Gourmet-illallinen kahdelle: sianliha kermakastikkeessa monimuuttujalla
Kun isämme isoäidit keittiössä auttoivat kokkeja, tänään modernit kotiopettajat auttavat kaikenlaisia keittiökoneita, ja todellinen kuningatar, jota voidaan oikein pitää multivarina.
Liha kermakastikkeessa - se on yksinkertainen resepti tuotteiden valmistukseen, jotka löytyvät jääkaapissa. Ja kastike antaa uuden maku lihan ja tehdä siitä pehmeä ja mehukas.
Tätä reseptiä kehitettiin monivärisen DEX DMC-55: n kanssa, mutta se soveltuu melkein mihin tahansa malliin, koska "paistamisen" ja "sammumisen" toiminnot ovat lähes kaikki yritykset.
Asettaminen: 2 henkilöä
Valmistusaika: 50 minuuttia
Moniväristen toimintatilat: "Hot" ja "Quenching"
ainesosat:
- sianliha 200g
- sipulia 1 kpl.
- kerma (20% rasvaa ja enemmän) 100 ml
- jauhot 1 rkl. l.
- suolaa
- maapähkinäpippuria
- auringonkukkaöljy
Valmistusmenetelmä:
Ensin puhdistamme lampun kuoresta ja murskataan se.
Kaada teelusikallinen auringonkukkaöljyä monivärisen ruukkuun.
Kaada hienonnettu sipuli kattilaan. Jaetaan tasaisesti pannun pohjalle.
Kytke toiminto "Paistelu" ja aseta aika, jos se sallii monivaihesovittimen. Paahdettua sipulia 10 minuuttia riittää.
Paista sipulit kannella suljettu monivarka.
Vaikka sipulia paistetaan, jota ei tarvitse häiritä ja jota sinun ei tarvitse katsoa, leikkaamme lihan.
Kuljettaessa voit puhdistaa pari perunaa ja laittaa heidät koksaamaan liesi. Perunoista kypsennämme perunamuusia sivuseinälle. Multivarker antoi signaalin, mikä tarkoittaa, että sipulit paistettiin.
Lisää monivarka panimo hienoksi leikattu liha.
Valitsemme toiminnon "Frying", asetamme aikaa 30 minuuttiin. Vaikka monimuuttuja on ruoanlaitto lihaa, on aika tehdä kermakastike ja murentaa vihreää salaattia.
Valmista kastike. Kun kerma hitaasti kaada jauhot, hyvin sekoittaen.
Tavoitteena on sekoittaa jauhot kermaan niin, ettei ole kokkareita.
Kastikkeessa lisätään tl-suolaa ja juuri jauhettuapippuria. Voit lisätä mausteita lihaan. Reseptiämme käytettiin vain suolaa ja pippuria. On huomattava, että suola lisätään vain loppuun kastikkeella, kun liha on valmis, joten se muuttuu pehmeämmäksi. Jotta kastike olisi herkullisempaa, voit lisätä rkl voita. Älä kuitenkaan unohda, että tämä lisää ruokalajin kalorisisältöä.
Multivarka ilmoitti, mikä tarkoitti lihaa paistettua.
Kaada kermaista kastiketta lihaan. Valitsemme "Quenching" -toiminnon ja jos multivark-toiminnot sallivat, aseta aika 10 minuuttiin.
Meidän tapauksessamme vähimmäisaika, joka voidaan asettaa, on puoli tuntia, joten sammutamme monivaiheen ennen signaalin soittamista.
Liha on hieman sammutettu kastikkeella ja on valmisarkistointi pöydälle. Kuten näet kastikkeessa meillä ei ollut paljon, mutta se oli suunniteltu. Jos haluat kastiketta paljon, vain kaksinkertaista määrä kerma ja jauhot resepti.
Illallinen on valmis! Voidaan palata taulukkoon. Lihaa kermainen kastike hyvin yhdistettynä perunamuusia ja vihreää salaattia. Toivomme, että pidät reseptiämme, ja miellyttää perheesi herkullisella ja helposti valmistettavalla lautasella. Bon appetit!
