rkl

Maustaa mustapippuri - 1/4 tl

suolaa - 1/2 tl

Vaiheittainen ohje

Yhdistä pieni kulhoon hunajaa, etikkaa, lime mehua, suolaa, pippuria, kuminaa ja oliiviöljyä. Vatkaa vipu ja siirrä sivuun.

Kaali hienoksi leikattu, porkkanat, herneet, sipulit ja paprikat leikkaa pienet palat, leikkaa keltainen pippuri puoliksi renkaaksi.

Tarjoilulevylle asetetaan kaikki ainesosat nauhoilla, harmonisesti yhdistämällä ne keskenään värillään.

Kaali-kauden osa valmistettua kastiketta, lisää suolaa, pippuria ja lisää salaattiin. Jäljelle jäävä kastike on annettava erikseen kastikkeena.

"Sateenkaari kuninkaallisella tavalla", valmistettu kerroksittain: uudenvuoden resepti valokuvilla

Uudenvuodenaattona aina palvella jotain mielenkiintoista, uutta ja odottamatonta. Paras annos tähän tarkoitukseen on annostunut salaatti, johon kuuluu herkku punaista kalaa.

Tarvittavat ainesosat:

lohifileetä suolattu lohta - 350 g

perunat - 3 kpl

keitetyt munat - 3 kpl

porkkanat - 2 kpl

punajuurta - 2 kpl.

sipulia valkoinen - 1 kpl

Parmesan-juustoa - 150 g

etikka - 3 rkl.

kasviöljy - 3 rkl

vettä - 3 rkl

suolaa

maapähkinä

makeuttamaton jogurtti tai vähärasvainen smetanahna

persilja

Vaiheittainen ohje

Perunaa on keitettävä "yhtenäisenä", kunnes se on valmis, jäähdytetty, irrotettu nahasta ja leikattu pienillä kuutioilla.

Keitettyjä porkkanoita, juuriksia ja juustoa on hierottava suuriin makaroniin ja munat pilkottuina paloiksi.

Sipuli hienoksi jauhotaan ja marinoidaan etikalla, öljyllä ja vedellä, ripottele mustalla pippurilla ja jätä 30 minuuttia. Ajan jälkeen poista marinadista ja purista hyvin.

Tarjoilulevyille laita ainesosat seuraavassa järjestyksessä: sokerijuurikas, porkkana, munat, perunat ja marinoituja sipulin viipaleita. Jokainen kerros liottaa jogurttiin tai vähärasvaiseen hapankermaan.

Päälle koristele suuria kuutiot suolattua lohta, ripottele ja juustoraastetta ja koristele tuoretta persiljaa.

Yksinkertainen ja maukas vaihtoehto: Salaatti "Rainbow" lihan, juurikkaiden, perunan ja retiisin kanssa

Tämä on erittäin mielenkiintoinen resepti, jossa käytetään yksinkertaisimpia tuotteita, mutta alkuperäisen kastikkeen ansiosta ruokalaji hankkii erityisen mehukas tuoreus.

Tarvittavat ainesosat:

Punajuuri - 3 kpl.

porkkanat - 3 kpl

paistettuja tai ranskalaisia perunoita - 400 g

sipuli valkoinen - 3 kpl

pihvi naudanlihaa - 300 g

retiisi vihreä - 3 kpl

kasviöljy, jonka haju - 1/3 s

etikkaa - 1/3 rkl

valkosipuli - 3 koukkua

sokeri - 1/3 rkl

vehreys

suolaa

maapähkinä

Vaiheittainen ohje

Kaada, yhdistää öljy, etikka, suola, sokeri, pippuri ja sekoita hyvin.

Kaikki vihannekset leikataan pitkiksi tammuiksi. Perunaa paistetaan paljon auringonkukkaöljyä ja loput ainesosat marinoidaan erikseen öljy-injektiopullossa.