Kuinka valmistaa pannukakut?
Draniki on valkovenäjä, joka on valmistettu perunoista. Sen historia juontaa juurensa 1800-luvun alkuun, ja resepti sen valmistelulle oli lainattu saksalaisista. Koska Valko-Venäjän ilmasto ja maa-alueet osoittautuivat hyvin suotuisiksi perunan viljelylle, tämä kasvi tuli maan suosituimmaksi. Kaikkialla "bulba" oli päivittäisen aterian ja juhlan kuningatar.
Kuinka valmistaudut peruna-pannukakkuja
Recall alkuperäisen reseptin, jossa se on maukasta ja ravitseva ateria keittää monta vuotta sitten.
On välttämätöntä:
- 6 keskipitkäperunoita;
- 1 pieni sipuli;
- valkosipulin kynsi;
- 2 raakaa munaa;
- jauhot - 2 rkl. lusikka.
Kuoritut perunat ja sipulit kolme hienoa raastetta,sekoita murskattua valkosipulia, munia, jauhoja, suolaa ja pippuria. Erikseen lämmitetään paistinpannu. On parasta käyttää näitä tarkoituksia varten valurautaisen syväkuorta, jonka pohjalle kaadetaan puhdistettua öljyä (tai smalets). Heti kun öljy alkaa särkyä, kaada taikina lusikalla ja kaada kevyesti pannukakkuja yksi kerrallaan pohjaan.
Paista kunnes rapea vaaleanpunainen kuori. On suositeltavaa valmistaa kastike erikseen: sekoitetaan 21% rasvaa viipaloitu valkosipuli ja vihreät (parhaiten tilliä). Draniki palveli pöydällä kastikkeella. Pääreseptin perusteella voimme valmistaa erilaisia muunnelmia ottaen huomioon käytettävissä olevat tuotteet.
Kuinka valmistella pannukakut lihalla
Jos haluat yllättää vieraita miellyttävän, voitvähän fantasiaa. Valmista peruna-taikina, kuten edellä mainittiin. Erikseen leikasimme vähärasvaisen sianlihan pienen kuutiohjelman, suolan ja pippurin. Kun paistat pannukakkuja, laita pieni lusikka jokaiselle pannukakulle ja kaada taikina päälle uudelleen. Tämä ruokalaji on nimeltään "pannukakut täynnä sianlihaa". On suositeltavaa palvella majoneesia, savustettua kastiketta, murskattua karpaloita. Samalla tavalla voit valmistaa pannukakut jauhelihaa.
Miten tehdä perunoita kesäkurpitsa
Vihanneskaudella on helppoa ja helppoa kokata squash darani.
Tämän reseptin tarvitset:
- 1 pieni vihersoluja;
- 1 sipulin päätä; - 3 rkl. l. jauhot;
- 1 muna on raaka.
Rypytettyä kesäkurpitsaa ja sipulia sekoitetaan munien kanssa,jauhot, suolaa ja pippuria, ja paista niin kuin sanottiin aiemmin. Voit epäilemättömiä herkullisia pannukakkuja valmistaa myös 150 g kovaa juustoa alkuperäiseen reseptiin.
Kuinka keittää laiha katkarapu
Resepti pannukakkuja on tyhjä resepti munia. Kolme pienellä makariperunalla ja sipulilla, lisätään soodaa ja viipataan etikalla, jauhot tarvitsevat kolme ruokalusikallista 6 perunalle. Päärynä salaatinten menestys: saadaksesi rapeat, sinun on kypsennettävä niitä korkealla lämpöllä ja älä peitä kannella paistamisen aikana. Erityisen herkullisia näitä "pannukakkuja" lämpöä, lämpöä, vihanneksia ja hapan kastiketta.
Kirjoittaja: Katerina Sergeenko
