Miten tulla vegaaniksi. 9 vaiheet terveelliseen ruokavalioon
Vegaanit ovat super-ihmisiä, jotka eivät syö eläimiätuotteita ja rehuja pääasiassa kokonaisia ei-käsiteltyjä kasveja. Itse asiassa mennä tällaiseen elämään, ei tarvitse supervoimaa ja rauta tahtoa. Thomas Campbell kirjassaan "Kiinalainen tutkimus käytännössä" antaa tieteelliselle perustelulle, miksi vain tällainen ruokavalio johtaa henkilöä täydelliseen terveydentilaan ja kertoo, mitä yksinkertaisia toimenpiteitä tehdään vegaaniksi.
Määritä, mikä on henkilökohtainen motivaatiosi
Vegaanisen ruokavalion ja erinomaisen terveyden yhteys -todistettu tosiasia. Näyttää siltä, että vegaanin paino on lähempänä ihanteetta, ja yhdessä tutkimuksessa korkeassa verenpaineessa oli vähemmän harvinaisia 75% ja diabetes 80%.
Mutta voit onnistua vain, jos sinulla ontulee olemaan tunne, että kaikki muutokset johtuvat teistä. Mitään ei tule siitä, jos yrität sovittaa ulkopuolelta asetetut säännöt. Kun aloitat ruokavalion muuttamisen, yksi tärkeimmistä ensimmäisistä vaiheista on päättää, mitä tarvitset. Kun sinulla on selkeät henkilökohtaiset syyt ja havaitset muutokset myönteisesti, niin kaikki muuttuu. Positiivinen asenne motivoi voimakkaampia ja parempia kuin kielteiset ajatukset, jotka syntyvät pelon tai kärsimyksen kautta.
Mitä haluaisit muuttaa terveydestänne ja hyvinvoinnillenne? Kirjoita: "Minä huolehdin terveydestäni ja haluan, että vuosi ___". Vastaus tähän kysymykseen antaa sinulle voimaa ja innostaa muutosta.
Opiskele oikeaa tietoa terveellisestä ruokavaliosta
On olemassa kolme pääryhmää, jotka voivat ollajakaa kaikki elintarvikkeet: kokonainen ruoka, jalostetut kasvit ja eläinperäiset tuotteet. Ja hyödyllisin on ensimmäinen ryhmä. Suurin osa kokonaisista kasveista on runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, kuituja, vitamiineja, rautaa, kalsiumia ja muita aineita. Tieteellisten tietojen mukaan ruokavalio, joka sisältää suuren osan käyttökelpoisista käsittelemättömistä kasveista, ehkäisee ja poistaa monia terveysongelmia.
Eläinperäisiä tuotteita (lihaa, maitoa, juustoa, munia) ja jalostettuja kasvifragmentteja (jauhot, sokeri, öljy) on vältettävä.
Tauko elintarvikkeiden riippuvuuksilla
Mitä tapahtuu, jos neuvoo tupakoitsijoita olemaantupakoi arkisin, mutta viikonloppuisin palkitsee itsesi pari savuketta? Tämä on luonnollisesti paljon hyödyllisempi kuin tupakointi päivittäin. Mutta totuus on turha neuvonta. Tämän neuvonnan jälkeen henkilö lopulta ei lopeta tupakointia. Kuten kävi ilmi, eräät ruoka-aineet tässä mielessä eivät ole kovin erilaisia kuin tupakka. Kokeet osoittavat, että jauhot ja makeat elintarvikkeet aiheuttavat saman riippuvuuden kuin huumeet. Tutkittujen rottien lopulta alkoi mahdollisuuksien mukaan syödä enemmän sokeria. Jos heiltä puuttui herkkuja, köyhät eläimet alkoivat murtua, he kiristivät hampaita, heidän tassunsa ja päänsä vapisi, käyttäytyminen näytti ahdistusta ja aggressiota.
Anna kokonaan sokeria ja jauhoja. Kirjassa on monia herkullisia reseptejä, joiden ansiosta sinulla on hyödyllinen välipala ja voit päästä eroon riippuvuudesta. Yksinkertaisin korvike sokerilla on kokonaisia hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä.
Opi lukemaan tarroja
Kun otat tuotteen ruokakauppojen hyllyihintallentaa, voit jättää taulukon turvallisesti huomiotta lukuja ja luetteloa ravintoaineista. On parempi kiinnittää huomiota tuotteen koostumukseen. Luettelo on laadittu siten, että ainesosa ilmoitetaan ensimmäisen kerran, mikä on eniten painosta. Jos tuote sisältää 50 grammaa jauhoja ja 20 grammaa sokeria, ensin mainitaan jauhot ja sokeri.
