Monipuolinen torttu kakku: nopea resepti herkulliselle cupcake-leikkeelle, jossa on askel askeleelta kuva
Curd kakku tai juustokakku - klassinenHerkullinen jälkiruoka, joka tarjoillaan parhaissa ravintoloissa ja kahviloissa. Ehdotamme leipomasta itseämme, ja uskollinen avustaja - monivariate - auttaa meitä. Saattaa olla uskomatonta, että juustokakku voidaan tehdä helposti ja nopeasti, mutta se on niin. Resepti on melko yksinkertainen ja soveltuu sellaisille malleille kuin redmond, panasonic ja polaris.
Curd-kakku monivärisessä
Ainekset kurpitsakakkuamme tarvitsevat vähän. Tarjoamme perusasetuksen, minkä jälkeen muutokset ovat mahdollisia.
Joten tarvitsemme:
evästeet - 200 g.
öljy - 50 g.
pehmeä juusto (esim. "Mascarpone") - 700 g.
sokeri - 150 g.
munat - 5
vaniljan uutetta - 1 tl.
tumma suklaa - 1 kpl
smetanahna - 200 g.
tärkkelys - 3 rkl
Evästeet ovat parempia toteuttaa "Jubilee". Se on helppo murentua. Huomaa, että murun on oltava matala ja yhtenäinen, jotta se sekoittuu hyvin öljyyn.
Kaakao on luonnollinen, sokeriton. Älä kiinnitä huomiota valkeaan katkeruuteen, se antaa suklaa-curd kakun hieno maku.
Suklaa-curd kakku monivärisessä
Aloitamme suklaakurkukakun keittämisen:
kun olet murskattu evästeet (voit käyttää sekoitinta tähän) lisätä sen pehmennetty voita. Massan on oltava hyvin sekoitettu taikinan yhtenäisen koostumuksen saamiseksi;
laittaa murut kattilaan pohjaan ja sileä. Suklaakurkukakun pohjan pitäisi olla melko tiheä;
lopullisen tuotteen menestyksekkääksi poistamiseksi on parempi peittää paksun leipää leivinpaperilla.
Cupcake, jossa on sokeroituja hedelmiä
Tehdytetään luomureseemme:
ensin erotetaan keltuaiset proteiineista;
Strike oravat sokerilla kovaa vaahtoa;
keltuaiset razotrem juustoa, lisää tärkkelystä ja sokeria, hyvä sekoitus.
Muista, että valmistelemme suklaa-juustokakkua,joten sulatamme suklaan vesihauteessa ja ohut kouru kermaan. Jatkuvasti sekoita. Vinkki: älä lisää kuumaa suklaata, anna sen jäähtyä hieman;
jos haluat monipuolistaa sokerijuurikkaan reseptiä monivärisessä kakussa, lisää sitten monivärjätyt sokeroituja hedelmiä soufflessa; Pie tärkeimmät ainesosat ovat valmiina.
varovasti laittaa kerma pohjaan ja asettaaohjelma "Paistaminen" 1 tunti 10 minuuttia. Keittämisen aikana kansi ei avaudu, muuten kakku ei pääse ilmalle. Pihan jälkeen pidä kakku 30 minuutin ajan kannen alla.
Tänään valmistimme kevyesti kurkkukakkua monikieliselle Polarikselle. Se osoittautui lempeäksi ja rehelliseksi. Lisäksi koristele se kermanvärisiin ruusuihin tai jäljellä oleviin sokeroituneisiin hedelmiin.
