Vihreiden nuorten pähkinöiden hillo kuorella, resepti vaiheittain kuvan avulla - Korjuu hyötyy ja vahingoittaa
Monet uskovat vakaasti: jotta voit kokeilla eksoottista herkkua, sinun täytyy varmasti mennä jonnekin ulkomaille. Itse asiassa ihmiset ovat niin jännittäviä ja luonnon lahjat ovat niin rikas, että meillä on usein usein ainutlaatuisia paloja talvella. Lisäksi tällaiset eksoottiset herkut, niiden epätavallisen maun ja koostumuksen lisäksi, ovat yleensä mega-hyödyllisiä. Tiesitkö tästä esimerkiksi vihreiden saksanpähkinöiden avulla, että voit kokata upean hillon? Kotitekoinen hillo saksanpähkinöiltä näyttää paitsi epätavalliselta myös iskuilta ainutlaatuisella makusi. Reseptit tästä herkullisesta herkusta, joka tuli meille armenialaisesta keittiöstä, paljon. Mutta samalla kaikki reseptit ovat melko samankaltaisia: vain nuoria hedelmättömiä hedelmiä, joissa ei ole kuorta, valmistetaan, kastellaan kalkilla tai soodalla ja valmistelu kestää useita päiviä viikoksi. Sellaisten pähkinöiden tuoksuista ja haitoista ja puhumisesta. Myös alla odotat herkullisia yksinkertaisia reseptejä valokuvien ja videoiden kanssa kypsentämiseen tämän ainutlaatuisen talteen.
Kuka hyötyy kotitekoisesta hillosta nuorista saksanpähkinöistä - sadonkorjuuta edut ja vahingot talvella
Ennen puhumista eduista (erityisestihyödyllinen) ja kotimaisen hillon vahingoittaminen nuorista saksanpähkinöistä, yksi tärkeä asia on selkeytettävä. Tämä herkku valmistaa kotona ei riitä kaikille. Vain hyvin kärsivälliset ja työtätekevät mestarit voivat hallita reseptiä vihannesten saksanpähkinöiden valmistukseen. Ja syy tähän on liian pitkä ja kova jalostamattomien hedelmien valmistusprosessi, joka voidaan reseptistä riippuen vetää viikon ajan. Kuitenkin nuorten saksanpähkinöiden valmisvalmisteinen hillo, hyödyt (kenelle se on hyödyllistä) ja joiden haitat käsitellään myöhemmin, täysin oikeuttaa nämä toimet. Ensinnäkin se on erittäin maukasta ja muistuttaa herkullista nektaria, jolla on pähkinäinen jälkimaku. Toiseksi tällainen hillokkuus on uskomattoman hyödyllinen, joten C-vitamiinipitoisuus on kypsät pähkinät sata kertaa korkeampi kuin niiden sitrushedelmien kumppanit. Ja kolmanneksi, tämä herkku ei käytännössä ole vasta-aiheita, paitsi pähkinöiden voimakasta allergista reaktiota.
Kuka pitäisi käyttää kotitekoista hilloa nuorista saksanpähkinöistä?
Siksi yhteenveto kaikesta edellä mainitusta, voit ilmanOn hyödyllistä käyttää hillo vihreitä pähkinöitä aikuisille ja lapsille. Erityisen hyödyllinen tämä herkku on niille, jotka kärsivät jossain määrin tällaisista vaivoista:
ylempien hengitysteiden krooniset sairaudet
sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet
alentunut immuniteetti ja alttius usein influenssalle ja ARVI: lle
ruoansulatuskanavan sairaudet, mukaan lukien krooninen gastriitti
monet gynekologiset sairaudet
reuma, kihti, niveltulehdus
korkea hermostuneisuus, unihäiriöt
Hämätä nuoresta pähkinästä ilman kalkkia, yksinkertainen resepti, jossa on valokuva
Tämä versiot hillo nuoresta saksanpähkinästämelko yksinkertainen, eikä perinteisiä tällaisia kalkin reseptejä varten, se käyttää tavallista soodaa. Soodaa tarvitaan, jotta poistettaisiin tarpeeton katkeruus syypäistä hedelmistä loppuvaiheessa. Lue lisää siitä, miten niiden nuorten saksanpähkinöiden kuumennusta käytetään ilman kalkkia yksinkertaiseen reseptiin seuraavalla valokuvalla.
Tarvittavat ainesosat hilloja nuoresta saksanpähkinästä ilman kalkkia
nuoret saksanpähkinät - 5 kg
sokeri - 2 kg
vesi - 1, 5 litraa
sooda
Ohjeet hillo-resepti nuoresta saksanpähkinästä ilman kalkin käyttöä
Varmista vain hillo käytönkypsät ns. maitopähkinät - ne eivät ole vielä muodostaneet kovaa kuorta, ja sisäpuolella on tarjottava maitomaista keskustaa. Pähkinöiden on kerättävä, huuhdeltava, poista hemmoteltu hedelmä.
