Hillo männystä, reseptiä. Kuinka valmistaa hilloa vihreästä männystä kotona
Raskas ja hartsi, uskomattoman tuoksuva jamaukas ehkäisevä korjaustoimenpide hengitysteiden virusperäisille sairauksille on männynhillo. Monet viittaavat tähän vardenin herkkyyteen, jota myydään vain keinotekoisilla alueilla upean rahan ansiosta. Mutta osoittautuu, että juotavaksi teetä, jossa on hammaspyyntiä männystä, ei ole välttämätöntä mennä Kaukasukselle tai tutkia Altajan kätkettyjä kulmia - se on helppo valmistaa kotona.
Hillo männystä - askel askeleelta resepti kotona
On parempi kokata tämä herkku alkukesästä. Ilmastosta riippuen hilloa olevat männykät kerätään eri alueilla viime toukokuun päivistä heinäkuun loppuun. Hoitava hoito, joka toimii hyvin pitkittynyt yskä, valmistetaan yksinomaan nuorista vihreistä kartioista. Sikiön soveltuvuus myöhempää ruokailua varten voidaan tarkistaa seuraavasti: kartio on helposti piiloitettava kynällä tai leikattu veitsellä.
Tärkeää! Hämähäkkivalmisteen valmistaminen kotona kotoisin olevista vihreistä kartioista sopii sormiin, joiden koko on viisi senttimetriä.
Tarvittavat ainesosat:
nuoria mäntyjä - 1 kg.
vesi - 1 litra.
sokeri - 1 kg.
Vaiheittainen ohje
Jäykkyyden valmistelemiseksi sinun pitäisi kerätä nuoria, pehmeitä ja vihreitä mäntyjä, jotka kasvavat terveellä puulla.
Ne on huolellisesti lajiteltava, poista roskat ja neulat.
Pesty männykät täynnä vettä, jonka pitäisi kevyesti peittää ne noin kaksi senttimetriä. Tässä tilassa lähdemme yöksi.
Seuraavana päivänä yhdistetään kartion infuusioon ja lisää sokeria klassisiin mittasuhteisiin - 1 kg sokeria 1 litraa kohti nestettä.
Panemme infuusiota sokerin kanssa liesiin ja keitetään.
Kun sokerisiirappi kiehuu, lisää siihen kaikki kuoppia.
Tuomme tuoreen hillon kartioista kiehumaan. Hedelmät alkavat heti vaihtaa väriä. Kiehumisen jälkeen on tarpeen vähentää tulipaloa ja sytyttää kourut pienellä tulella noin puolentoista tunnin ajan.
Jos vaahtoa ilmestyy kypsennyksen aikana, on tarpeen alentaa levyn lämpötilaa.
Tukoksen valmius määräytyy kartion hitsauksen asteen mukaan - sen on oltava pehmeää ja helppo pureskella. Oikein keitetyllä nautinnolla on miellyttävä punaruskea sävy.
Jäähdytys jää vain hieman ja kaada se purkit päälle. Pidä hillo mäntykäpyistä tulisi olla kuin mikä tahansa muu jam - pimeässä ja viileässä paikassa.
