Sienihaitto monivaiheisessa, herkullisessa reseptissä

Sieni-kerma keitto monivariateissa

Tuotemerkki multivarka: Redmond Keittoaika: 75 min. Tarjoa: 4

Tarvittavat ainesosat:

• sienet (sienet ovat parhaita) - 500 g


• perunat - 4 kpl


• sipuli - 2 kappaletta


• kerma - 1 lasi


• oliiviöljyä


• suolaa


• pippuri

Valmistusmenetelmä:

1. Harjaa sipulit puolirenkailla.


2. Aseta "paisto" -moodi ja lämmitä kevyesti monivärinen, lisäämällä pieni oliiviöljy kulhoon.


3. Laita sipuli kulhoon ja paista se kaksi minuuttia.


4. Lisää sieniä, sekoita ja paista noin viisi minuuttia.



5. Pese perunat ja kuori pieniin viipaleisiin. Laita se kulhoon.



6. Lisää vettä kattamaan perunat. Suolaa ja pippuri lautasen maulla. Aseta keittotila ja keitä puoliksi tunniksi.


7. Nyt meidän on tehtävä sose keitosta. Tee näin sekoitin.



8. On vielä lisätä kermaa kermaleittoon. Kaada ne ja sekoita kaikki ainesosat. Lautasantenni on valmis.

Sienikermakkikeitto

Multivarika brändi: Redmond Keittoaika: 65 min. Tarjoa: 4

Tarvittavat ainesosat:

• valkoiset sienet - 30 g


• herkkusieniä - 300 g


• polttimo


• porkkanaa - 1 kpl


• valkosipuli - 1 neilikka


• maitoa - 1 rkl. l.


• voi


• suolaa


• pippuri


• juusto - 100 g

Valmistusmenetelmä:

1. Ota valkoiset kuivat sienet ja liota kiehuvaan veteen kymmenen minuutin ajan. Pese sienet.


2. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.


3. Porkkanat raastavat hienoa raastetta. Pistä sipuli.



4. Aseta monivalvontatila "Multi-Cook" -tilaan, jonka lämpötila on 160 astetta. Kuumennetaan kulho lisäämällä vähän öljyä.


5. Laita sipulit ja porkkanat kulhoon ja paista noin viisi minuuttia sekoittaen puupullilla. Lisää sitten sienet ja sienet. Valmista vielä seitsemän minuuttia.



6. Lisää kupin maito ja kaksi lasillista tavallista vettä. Tuo vesi kiehuvaan ja sitten kiehua viiden minuutin ajan.


7. Suolaa ja pippuri keittoa ja lisää mausteet.



8. Kun keitto jäähtyy hieman, jauhaa se sekoittimella. Joten käännät sen soseeksi. Sitten lämmitä se vielä viisi minuuttia.



9. Juustoa jauhaa hienorakeistolla ja lisää se valmiiseen keittoon.