Kuinka laskea veren kolesterolia?

Kolesterolipitoisuus veressä: myyttejä ja väärinkäsityksiä

Kolesteroli on luonnollinen rasva-alkoholi (lipidi). Se esiintyy suurimmassa osassa eläviä organismeja solukalvoista. Kun olet katsellut mainosta televisiossa, näyttää siltä, ​​että tärkein kolesterolin lähde on ruoka. Itse asiassa, ruoan kehossa tulee vain noin 20% kolesterolista, muut kolesterolit tuottavat sisäelimet.

Kolesteroli on erittäin tärkeä kehon normaalille toiminnalle. Se takaa solukalvojen,Se edistää tuotannon D-vitamiinin ja erilaisten hormonien tärkeä normaalia toimintaa hermoston ja immuunijärjestelmän. Mistä mieltä, että kolesteroli on haitallinen?

Tosiasia on, että tarvittavat aineet kehon kudoksiin tulevat verellä. Kolesteroli ei liukene veteen, joten vesipohjainen veri ei siedä sitä. varten kolesterolikuljetukset palvelevat erityisiä proteiinin kuljettajia. Kolesteroli muodostaa kompleksisia yhdisteitä niiden kanssa - lipoproteiinit. Ne ovat liukoisia veteen ja niitä voidaan kuljettaa verellä.

Erilaisilla lipoproteiiniryhmillä on erilaiset vaikutukset ihmiskehoon. Siten kutsutaan pienitiheyksisiä lipoproteiineja (LDL) "Huono" lipoproteiinit. Ne ovat huonosti liukoisia veteen, joten ne voivat saostaa kolesterolikiteitä. Se on LDL - ateroskleroottisten plakkien "syytökset".

Suuri tiheys lipoproteiini (HDL) - "Hyvät" lipoproteiinit. Ne liukenevat hyvin ja eivät saostaneet kolesterolia. Korkean HDL-pitoisuuden veressä - terveellisen kehon normaali, ne ovat hyödyllisiä kehossa.

Joten kaikki kolesteroli ei ole yhtä haitallista. Kolesterolin haitta todella merkitsee haittaa "huonoille" lipoproteiineille, ja puhuen veren kolesterolipitoisuudesta, tarkoitamme LDL-tasoa.

Kuinka laskea veren kolesterolia?

Veren kolesterolipitoisuus (eli "huono kolesteroli") vaikuttaa useisiin tekijöihin. Jotkut niistä ovat erilaisia ​​sairauksia (hormonitoimintaa, munuais- ja maksasairauksia). Mutta useimmissa tapauksissa veren korkea kolesterolin määrä - seurauksena väärästä elämäntavoista. "Huonoihin" lipoproteiinien määrän kasvuun vaikuttavat:

• 
  väärä ruokavalio;
• 
  ylensyöntiä;
• 
  tupakointi;
• 
  alkoholin väärinkäyttö;
• 
  riittämätön liikunta, liikunnan puute;
• 
  ylipaino, liikalihavuus.

Miten laskea kolesterolia veressä? Jos lipidien metabolia on ristiriidassa ja taudin aiheuttama LDL-taso nousee, sinun on itse hoidettava tauti. Mutta useimmiten avain kolesterolin normalisointiin on terveellistä elämäntapaa: säännöllinen liikunta, huonoja tapoja hylkääminen, laihtuminen.

Lisäksi tarvitset säädä ruokavaliota. "Huono" kolesterolin määrä veressä kasvaaelintarvikkeiden korkea kolesteroli, tyydyttyneet eläinrasvat ja "nopeasti" hiilihydraatteja. Näitä tuotteita ovat rasva lihat ja makkarat, pekoni, makeisten ja makeiset, lihatuotteet, eläinrasvat, lihaa, rasva maitotuotteet, jne

Korkealla kolesterolipitoisuudella olisi poistettava jonkin aikaa ruokavaliostaan, jotka ovat haluttuja seuraavia tuotteita:

• 
  kasviöljyt;
• 
  siipikarjanliha (paitsi ankka), vasikanliha, naudanliha, vähärasvainen sianliha;
• 
  merikala;
• 
  pavut;
• 
  vilja;
• 
  hedelmät (mieluiten sitrushedelmät);
• 
  vihannekset, vihannekset;
• 
  kuivatut hedelmät;
• 
  Pähkinät (paitsi kookospähkinä);
• 
  kasvis margariini tai vähärasvainen voi;
• 
  vähärasvaiset maitotuotteet;
• 
  juomista - teetä, luonnollisia mehuja, kivennäisvettä.

Parasta kypsennä ruokaa ilman rasvaa: höyrytetty, grillattu, paistettu, keitetty tai haudutettu. Vähennä munien kulutusta: korkeintaan kaksi viikossa, enintään yksi munankeltuainen päivässä.

Kun "huono" kolesterolin määrä laskee normaaliksi, voit vähitellen ottaa käyttöön ruokavaliotuotteet, jotka on hylätty. Mutta heidän pitäisi olla täydennysruokavaliota eikä tehdä siitä perusta!