Hämätä ruusujen terälehdistä

Ne lisättiin teetä kukinnan aikana vilustumallaja kehon yleiseen vahvistamiseen. Mutta voit tehdä aihion talvella ja tehdä hillo ruusupenkiltä. Tämä ei ole vain herkullinen hoito, vaan myös parannuskeino monille sairauksille, kuten suutulehdus, mahahaava, keuhkoputkentulehdus.</ p>

Hedelmän resepti ruusujen terälehdistä

Valmisteluun suositellaan käytettäväksinuorten kukkien tee-ruusu. Ne olisi kerättävä toukokuun ensimmäisen kukinnan aikana. Uskotaan, että jos keräät terälehdet varhain aamulla, niin ne säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet ja ovat tuoksuvia. Jos pensas on pieni, voit kerätä muutaman päivän, kuten kukinta. Tässä tapauksessa sinun on taitettava kukat pakkaukseen, tiiviisti sitomaan ja säilytettävä jääkaapissa. Kun tarpeeksi kerätään, voit aloittaa ruoanlaitto.

ainesosat:

• vaaleanpunaiset terälehdet - 300 g


• vettä - 6 rkl


• sokeri - 600 g

Valmistusmenetelmä:

• lajittelemme terälehdet ja erotamme ne possuista. Tällöin kompaktoimme ne tasaisella alustalla ja varoankin ne varovasti.


• siivilöi siitepölyltä, pese ja kuivaa pyyhkeellä;


• taita emaloitu ruokia, nukahda 2 teelusikallista sokeria ja jauhaa kädet, kunnes ulkonäkö mehu. Yhdistämme sen erilliseen astiaan;


• valmista siirappi. Tee tämä, keitä vettä, kaada sokeria ja keitä 2-3 minuuttia sekoittaen. Sitten suodatetaan ja jäähdytetään;


• kaada siirappia terälehtiä ja kiehuva kuumuutta. Sitten vähennä lämpöä ja keitä hiljaisella tulella 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti ja poistamalla vaahto;


• kaada ensimmäinen siirappi ja keitä vielä 15-20 minuuttia ennen sakeuttamista ja kaadetaan valmiiksi steriloituun purkkiin ja rullaan.

Herkullinen hillo talvella on valmis!

Kuinka juottaa hillo rouhelle

Jäätelön tekeminen erityisen maukkaaksi edellyttää, että noudatat tiettyjä sääntöjä:

• käytä vain koti-ruusuja, joita ei ole kemiallisesti käsitelty eikä ole hedelmöitetty ruumiin haitallisilla epäpuhtauksilla;


• kypsennä sitä emali kattilassa, koska rauta- ja metalliesineet pilata aromia;


• on tärkeää olla sulattamatta, muuten väri muuttuu tummaksi ja tylsäksi;


• jos lisäät hieman tummanpunaisen ruusun terälehdet, väri muuttuu erityisen tyydyttyneeksi. Mutta on tärkeää, ettet liioitele sitä, sillä tumma ruusu on kova ja hillo menettää tarjouksensa;


• olisi täytettävä pieni säiliö. Ainakin kynän avaamisen jälkeen aromi katoaa;


• jos lisäät vähän kanelia tai siivu sitruunaa, maku on vain poikkeuksellista!

Voit palvella tätä herkkua vain teetäkulhot. Ja lisää sokeria teetä ei ole välttämätöntä. Vielä vaaleanpunainen hilloa leipoa leivonnassa, lisää juustomassan tai yksinkertaisesti hiilihapollisten juomien. Se antaa epätavallisen maun mihinkään makeisiin.

Säilöttyjä hilloja säilytetäänpimeä viileä paikka enintään kaksi vuotta. Avaa astia jääkaapissa ylähyllyssä. Jos et aio odottaa talvea ja haluat regale pian, niin ei ole tarpeen rullata pankkeja. Riittää sulkea kansi ja laittaa se jääkaappiin. Tällaiset jälkiruoat ovat varmasti arvostavat vieraasi ja perheesi.