kuppi

Kryushon on lyönnin "suhteellinen". Tämä on kylmä alkoholijuoma, joka on valmistettu viinistä tai likööritä, lisää alkoholipohjaan hiilihappoa sisältävä juoma (useimmiten samppanja, joskus siideri tai kivennäisvesi), hedelmiä, hedelmämehuja, siirappeja.

Toisin kuin lyönti, jota usein käytetään lämpimänä tai kuumana, Virkkaa jäähtyä ennen tarjoilua jopa 8-10 astetta. Se on hyväksytty palvelemaan koukkuja kutsuvissa kidealuksissa tai lasipurkkeissa. Tarjoaa myös lusikka hedelmille ja marjoille.

Mansikkahookah

Kesäkuussa, kunnes mansikka-kausi on ohi, sinun täytyy tehdä mansikka-koukku, koska mansikka, samppanja on lähes klassinen yhdistelmä! Tätä varten käytämme seuraavia ainesosia:

• 
  1 kg mansikoita
• 
  800 ml samppanjaa
• 
  750 ml punaista kuivaa viiniä
• 
  750 ml valkoista kuivia viinejä
• 
  200 g sokeria

Mansikat puhdistetaan hännästä, pesusta ja taittamisestaHookahissa. Nukutamme marjojen sokerilla ja kaada valkea ja punaviini. Jätä puolitoista tuntia, niin että seos infusoidaan. Kaadamme viiniä ja marjoja lasille välittömästi ennen tarjoilua, lisätään samppanjaa ja asetetaan jäätä lasille.

Melonin kakku

Tuoksuva meloni sopii myös hyvin virkatukseen. Melonin krishon valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• 
  kypsä keskikokoinen meloni
• 
  1,5 litraa punaista pöytäviiniä
• 
  800 ml makeaa tai puolikiiltävää samppanjaa
• 
  200 g sokeria

Meloni puhdistetaan ja leikataan pieneksi massaksinopan kanssa. Laitoimme meloni kuutiot koukkuun ja nukahdu sokerin kanssa. Täytä meloni punaviinillä ja laita se jääkaappiin 2-3 tuntia. Sitten tehdään sama kuin mansikkakoukulla.

Peach Hook

Tuoreet kypsät persikat varmasti arvostavat persikan koukkua. Voit tehdä tämän koukun version ottamalla:

• 
  kypsä persikat - 8 kpl.
• 
  valkoinen pöytäviini - 2 pulloa.
• 
  samppanjaa - 1 pullo
• 
  sokeri - 200 g
• 
  appelsiinimehu - 40-60 ml
• 
  konjakki - 40 ml

Persikat ovat minun, leikataan puoliksi ja poistuvatluita. Massaa terävällä veitsellä, leikkaa kuutiot ja lisää koukkuun tai lasikannuun. Lisää persikoihin pullo valkoviiniä, konjakkia, appelsiinimehua ja sokeria. Laita saatu seos viileään paikkaan 1-2 tuntia. Lisää sitten jäljellä oleva viinipullo (esijäähdytetty) ja sekoita. Samppanjaa lisätään välittömästi ennen kuin virkatut silmälasit laskeutuvat.

Vesimeloni Hookah

Vesimelonkoukun "siru" ei ole koostumuksessa, vaan ruokintatavassa: croissantin sijasta juomaa tarjoillaan onttoon vesimeloniin. Vieraat ovat iloisia! Voit tehdä croissant vesimeloni, meidän on otettava:

• 
  vesimeloni keskikoko - 1 kpl.
• 
  valkoinen kuiva tai pöytäviini - 0,7 l
• 
  appelsiinimehu - 0,5 l
• 
  kivennäisvesi - 0,5 l
• 
  kirsikkasisiirappi - 20 ml

Vesimeloni ja leikata alkuun noin kolmanneskorkeus. Suurin osa vesimelonista puristamme massasta, puhdistamme siemenet ja leikataan kuutiot. Onttoa vesimelonia laitamme jäätä, kaadetaan viiniä, appelsiinimehua ja kirsikkasisiirappia ja lisätään palan kuutioitua massaa. Peitä kansi ja laita se jääkaappiin 1-2 tuntia. Ennen tarjoilua lisää jäähdytetty kivennäisvesi ja sekoita kevyesti.

Cherry Crochet

Lopuksi jaamme teille resepti kirsikka virkattu. Kirsikka-kvitteni valmistetaan käyttäen seuraavia ainesosia:

• 
  1 kg kirsikkaa
  1 bt. punainen kuiva viini
• 
  1 bt. punainen pöytäviini
• 
  1 bt. samppanjaa tai kivennäisvettä
• 
  200 g sokeria
• 
  40 ml konjakkia

Kirkuu minun ja poista luut. Kertaiseksi marjoja lasipurkkiin tai jorum, täytä sokeria, lisää pullon pöytäpunaviinin ja konjakkia. Kaada 1-2 tunnin kuluttua kuivaa viiniä. Juuri ennen tarjoilua lisää jäähdytettyä samppanjaa tai mineraalivettä.

Bon appetit!