Miten leipoa kakku mustikoilla?

Resepti mustikkapiirakolle "Forest Tale"

Koska se on erittäin työläs prosessi valmistella mustikka piirakkaa, taikinaa ei voi tehdä erityisesti, voit ostaa sen valmis, joten valinta on nyt suuri myymälöissä.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  taikina hiutaleina tai lyhytruoka valmiina - 1 kpl


• 
  raejuusto on vähärasvaista - puoli kiloa


• 
  5-6 munaa, niiden koosta riippuen


• 
  semolina tai vähän muuta


• 
  maitoa 2-3 ruokalusikallista


• 
  mustikka jäädytetty (tai tuore, jos kausi) - noin 400 grammaa


• 
  pähkinät - hasselpähkinät tai pistaasipähkinät, voit ja maapähkinät - 200 grammaa


• 
  sokeri-yksi ja puoli kuppia,


• 
  Jauhemaista sokeria ja kaakaojauhetta rkl


• 
  tärkkelys, ja jauhot 2 ruokalusikallista leivinjauhetta ja taikina - tl


• 
  voita - noin 50 grammaa.

Ei ole niin paljon tuotteita, koko salainen keitto on tapa.

Valmistusmenetelmä

• 
  Muoto kakku tai cupcake promazyvaem kermainenöljyä ja panna siihen valmiin taikinan valssattu arkki. Jotta tukipohja olisi sileä ja kaunis, täytämme pohjan herneillä tai papuilla. Me laitamme uunin lämmitetty 200 astetta 20 minuuttia.


• 
  Teemme täyttämisen "keiju" ruokalajille. Jauhot on pyyhittävä seulan läpi, lisätään maitoa, puolikasjuustoa ja sekoitetaan hyvin. Sitten peitä astiat täytteellä pyyhkeellä ja anna seistä noin 30 minuuttia - mäyrä tänä aikana turpoaa hieman ja vie ylimääräisen kosteuden juustosta.


• 
  Vatkaa keltuaiset ja sokeri - ottaa vain puoli kuppi, ja laittaa valkoiset jääkaappiin, lisää keltuaiset jauhot ja tärkkelys leivinjauhe ja sekoita uudelleen.


• 
  Paahduksessa kaada sokeri (jälleen puolet kuppi) jaLisää voin siellä, kun sokeri alkaa hajota - kaada mustikka siihen. Jos se on jäädytetty, pakkaa se esiin seulalla, jotta lasit ylisuuriin nestemäisiin.


• 
  Jäljelle jäävä puoli sokeria sokeria kaada lasillinen vettä ja kiehu pähkinät tässä siirapissa noin puoli tuntia. Sekoita sitten siirappi ja kuivaa pähkinät hieman pyyhellä.


• 
  Yhdistä muna-seos, joka teimme aikaisemmin ja jossa oli juusto-manna-massa. Lisää karamellin mustikoita ja pähkinöitä, jotka ovat kypsennettyjä siirapissa, sekoita kaikki.


• 
  Juokse jäähdytettyjä proteiineja sitkeillä suolalla jyrkässä ja joustavassa vaahdossa ja lisää sitten vaahto täyteen huolellisesti.


• 
  Laita täyttämällä mustikkapiiraamme jo kylmällä pohjalla ja laita sitten uuniin 30-40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.


• 
  Kun mustikkapiirakka on paistettu, jauhemaista sokeria ja kaakaojauhetta, sovelletaan sen yläosassa tahansa kuvio.

Keittäminen piirakoiden kanssa mustikoita ei ole kovin pitkä, eikä vaikea, mutta maku on ihanteellinen keiju.

Kuinka leipoa kakku mustikoilla: joitain vinkkejä

• 
  Jos raejuusto on ilmestynyt samanlaiseksi liian lihavaksi,voit korjata sen. Kaada se kuumaan (mutta ei kiehuvaan) maitoon, anna seistä noin viisi minuuttia ja kaada sitten maitoa sideharson läpi. Kuuma maito vie ylimääräisen rasvan ja raejuus kuivuu.


• 
  Puhdasta nopeampaa turvotusta, maito laimennettavaksi juustoraastetta täytteessä voi olla hieman lämmitetty.


• 
  Piirustuksen tekeminen on erittäin kaunis - käytä kaavainta. Voit leikata sen itse paperista tai käyttää rihmapaperia.


• 
  Sinulla voi olla muutama karamellin mustikoita ja jättää muutama pähkinä koristella kakkua ylhäältä - se on kaunis.

Tämä on resepti mustikka piirakka "Forest Fairy Tale", joka on jäänyt kanssamme isoisillamme, ja se on aina tuoretta ja tuoretta makua. Yritä kokata sitä - ja sinulla on mukava ruokahalu sinulle