Hyödyllisiä vinkkejä, vastauksia kysymyksiin
reseptit

Kuinka kokata herneen sieni



puuroa levyssä



Se ei ole salainen kenellekään, että herneet ovat erittäin hyödyllisiä,ei mitään, jota isovanhemmat valmistautuivat lähes joka päivä. Nykyään se ei ole niin suosittu, mutta siitä huolimatta monet ovat kovasti hernekeittoa ja velliä, ja herkullisia piirakoita herneet - vain sanoja voi välittää. On suositeltavaa ummetus, närästys, rikkoo ruoansulatus ja ripaus sokeria. Todella herkullinen puuroa onnistunut, sinun täytyy tietää joitakin salaisuuksia: Ensimmäinen herneet huuhtele 5-6 kertaa juoksevan veden alla ja laita kattilaan ja peitä kylmällä vedellä 1: 4 ja annetaan seistä 6-8 tuntia, ja sitten hauduta sitten hän kokki nopeasti ja tasaisesti. Kyllä, ja sinun on vielä suolaa lopussa, kun puuro on melkein valmis. Kun herneitä keitetään, ne voivat olla hieman upposi yhtenäisen sakeuden vuoksi.







Luettelo resepteistä:




  1. Reseptin numero 1. Herneet puuroa ja lihaa


  2. Reseptin numero 2. Herneet vihannesten kanssa


  3. Reseptin numero 3. Herne puuroa sieniä



Reseptin numero 1. Herneet puuroa ja lihaa



Herneet ja niin tiheät, ja lihalla, joten se yleensä on erinomainen ja täydellinen illallinen tai lisäys illalliselle.



Tarvittavat ainesosat:




  • herneet - 2 kuppia


  • liha - 400-500 g


  • sipulit - 1 kpl


  • voi


  • suolaa ja mausteita.



Valmistusmenetelmä:




  1. liha sopii kenelle tahansa, se täytyy liottaa kylmään veteen 3-4 tuntia;


  2. Liotetaan liha puhtaalla vedellä, lisätään suolaa, lisätään laakerinlehtiä ja keitetään matalalla lämmöllä;


  3. Keitä lihaa liemestä;


  4. esiladut herneet viedään lihaliemiin ja poltetaan valmiiksi;


  5. sitten leikkaa pienet lihapalat ja paistetaan kasviöljyyn, kunnes kullanväriset sipulit lisätään valmiisiin herneihin, 20 minuutin kuluttua ruokalaji voidaan palata pöydälle.



Lautasen voi myös maustetaan valkosipulilla ja yrtteillä makua, mutta tämä on jo amatööri.



puuroa kulhoon



Reseptin numero 2. Herneet vihannesten kanssa



Se osoittautuu erittäin kauniilta ja maukkailta, ja mikä tärkeintä - ravitsevaa ja kohtuuhintaista.



Tarvittavat ainesosat:




  • herneet - 1 lasi


  • porkkanaa - 1 kpl


  • Bulgarialainen pippuri - 1 kpl


  • sipulit - 1 kpl


  • kerma


  • kasviöljy paistamiseen


  • suolaa maun mukaan.



Valmistusmenetelmä:




  1. esipestyä ja liottaa herneet kaataa vettä suhteessa 1: 2 ja 40-45 minuutin kypsennyksen;


  2. leikataan pieniksi paloiksi sipulit ja paprikat, porkkanat kolme suurta raastetta;


  3. paista kasviksia pannulla kunnes kullanruskeaksi, sitten lisäämällä 20-23% rasvaa kerma, tiivis kansi ja hauduta 10 minuuttia;


  4. valmis puuroa suola, lisää haudutettu pukeutuminen ja sekoita



Voit myös ripotella alkuun hienonnettuilla yrtteillä ja sitten palvella.



viljaa leipää



Reseptin numero 3. Herne puuroa sieniä



Sienet tekevät lautasen kevyt ja ilmava. Sopivia sieniä, osteriherneitä ja voita - yleensä harkiten ja maun mukaan.



Tarvittavat ainesosat:




  • herneet - 200 g


  • vesi


  • sienet - 400 g


  • sipuli - 1 kpl.


  • valkosipuli - 2-3 neilikkaa


  • auringonkukkaöljy


  • suolaa, vihreitä ja mausteita - maku.



Valmistusmenetelmä:




  1. Herne puuroa keittää kunnes valmis;


  2. sipuli, kuutioitu, kevyesti paistettua;


  3. sienet huuhtele, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa;


  4. lisää sieniä sipulit, paista 10-15 minuuttia;


  5. valkosipuli ja vihreät leikata ja lisää ruoanlaittoon sieniä, sekoita ja anna seistä 20 minuuttia.



Hemmottele perheesi ja ystäväsi herkullisella herneilläpuuroa, he varmasti pitävät siitä erittäin paljon, ja jäljellä olevaa puuroa voidaan käyttää pannukakkujen tai piiraiden täyttämiseen. Kyllä, ja vielä yksi pieni salaisuus: puun maku osoittautuu mehukkaammaksi, jos vettä korvataan lihalla tai kasvisliemillä. Bon appetit!



ravitseva puu

Lue lisää:
Kommentit 0