Kuinka keitetä hillokeriä: resepti valokuvaan

Missä ja milloin kerätä pilveitä aihioille

Jos et halua päästä tundraan, voitdo soinen metsien rahkasammaleen, turvesuot lähiöissä ja muut kovin miellyttävä paikkoja kävellä. Luoteeseen ja pohjoisten alueiden Venäjän tarpeeksi hyvä, niin löytää sopiva lähellä suolla nelenivy voi jokainen kansalainen, säännöllisesti menee ulos luontoon kesällä.

Moroshka on nurmikasveja 5-20 cm korkeakaksi - kolme lehteä, kukkii valkoisia kukkia ja tuottaa yhden hedelmän - drupe läpimitta on noin 1,5 cm Kesällä hedelmät ovat muuttumassa useita kertoja syklin. Väri: vihreä, punainen, oranssi ja keltainen (kypsä), ruskea. Ystävällinen kypsyttämisaikaa (saavuttaa täysi kypsyys) riittävän lyhyt 10-14 päivä, koska hänen sisarensa - vadelmia, joten yritä useammin vierailla metsäviljelmien, jotta ei menetä keruuhetkellä.

Marjojen jälkeen, erityisesti sateisena tai päinvastoinliian kuuma sää, murenee nopeasti ja menettää markkinoitavuuden. Venäjällä keskimmäisellä vyöhykkeellä sijaitsevaan rajaan pilvikorjaus kypsyy keltaiseen tilaan ja sadonkorjuun alkaminen tapahtuu yleensä keskellä ja elokuun lopulla.

Mitä ja miksi valmistetaan karvasta

Toinen kysymys oli hyvin tiedossaesivanhempia. Pohjoisten kansojen kannalta tämä oli paras pelastustekniikka pelastuksesta. Mikroelementtikoostumus mahdollistaa infuusioliuosten ja siirappien käyttämisen karjan sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi, mikä hyödyttää verenkiertojärjestelmää. Hedelmiä kasvin kanssa decoction lehdet ja juuret tarjoavat hyvän tulehdusta, diaphoretic ja diureettinen vaikutus, ja vitamiini monimutkainen sammalta herukka täydellisesti kamppailee talven ja kevään beriberi.

Siksi pitkän aikaa pilvet oli korjattutalvi kaikissa mahdollisissa muodoissa: märkä, keitetty, kuivattu. Marjat voidaan keittää kompotteja hyytelö, painamalla ja säilykkeitä mehua, tehdä aihioita muodossa siirappien ja liköörejä, muuten, on hyvin suosittu Pohjoismaissa. Annamme sinulle vinkkejä siitä, miten kokki tukos marjat kotona.

Resepti: hillon hilloa talvella

Kiinnitän huomionne siihen, että "marsh amber"on erittäin suuria ja kovia siemeniä, joita monet eivät pidä vadelmassa. Tällaisten esteiden osalta paras tapa on hillosta hillosta, kun taas loput tarjotaan perinteisille resepteille.

ainesosat: suuri kypsä karva - 1 kg, sokeri - 1 kg, vesi - 1,5 s.

• marjat lajitella, irrottaa sepalat ja roskat, pestä se ei ole välttämätöntä, jos kerätit heidät syrjäisiltä paikoilta sivistykseltä;


• Valmista siirappia käyttäen lautasen, joka kykenee kokoamaan koko tilavuuden;


• sen jälkeen, kun siirappi kiehuu ja liukenee täydellisestisokeri laittaa marjojen kulhoon ja keitä puoli tuntia; saatu seos jauhetaan siivilän läpi, laitetaan takaisin keittoastioita protomai ja haudutetaan 15 minuuttia;


• panna hilloa steriileihin purkkeihin, sulje kannet (on parempi kääriä) ja lähetä se jääkaappiin tai kellariin.

Toinen vaihtoehto. Jauhe on peitetty sokerilla jaSe jää lämpimään paikkaan useita tunteja eristämään mehu. Tämän jälkeen samassa maljassa keitetään lisäämällä 1 kuppi vettä 1 kg marjoista, kunnes valmis ja kuuma muoto kaadetaan tölkissä.

Hillo lohista hunajaa

Alkuperäinen tapa parantaa paranemista ja aromiatyökappaleen laatu. 1 kg "marsh amber" vaatii 1,5 kg hunajaa ja 0,5 litraa vettä. Hunaja liuotetaan lämpimään veteen, mutta ei kiehauta. Marjat nukahtavat valmiissa altaassa, kaadetaan saatu hunaja siirappi ja sytytetään. Hämmennä kolme kertaa kiehuvaksi ja anna sen asettua kunnes se on täysin jäähtynyt. Sen jälkeen, kun tämä työläs prosessi on hidas tulipalo, poistamalla vaahto, tuo hilloa, kunnes valmis. Kaada kuuma.

Kirjoittaja: Katerina Sergeenko