Seuraava vaihe vie paljon aikaa ja vaatiihyvien kumihanssien läsnäolo. Muutoin käsien iho hankkii rumaisen ruskean sävyn, joka on lähes mahdotonta pestä pois useiden viikkojen ajan. Siksi, kun käytät käsineitä ja vihanneksia terävällä veitsellä, sinun on poistettava pähkinät kuoresta. Suuret näytteet on sitten leikattava puoliksi.
Nyt sinun täytyy kaataa hienot hedelmät kylmänävettä ja jätä 4 tuntia. Tämän jälkeen vesi on tyhjennettävä ja pähkinät on täytettävä puhtaalla, kylmällä vedellä. Jälleen jätä 4 tuntia, ja toista menettely uudelleen.
Jokaisen veden muutoksen jälkeen pähkinät ovattullut tummempi, älä huoli, tämä on normaalia. Kun vettä vaihdetaan kolme kertaa, pähkinät on täytettävä kylmällä vedellä, mutta lisäämällä sooda 100 grammaan 100 pähkinää kohden. Jätä koko yön ja aamulla tyhjennä sooda ja huuhtele hedelmät perusteellisesti.
Sitten voit aloittaa ruoanlaitto. Tämän sokerin kaada vesi ja tuo siirappi kiehuvaan.
Kiehumisen jälkeen kaadetaan pähkinät siirappiin, vähennetään lämpöä ja palautetaan kiehumispisteeseen. Kiehumisen jälkeen 15-20 minuuttia ennen sakeuttamista.
Poista levy ja pakkaa tukos steriileihin astioihin, liitä ne kannet.
Herkullinen hillo nuorista vihreistä saksanpähkinöistä, askel askeleelta resepti
Herkullinen jam nuorista vihreistä pähkinöistäSeuraava vaiheittainen resepti valmistetaan käyttäen sammutettua kalkkia. Pelkäämättä tätä epätavallista osaa lääkemääräyksestä ei ole sen arvoista - se on täysin turvallista terveydelle, koska sitä käytetään yksinomaan hedelmöittämiseen. Sitten kalkki-vesi pestään useita kertoja, joten nuoren vihreiden saksanpähkinöiden valmis maku vaiheittaisesta resepistä edelleen ei vaikuta.
Tarvittavat ainesosat nuoren saksanpähkinöitä varten
vihreät pähkinät - 2 kg
sokeri - 1 kg
vesi
Vaiheittainen ohje vihreiden saksanpähkinöiden herkullisen hillon reseptistä
Ensinnäkin me puhdistamme pähkinät vihreästä kuoresta, leikataan suuret hedelmät puoleen.
Täytä kuoritut maapähkinät kylmällä vedellä ja jätä päiväksi. Tänä aikana vettä on vaihdettava 2-3 kertaa. Toista sitten menettely vielä 3 päivää.
Neljännellä päivällä vesi tyhjennetään ja täytetään uusilla pähkinöillä, mutta lisäämällä kalkkia. Tätä varten lisää 1 gallona vettä 100 grammaan hydratoitua kalkkia. Kestämme 4 tuntia ja tyhjennä.
Kalkkipitoisen veden jälkeen pähkinät pestään hyvin ja täytetään uudelleen tavallisella kylmällä vedellä 2 päivän ajan edellisen järjestelmän mukaisesti veden muutoksella 2-3 kertaa.
Tämän vaiheen jälkeen kääntymme ruoanlaittoon: litrassa vettä viljellään kiloa sokeria ja keitetään homogeeninen siirappi. Kun siirappi kiehuu, lisää mutterit ja keitä vielä 20 minuuttia.
Kuumahillo pakataan steriileihin purkkeihin ja tukkeutuu.
Kuinka valmistautua Armenian hillo pähkinöitä (nuori ja vihreä), askel askeleelta resepti
Myös Armenian hillo pähkinöiltä valmistetaannuorista ja vihreistä hedelmistä, mutta reseptissä on eroja. Esimerkiksi sokerin ja pähkinän mittasuhteet eroavat toisistaan tai ne kypsyvät lisäämällä mausteita. Kuitenkin samojen kynsien lisäämisestä tällainen hillokin tulee vain hyödyllisempää. Tällöin kuoren jäämistä mahdollisesti aiheutuva vaurio neutraloidaan sammutetulla kalkilla. Lue lisää siitä, miten valmistauduta hölynpölyä kreikkalaisista nuorista ja vihreistä pähkinöistä videoreseptistä edelleen.
