Quesadilla kotona, parhaat reseptit valokuvilla. Kuinka keittää quesadilla kana, pinaatti, jauheliha, askel askeleelta ohjeita

Quesadilla kanaa ja jalapenoa - askel-askeleelta resepti valokuva

Rapeat kakut täynnä sulatettujacheddarjuustoa, tarjottavaa kananlihaa ja mausteista jalapeno kastiketta - uskomattoman maukas yhdistelmä, joka paljastaa Meksikon palava luonne. Tätä vaihtoehtoa varten tarvitset erikoispastaa, joka perustuu jalapenossiin - eräänlaiseen chilipaprikatyyppeihin. Jos tämä ei ole käsillä, sillä ei ole väliä. Voit korvata sen suosikki mausteinen kastike pippurilla.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  kana - 500 g.


• 
  cheddarjuusto - 300 g.


• 
  tomaatit - 3 kpl.


• 
  kuuma kastike (jalapeno) - 2 rkl. l.


• 
  maissi tortillat - 1 kpl


• 
  valkosipuli - 2 neilikkaa


• 
  sipulit - 1 kpl.


• 
  hunaja - 1 tl.


• 
  vehreys


• 
  oliiviöljyä

Vaiheittainen ohje

1. 
   Aloita valmistamalla kastike. Jos käytät jalapeñoa, jauhaa 2 rkl. l. kastele veitsellä niin, että massa on homogeeninen.


2. 
   Kuori sipuli ja pistä se pieninä kuutioina. Lähetä sipuli kuumalle pannulle pienellä oliiviöljyllä. Paista keskilämpötilaan, kunnes se on kirkas.


3. 
   Lisää hienonnettu tomaatti ja kastike, pudota se alhaiseen lämpöön 5-7 minuuttia. Massan tulee olla pehmeä ja homogeeninen.


4. 
   Sitten lisätään hienoksi leikattua paistettua kanaa, valkosipulia, hunajaa ja vihreitä. Sekoita ja pistä se pieneen tulipaloon muutaman minuutin ajan.
   
   
   Huomautus! Kanaa voidaan korvata esimerkiksi äyriäisillä, katkaravuilla. Tässä versiossa quesadillan maku tulee vieläkin heikompaa ja alkuperäistä.
   
   


5. 
   Kun täyttö tulee, lämmitä maustortillilla kuivassa paistinpannussa tai grillissä. Pane koko raastetun juuston pinnalle ja aseta täyttö kakun toiselle puolelle.


6. 
   Kun juusto alkaa sulaa, peitä varovasti täyttö kakun toisella puoliskolla. Paista quesadilla molemmin puolin 1-2 minuuttia.

Kasvikset quesadilla pinaatti ja sienet - askel askeleelta resepti

Tämä vaihtoehto on miellyttävän terveellistä ruokaa - maukkaita, nopeita ja hyödyllisiä. Kasvissekvenssin valmistelu on hyvin yksinkertaista, ja lopputulos miellyttää uskomatonta tuoksua ja herkkää makua.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  paistettuja sieniä - 200 g.


• 
  nuoret lehdet pinaatti - 30 gr.


• 
  avokado - 1 kpl.


• 
  maissi tortilloja tai lavash - 1 kpl


• 
  juustoa - 100 g.


• 
  valkosipuli - 1 neilikka


• 
  voi


• 
  suolaa, pippuria


• 
  oliiviöljyä

Vaiheittainen ohje

1. 
   Avokado kuorta ja leikkaa ohuita viipaleita.
   
   
   Huomautus! Helpoin tapa on puhdistaa avokado säännöllisellä ruokalusikolla ja vetää keskeltä.
   
   


2. 
   Voitele kakku ohut kerros voilla. Aseta ainesosat järjestyksessä: pinaatti lehdet, sienet, avokado, juusto. Juustoa voidaan leikata pieniksi kuutioiksi tai raastettuina.


3. 
   Taita kakku puoliksi ja paista oliiviöljyllä. Valmis leikata quesadilla pieniksi osiksi ja tarjoilla guacamolikastikkeella.

Kuinka keittää kakku quesadilla - askel askeleelta resepti

Tänään ostaa valmiita maissia tai vehnääKakut myymälöissä ovat paljon helpompia kuin muutama vuosi sitten. Mutta jos paikallisten markkinoiden valikoima ei voi ylpeillä tortilloista, ja näin heitä kutsutaan kotona, älä lannistu. Valmista quesadilla-pohja yksinkertaisesti kotona. Sen maku ominaisuuksia, se ei anna klassiseen Meksikon tortilloja. Koska täytteet ovat ihanteellisia: kinkku, sianliha, pavut, vihannekset.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  Vehnäjauho - 400 g.


• 
  voita - 1 rkl. l.


• 
  vesi - 150 ml.


• 
  leivinjauhe - 1 tl.


• 
  suolaa - 1 tl.

Vaiheittainen ohje

1. 
   Sekoita jauhot suolalla ja leivinjauheella.


2. 
   Lisää voin seokseen ja hankaa lusikalla kunnes hienoja muruja muodostuu.


3. 
   Lisää vettä ja vaivaa homogeeninen taikina. Kierrä se kulhoon ja peitä kostealla pyyhkeellä 15 minuuttia.


4. 
   Jaa taikina 12 pieneen osaan, kukin rullataan palloon.


5. 
   Rullaa annosviipaleet pastille, joiden halkaisija on noin 20 cm.


6. 
   Laita tortilloja kuivaan kuumaan astiaan ja paista molemmin puolin kunnes kullanruskea.

Reseptejä tälle ruokalajille Internetissä esitetään suurissa määrin (Afisha-Food, kokki Anastasia Skripkina, Anatolian, Un Bon ja muut). Tarjoamme katsomaan parhaita quesadillan videopelejä.