Epätavalliset reseptit 14. helmikuuta - Ystävänpäivä
Japanilainen okonomiyaki pizza - voi olla perustaromanttinen illallinen Ystävänpäivällä. Tärkeintä on päästä alas liiketoiminnan mielikuvitusta. Koristeelliseen astiaan tarvitset tulenkestäviä muotteja leivontatuotteiden tai erikoismuotojen leikkaamiseen kuvitelluille munille ja pannukakkuille, ja voit käyttää myös pannukakkuja, jos sillä on kauniita muotoja pannukakkujen leivontaan.
Japanilainen pizza paistamisen keinoin ei riitäeroaa venäläisistä pannukakkuista, jotta voit muotoilla okonomiyakiä ja ruoanlaittoon tavanomaisessa paistinpannuissa katkaisemalla tarvittavan muodon veitsellä. Tärkeintä on tehdä se nopeasti, koska harvat ihmiset pitävät kylmäpizzaa, vaikka se olisi japanilainen.
Ystävänpäivällä epätavallinen resepti: japanilaista pizzaa
Valmisteluun romanttinen okonomiyaki tarvitsee:
Sisustukseen
3/4 kuppia jauhoja okonomiyaki (voidaan korvata tavallista jauhoja lisäämällä japanilainen yams jauhe)
100 millilitraa vettä (noin 1/2 cup)
2,5 kuppia hienonnettua kaalia
200 grammaa valmiita mereneläviä tai lihaa
1 rkl viipaloitu marinoitua inkivääriä beni-shogi
1 muna
Voi paistamiseen
Kastike okonomiyaki
Japanilainen majoneesi
Aonori vihreä lieden jauhe
Katsiobussien hiutaleet
muutama vihreä sipuli höyhenet
Keiton okonomiyaki varten Ystävänpäivä
Viipaloi kaali, kevätsipuli, säilötty inkivääri ja lihaa tai kalaa.
Sekoita jauhoja okonomiyakiin vedellä. Lisää edelliset aineosat, sekoita
Aja yksi muna sisään, sekoita.
Lämmitä grilli tai paistinpannu. Kaada öljy pinnalle paistamiseen. Älä anteeksi öljyä, kerroksen on suljettava okonomiyaki keskelle. Voitele rengasmainen muoto pannukakkuihin, kaada seos. Odota yksi tai kaksi minuuttia, poista rengasmainen muoto, käännä okonomiyaki toiselle puolelle, jatka paista.
Käänny uudelleen yhden tai kahden minuutin kuluttua. On mahdollista kääntyä valmiustilaan useita kertoja, jotta okonomiyaki ei ole palanut.
Kun okonomiyaki paistetaan molemmille puolille kultaiselle kuorelle, siirry astiaan. Ylhäältä koristaa tahdon okonomiyaki-kastikkeella, majoneesilla, Aonorilla ja katsiobusilla.
Toivomme, että tämän epätavallisen ja erittäin maukkaan ruokalan resepti auttaa sinua tekemään Ystävänpäivä tänä vuonna vieläkin erikoisempana.
