Miten steriloida pankit

Jos laiminlyömme tölkkien sterilointi taiastioita steriloidaan väärin, mikro-organismit voivat jäädä niiden sisäpinnalle, mikä johtaa kotimaisten valmisteiden pilaantumiseen. Tämän välttämiseksi, ja sinun täytyy steriloida pankit. Sterilointilaatikoita on useita tapoja, mutta kumpi näistä menetelmistä haluat, aloittaa pankkien tarve valmistautua.

Säilyttämiseksi on valittava paras tölkkejä ilman halkeamia, siruja ja muita vikoja. Ennen sterilointia ne on tehtävä huolellisestiPestä. Metallipäällysteiden tulee olla puhtaita, sileitä, vailla vaurioita ja ruostetta, ja uudet tiivisteet. Heidän pitäisi parhaiten lähestyä pankkeja.

Joten, pankit valitaan ja pestään, nyt voitalkaa steriloida tölkkejä. Jotkut näistä menetelmistä ovat käyttäytyneet isoisänviereistämme, jotkut niistä ilmestyi aivan äskettäin. Otetaan lyhyt ilme jokaisella tavalla.

Höyrysterilointi kattilassa

Tuo suuren potin, täyttää puhtaalla vedelläja laita se uuniin. Ylhäältä laita kannatin kannatin (ristikko uunista, metalli seula, erityinen tuki jne.). Laita yksi tai useampia tölkkejä ylösalaisin. Kun vesi kiehuu, se höyryttää pankit. Steriloidaan ne noin 15 minuuttia.

Sterilointi kiehuvaksi

Voit steriloida purkit eivät pari, muttasuoraan vedessä. Tee näin suuri kattila, laita puinen lankku tai ristikko pohjaan, laita purkit ja täytä vedellä niin, että ne ovat täysin peitetty. On toivottavaa, että purkit eivät kosketa kiehuessaan, joten voit asettaa niiden väliin kankaan. Tuo vesi kiehuvaan ja keitä 15 minuuttia. Vesialtaat on poistettava välittömästi, kunnes se ei ole jäähtynyt.

Sterilointi kaksoiskattilassa

Jos sinulla on tarpeeksi suuri höyrystin, voit yksinkertaisesti ja nopeasti steriloida tölkit siinä. Voit ladata pestyjä pulloja höyrystimeen ja kytkeä keittotilaan 15 minuutin ajan.

Sterilointi mikroaaltouunissa

Jotkut rakastajattomat ovat onnistuneet steriloimaan pankitmikroaaltouunissa. Itse asiassa tämä on myös höyrysterilointi. Sen jälkeen, kun tölkit on upotettu noin 1 cm: n veteen, laita ne mikroaaltouuntiin 2-3 minuuttia 700-800 watin teholla. Vesi kiehuu ja saatu höyry steriloi purkit.

Sterilointi uunissa

Voit myös steriloida tölkit uunissa. Säiliön pesun jälkeen laita se uuniin pyyhkimatta sitä. Aseta uunin lämpötila 160 asteeseen ja kuumenna astiat, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Sterilointi astianpesukoneessa

Jos laitteessa on astianpesukone,Tee työtä veden lämpötilassa 60 astetta ja sitä korkeammalle, voit steriloida sen pankit. Puhdista panokset kuormaun koneeseen ja aseta tila maksimilämpötilalla. Jauhetta ja muita lisäaineita ei tarvitse käyttää.

Sterilointi aerogriilissä

Ja tiedät, että voit steriloida pankit sisäänAerogrill? Näin tehdään: laita pestyt purkit aerogrillin pohjaan, asenna rengaskoko. Pankit on steriloitava 15 minuutin ajan 120 asteen lämpötilassa (pienet, alle litran pankit kestävät 7-8 minuuttia).

Korkkien sterilointi

Kaikki luettelotut menetelmät eivät ole sopiviakannen sterilointi. Kannet voidaan steriloida höyryllä kattilassa tai kaksoiskattilassa ja keittää. Mikroaaltouunia, astianpesukoneita ja aerogrilliä ei saa käyttää kannen steriloimiseen. Kansien sterilointi suoritetaan välittömästi ennen valssaamista.

Merkin emännälle

Steriloimalla tölkkejä, älä käännä niitä ylösalaisin ja älä kosketa kaulaa. Jos näin tapahtuu, pankki on steriloitava uudelleen.

Steriloinnin ja säilytyksen aikana, vältä äkillisiä lämpötilan muutoksia, koska pankit puhkeavat:

• 
  Veden lämmityksen tulee olla asteittaista ja vain pankkien kanssa;
• 
  steriloinnin uunin ovi ei avaudu välittömästi ja odota, kunnes lämpötila laskee 80-90 astetta;
• 
  Kun säilytetään, sinun on kaadettava kuumia työkappaleita tai laitettava ne jäähdytettyyn tölkkiin.

Jokaisella sterilointimenetelmällä on sen edut ja haitat, valitse yksi, joka on sinulle sopivampi. nämä Sterilointimenetelmiä käytetään tyhjiin tölkkeihin, seuraavassa artikkelissamme puhutaan sterilointilaaduista aihioilla.