Kun haluat lukea koostumuksen tietoja, kysy itseltäsi: on koko kasvinruoka? Jos suurin osa ainesosista on kokonaisia - erinomainen, voit turvallisesti laittaa tuotteen koriin. Jos syöt jauhoja, varmista, että jauhot ovat 100% täysjyvätuotteita. Sokeri, makeutusaineet ja öljyt eivät ole kokonaisia elintarvikkeita.
Pyydä ystävien tukea
Menestyä siirtymisessä kasvisruokaanruokavalion on täytettävä sen tarvetta kuulua: löytää tukea ihmisille, joita arvostat. Tämä on erittäin tärkeää ja usein ennalta määrää menestyksen tai epäonnistumisen. Esimerkiksi yksi puolisoista on äärimmäisen vaikea muuttaa ruokavaliota radikaalisti, jos se ei auta toista puolta. Kerro sukulaisille, miksi päätit muuttaa ruokavaliota, miksi se on niin tärkeä sinulle. Pyydä teitä tukemaan tai jopa osallistumaan asiaan.
Päästä eroon haitallisista elintarvikkeista
Yritä olla loukkaantumatta kotonakiusauksesta. Punaisen perunapaketin läpäiseminen tyhjentää tahtosi joka kerta, vaikka pakotat itseäsi olemaan käsi kädessä. Ja voit "rikkoa" siruja tai muita kiusauksia, joita haluat välttää. Varmista, että väärä ruoka saisi epämukavaksi, ja tulos on paljon parempi, vaikka et ajattele sitä.
Korosta viikonlopun keittiön muuntamiseen. Aluksi miten syödä, jotta prosessi et ole houkutusta nälkää. Kävellä kaappeihin, jääkaappi, pakastin ja vedä kaikki pahat öljyn tuotantoa tahansa, margariini, makeisia, keksejä, jäätelöä, valkoinen riisi, suklaa, kerma, maito, juusto, kerma, lihaa, munia. Eroon samat tuotteet, ilmeinen lisätty sokeria. Kielto urheilujuomista, hedelmämehuista ja soodasta.
Osta terveellisiä tuotteita ja etsi vegaanisia reseptejä
Kun keittiö on puhdistettu haitallisista tuotteista,täytä se hämähäkinseinillä. Ostaa näitä tuotteita: täysjyväpasta, täysjyvätuotteita ja palkokasvit, kaurahiutaleet (perinteinen, ilman lisäaineita), ruskea ja villiriisiä, koko vehnä couscous, sataprosenttisesti täysjyväleipää, rusinoita, päivämäärät, perunat ja mahdolliset juureksia, sipulia ja valkosipulia, ja inkivääri.
Täydellinen luettelo hyödyllisistä tuotteista ja monista vegaanisista resepteistä, joita löytyy kirjoista "Kiinalainen tutkimus käytännössä", "Hyödyllistä ruokaa", Kiinalaisen tutkimuksen "reseptejä" ».
Järjestä kahden viikon kokeilu
Kun olet suorittanut kaikki edellä mainitut kohdat, sinäon valmis kahden viikon kokeiluun. Pidä kiinni tänä aikana ja tunnet kaikki vegaanin edut. Jos voit jakaa vielä enemmän aikaa - se on vieläkin parempi, koska on mukavaa syödä uudella tavalla, siirtymäkauden vaikeudet katoavat ja huomaat enemmän etuja. Terveysetuudet ovat paras motivaation lähde, ja se antaa sinulle työtä elämäntapasi parantamiseksi.
Merkitse terveyteen liittyvät muutokset
On monia tapoja tarkkailla muutoksiaelämäntapa - vähentää tuotteiden kulutusta, vahvistaa tehonlähteitä (fyysiset harjoitukset, päiväkohtaiset askeleet jne.) ja analysoida terveyteen liittyviä tuloksia kirjallisesti. Ruokapäiväkirjan pitäminen on hyödyllistä paitsi niille, jotka ovat päättäneet laihtua, mutta myös ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon ravintoaineita he saavat.
Hyvä terveys on olennainen osa onnea. Pyrkimyksenne perustana pitäisi olla ravitsemus. Joten, jos olet valmis vaihtamaan elämäntapasi, katso kirjaa "Kiinalainen tutkimus käytännössä" - siellä löydät kaiken mitä tarvitset: tieteellisistä syistä, askel askeleelta suunnitellusta, psykologisista tekniikoista ja herkullisista resepteistä.
Terveys sinulle!
