Hillo kuusamaa talvella, reseptejä. Kuopan kuusikulmia talvella
Honeysuckle - yksi hyödyllisistä luonnollisista aarteistaaineet kehollemme. Tämä pieni tumma marja ei ainoastaan täydentää vitamiinivarastoja talvella, vaan myös selviytyy hyvin kylmyydyksistä ja painehäviöistä, poistaa ruumiin myrkkyjä ja kuonaa, vahvistaa vaskulaarisia seiniä. Lisäksi kuusama - erinomainen remedy raudan puutteesta anemiaan ja gastriittiin. Ainoa "mutta" tämä ihme-marjat - lyhyt sadonkorjuukausi. Siksi on parempi valmistautua siihen etukäteen, myös aihioiden osalta. Toivomme, että neuvoja siitä, miten hillo hunajaa vuodeksi talvella (ja ei vain) tulevat sinulle muuten.
Mitä valmistaa kuusamaa talvella?
Hyönteisten hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan tallentaatalvikaudella ja ilman keittokäsittelyä - kuivua tai jäädyttää. Kuivaamista varten käytä hiukkasia, jotka eivät ole kypsyneitä, kuivaa ne auringossa noin viikon ajan (nopeampi menetelmä - uunissa 40-60 °: ssa 6-10 tuntia).
Valmista vain kuusama talvella, kunauttaa jäädyttämistä. Tätä varten pestyt ja hiukan kuivatut napkinmarjat on sijoitettava varovasti astiaan (tai muuhun litteään astiaan), jonka kerros on enintään 2 cm, laita se pari tuntia jääkaappiin ja sitten - pakastimeen. Jo pakastetut marjat voidaan kaataa pussiin ja säilyttää pakastimessa.
Hunaja kuusamaa yhdellä kertaa on helppo resepti.
Hämähäkki, joka on keitetty kuusamaa talvella, on edelleen suosituin resepti talonpoikaisten keskuudessa. Kerromme sinulle kaksi yksinkertaista mutta erittäin herkullista reseptiä.
Tarvittavat ainesosat:
kuusamaa - 1,5 litraa;
sokeri - 1 kg
Vaiheittainen ohje
Kaada valmis kuusama marjat kattilaan, peitä ne sokerilla ja sekoita.
Jätä tämä seos yönä, niin että marjat antavat mehua.
Anna marjan mehua kiehua 5 minuuttia, unohtamatta sekoittaa ja poistaa vaahtoa.
Valmis hillo kuumamuodossa annostellaan steriloiduilla astioilla ja valssataan.
Hillo kuusamaa kahdesta erästä - herkullinen resepti
Tarvittavat ainesosat:
kuusamaa - 1 kg;
sokeri - 1 kg;
vesi - 1 t
Vaiheittainen ohje
Vedestä ja sokerista siirappi ja kaadetaan marjoja.
Annamme tulevaan kuusenvalmistukseen 3-4 tuntia.
Tuomme marja-sokeriseoksen kiehuvaksi ja muutaman minuutin kuluttua poistamme sen tulesta.
Toista menettely kahdeksan tunnin kuluttua, mutta keitä valmiiksi.
Honeysuckle: reseptit aihioita
Suosittelemme, että kokeilet mielenkiintoisempia tapoja valmistella kuusamaa talvella.
Honeysuckle sose
Tarvittavat ainesosat:
kuusamaa - 1 kg;
sokeri - 0,5 kg;
vesi - pieni määrä
Vaiheittainen ohje
Valmistettua kuusamaa, kaada vettä ja lähennä kiehuu.
Poista lämmöstä ja perunoista (käyttäen seulaa tai sekoitinta).
Marja-soseessa panna sokeri ja vie se valmiiksi, lämpenee 85 ° C: ssa noin 5 minuuttia. Älä unohda puuttua siihen.
Siirrä sosejauho kuusamaisesta purkkeihin ja sulje se tiiviisti.
Jelly kuusamaisesta
Tarvittavat ainesosat:
tuorepuristettua mehua kuusamaisesta marjoista - 1 l;
sokeri - 0,8 kg
Vaiheittainen ohje
Sekoita sokeri sokerilla (voit sekoittaa sekoitettuja marjoja sekoittimella tai sekoittimella savustetun koostumuksen kanssa sokerilla, otettu yhtä paljon) ja saatettava kiehuvaksi.
Sekoita jatkuvasti, kunnioile siirappia 2/3.
Valmis vielä kuuma hyytelö kuusamaisista marjoista kaada purkit ja rulla.
Hunajahyytelöä yhdistetään täydellisesti muiden kanssaheidän "veljensä" puutarhassa. Joten, jos haluat, voit monipuolistaa reseptejä ja lisätä mansikoita, herukoita, appelsiineja hillo kuusama talvella (tai muita reseptejä haluat).
