Ruusupuu, klassinen resepti. Hämätä ruusujen terälehdet, askel askeleelta ohjeita
Tee-ruusu on hämmästyttävä kasvi. Hieno kauneus värit näyttävät miellyttävä ja herkkä terälehdet ovat ainutlaatuisia antibakteerisia ominaisuuksia, jotka säilyvät myös lämpökäsittelyn jälkeen. Siksi ruusujen vuosikerran rakkaus mahdollistaa stomatiitin välttämisen, kiihdyttää elpymistä kylmällä, parantaa ruokahalua ja nostaa immuniteettia. Ja kuinka monta erilaista herkkua voi valmistaa tästä upeasta kukasta! Ruusu voidaan kuivata, hieroa sokerilla, keitetyt hillot, muuttuu hyytelöksi ja hillityksi. Mutta klassinen versio - hillon valmistelu, jonka resepti löydät artikkelissamme, sisältää koko terälehtien säilyttämisen. Lämpökäsittelyn aikana ne pysyvät pehmeinä, kyllästyinä makean siirapin kanssa ja säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Classic hillo ruusuista - ???? askel resepti
Tämä resepti klassiselle vaaleanpunaiselle hillolleon tunnusomaista yksinkertainen ruoanlaitto ja käytettävien komponenttien yksinkertaisuus. Jos noudatat täsmälleen ehdotettua tekniikkaa ja reseptiosuuksien osuuksia, et saa liian paksua tee-ruusuhilloa, jonka uskomaton maku voi nauttia koko talven.
Tarvittavat ainesosat:
ruusunlehdet - 100 g.
vesi 150 ml
sokeri - 70 g.
sitruunahappo - 1/4 tl.
Vaiheittainen ohje:
Kerää ruusun kukat ja poista vahingoittuneet ja kuivat terälehdet. Se on hyvä minulle ja me tarkistamme, että kukkien keskellä ei piilota pieniä vikoja, jotka saattavat pilata herkullisuutemme makua.
Tärkeää! Vääriä terälehtiä ei voi jättää seuraavaanpäivä. Mitä nopeammin ne ovat kattilassa, sitä parempi hillo - kastuneet ja kuivatut terälehdet eivät voi imeytyä siirappiin ja pilata maun.
Paista hillo pieniin osiin pienessä kattilassa. Tee tämä sekoittamalla terälehdet sitruunahapolla ja lisää sitten sokeri.
Huomautus! Jos et pidä läsnäolosta valon hillossahapan kermaa, niin voit kieltää sitruunahaposta ja korvata sen samalla määrällä vaniljaa. Mutta sinun tulisi tietää, että ilman sitruunahappoa, hillon väri tulee olemaan vähemmän kirkas.
Lisätään vettä pannulle ja panemme sen pieneen tulipaloon.
Tuo seos kiehuvaan ja anna seistä 15 minuuttia. Tällöin vaahto katoaa ja haluttu sakeus muodostuu.
Kaadamme hilloa ruusuista steriiliin purkkiin ja ruuvataan steriiliin kansiin. Jäähdytyksen jälkeen varastoimme sen jääkaapissa.
Tällainen tuoksuva ja herkullinen klassinen hilloaruusut sopivat katsomaan pöydälle romanttisen illallisen aikana: sitä voidaan käyttää kermavaahdon ja jäätelöpallojen koristelemiseen. Suosittelemme sinua palvelemaan vaaleanpunaista herkkua ja makeuttamatonta voimakasta vihreää teetä - saat moitteettoman maun. Juustokakut, tuorejuustopatruunat ja keksitikkuja tulevat myös tuoksuisemmiksi ja mehukkaisemmiksi, jos ne ovat päällä kukka siirappia.
