Pannukakkuja seerumissa, paras vaiheittainen resepti kuvasta. Kuinka valmistetaan herajauheita, jotka eivät ole munia, seerumin ohut reikiä

Jos usein keksi kotitekoista juustoa tai raejuustoa,sitten suhteessa seerumiin, jota et tarvitse. Tämä maidontuotannon sivutuote, kuten lähes millä tahansa "maidolla", on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Mutta kaikella sen hyödyllisyydellä, seerumit eivät ole kovin suosittuja kotioppilaiden keskuudessa, valitettavasti, he eivät käytä sitä. Toivomme, että epäedullinen asenne tähän tuotteeseen muuttuu paremmin nykyisten reseptien jälkeen. Loppujen lopuksi tästä artikkelista opit valmistamaan herkullisia herkullisia pannukakkuja heraa juustoista (lisäämällä jauhot, sooda, hiiva ja muut ainesosat).

Nopeat ohut pannukakut seerumissa - vaiheittainen resepti valokuvalla

Aloita johdanto seerumin pannukakkuihinsuosittelemme seuraavalla yksinkertaisella reseptillä. Maitoheraja pannukakkuihin voidaan ottaa sekä kotiin että myymälään - erityinen ero lopputuloksessa ei ole. Mutta täyttö on parempi käyttää makeaa, esim. Raejuustoa tai kondensoitua maitoa. Hän korostaa täysin valmiiden pannukakkujen herkkää koostumusta. Voit valmistaa upeita herkullisia pannukakkuja pullossa, monivärisessä ja jopa venäläisessä uunissa.

Tarvittavat ainesosat:

Seerumi - 500 ml.

jauhot - 450 g.

muna - 1 kpl.

sokeri - 2 rkl. l.

kasviöljy - 4 rkl. l.

suolaa - 1/2 tl.

leivinjauhe - 1 tl.

Vaiheittainen ohje

Seulotaan jauhot useaan kertaan leivinjauheella. Kaadamme sokeria ja suolaa jauhoseokseen. Sekoita.

Pudotamme muna seokseen ja kaadetaan noin puoleen herasta. Sekoita taikina perusteellisesti, jotta se saadaan homogeeniseksi johdonmukaisuudeksi.

Kun taikina tulee paksu ja homogeeninen, kuten taikina pannukakkuja, lisää jäljelle jäänyt hera ja kasviöljy sille.Huomautus! Käytä sekoittajaa nopeasti ja helposti saavuttaaksesi seoksen seostuksen taikinan oikea koostumus. Jos sinulla ei ole mikseriä, käytä viiltoa. Tällöin lisätään jauhot pieninä annoksina reseptin lopussa.

Uunipannukakkuja seerumissa on kuumalla pannulla ilman öljyä. Leipää tai öljyä voidaan sallia paistinpannan pinnalle ensimmäiselle pannukakulle.

Valmis laittamaan kuumat pannukakut yhdelle. Joten, että ne eivät tartu yhteen, jokainen pannukakku halkaistaan voille. Kaada kermavaahtoa tai jogurttia.

Yksinkertaiset vaniljakastikeharsokakkuja seerumissa - askel askeleelta resepti

Pannukakkuja seerumissa tästä reseptistäNe ovat erityisen joustavia johtuen tärkkelyksen lisäämisestä taikinaan. Huolimatta siitä, että ne osoittautuvat ohuiksi, tällaiset pannukakut ovat helposti käännettäviä, ne eivät repäise ja sopivat täydentämiseen.

Tarvittavat ainesosat:

Seerumi - 1 litra.

jauhot -300 g.

tärkkelys - 45 g.

voita - 50-60 g.

munat - 2 kpl.

sooda - 1/2 tl.

sokeri - 1 rkl. l.

suolaa - 1 tl.

Vaiheittainen ohje

Kaada puolet heraa kattilaan ja lähetä se tulelle, kunnes se kiehuu.

Sekoita erillinen kulho sokerilla ja suolalla, kaada tärkkelys ja hiero uudelleen.

Kaadamme kylmää seerumia munalle ja häiritsemme huolellisesti.

Seulottua jauhoa lisätään pohjaan vähitellen pieninä annoksina sekoittaen emästä.

Jäätynyt seerumi poistetaan levystä ja kaada se soodaan. Liotettu sooda alkaa vaahdota ja "juoksee pois", joten on parasta pitää kattila astian päälle taikina.

Kaada kuuma seerumi pohjaan ja sekoita perusteellisesti. Kun vaahto putoaa, lisää nestemäinen voin (sulatettu) ja sekoita.

Paista vaniljakastike seerumissa ilman öljyä kuumalla pannulla. Valmiit pannukakut ovat hyvin ohuita ja reikiä.

Lush pannukakkuja seerumia ilman munia - askel askeleelta resepti

Valmista seerumi ja tiheät kasvissyöjäiset rehevät pannukakut reikään. On huomionarvoista, että tämän resepti ei tarvitse munia, mikä tekee siitä hyväksyttävän vaihtoehdon kasvissyöjille.

Tarvittavat ainesosat:

Seerumi - 1 litra.

jauhot - 800 g.

sooda - 1 tl.

sokeri - 2 rkl. l.

kasviöljy - 3 rkl. l.

Vaiheittainen ohje

Seerumi on lämmitettävä mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sen pitäisi olla hieman lämmin.

Sitten lisätään sokeria lämminheriin ja suolaan. Sekoita säätiö.

Soda lisää jauhot ja seulotaan kahdesti. Kaada jauhot seerumiin erinä, sekoittaen estäen kasan muodostumisen.

Lopuksi kaada kasviöljy ja tuo taikina homogeenisuus.

Paista pannukakut paistinpannulla auringonkukkaöljyllä. Ylimääräinen rasva kastuu paperipyyhkeellä tai laita pannukakkuja pergamenttipaperille.

Herkullisia pannukakkuja seerumissa munien kanssa - askel askeleelta video-resepti

Tämä video näyttää ruoan reseptiherkullisia pannukakkuja seerumissa yksityiskohtaisilla vaiheittaisilla ohjeilla (samanlainen resepti näkyy Julia Vysotskayn johtamassa ohjelmassa "Syömme kotona"). Valmiit pannukakut munasolujen seerumissa ovat hyvin ohuita ja herkkiä.