Makuja pannukakkuja, reseptejä valokuva askel askeleelta. Kuinka valmistauduta pannukakkuja mangaan maitoa, kefiriä, mordovilaisia hiivaa, marokkolaista

Enemmistön mielestä manga on viskoosipuuroa kaukainen lapsuus, jota tuskin voidaan kutsua suosikki ruokalaji. Mutta tällainen viileä asenne yhdeksi hyödyllisimmistä viljoista voidaan helposti muuttaa paremmin. Tällöin riittää vain kerran kokata herkullisia pannukakkuja mangaan. Vakuutan teille, että nämä pannukakut kääntävät käsityksesi mangasta. Tender, ilmava, pehmeä, kirjaimellisesti sulava suussa, manga-pannukakut vievät välittömästi paikkansa kulinaaristen suosikkiasi keittiössäsi. Tietoja näiden ihmeiden pannukakkujen valmistelusta ja menevät pidemmälle.

Marokkolaiset pannukakkuja mangaani hiivaa "Bagrir" - vaiheittainen resepti valokuvauksella

Manna-pannukakkujen kanssa on monia reseptejähiivaa, mutta ne kaikki kiehuvat kahteen päävaihtoehtoon: jotkut on keitetty puumäkeenpuuroa ja toinen - lisäämällä "raakaa" murskaa. Perinteiset marokkolaiset pannukakut "Bagrir" viittaavat toiseen vaihtoehtoon ja edustavat yhtä herkimmistä pannukakkuista maailmassa. Ne ovat hyvin kauniita, tiheitä, mutta pehmeitä. Ja yhdessä hunajakastikkeen kanssa, jonka kanssa heille on annettava tietoa, tulee todellinen juhla-jälkiruoka.

Tarvittavat ainesosat:

lämmin vesi - 2, 5 kupillista

lämmin maito - 2 kuppia

mansikka - 2 kuppia

jauhot - 2 kuppia

sokeria - 5 rkl. l.

suolaa - 1 rkl. l.

leivinjauhe - 2 tl.

kuiva hiiva - 1 rkl. l.

munat - 2 kpl.

Vaiheittainen ohje

Hiiva kaada puolikuu kuumaa vettä ja lusikallinen sokeria ja syrjään. Sekoita jauhot leivinjauheella, jäljelle jäävä sokeri, suola ja manga.

Kaada jauho seokseen maitoon vedellä ja sekoita niin, että ei muodostu kokkareita. Lisää muna taikina ja päihittää sekoittimella.

Huomautus! Maidon ja veden mittasuhteita voidaan muuttaa hieman. Mutta muista, että mitä enemmän maitoa käytät, sitä tiheämpi ja paksumpi on pannukakkuja.

Kaada taikina lusikkaan.

Sekoita taikina pannukakkujen kanssa mangaanmikseri. Voit tehdä sen manuaalisesti, mutta muista, että sitten ruoanlaitto vie enemmän aikaa ja vaivaa. Valmiin taikinan tulee olla homogeeninen, pienillä kuplilla pinnalla.

Jätä taikina lämpimään paikkaan 40 minuuttia. Sen pitäisi kasvaa noin puoleen ja alkaa vaahdota hieman. Paista pannukakkuja mangaan kuumalla pannulla. Ensimmäiselle paistettua pannukakkua rasvaa pinta kasvisöljyllä. Tarjoile paistettuja pannukakkuja hunajakastikkeella kuivana.

Huomautus! Hunaja-kastikkeen valmistamiseksi sulatetaan 50 grammaa voita paistinpannussa ja lisätään siihen sama määrä hunajaa. Tuo yhtenäisyys ja kaada valmiit pannukakut.

Maukas pannukakku maidon kanssa maitoa - askel askeleelta resepti

Jos sinulla on pienet lapset, todennäköisesti,Olet perehtynyt tilanteeseen, jossa on puoli-syönyt mannasuurpuista. Tämä resepti pannukakut opettaa sinulle, miten keittää herkullinen jälkiruoka jäljellä manga. Muuten tämä on melko hyvä tapa ruokkia lapsille hyödyllistä mangaa ilman kyyneleitä ja hysteerisiä.

Tarvittavat ainesosat:

maito - 3, 5 kuppia

mangaa - 4 rkl. l.

jauhot -5-6 rkl. l.

sokeri - 2 rkl. l.

voita - 40 g.

muna - 1 kpl.

suolaa

Vaiheittainen ohje

Ensiksi me kokata mango tai käyttää sen jäännöksiä. Täytä mannovoita lasillisella maitoa ja kypsennä, sekoittamalla jatkuvasti, kunnes paksu. Lisää öljy ja anna puuroa jäähtyä kannen alla siten, ettei kuori muodostu.

Vatkaa muna ja suola, lisätään lasillinen maitoa ja sekoita. Yhdistämme maitojauheen jauhot.

Lisää sokeria ja kaada saatava seos mangaan. Sekoita ja lisää maito sekoittamalla taikinan sekoittimen homogeenisuuteen.

Huom! Keskity testin ulkoasuun. Jos se ei ole tarpeeksi nestemäistä, lisää vielä maitoa.

Paista makkara maidolla mangaan, kuten tavallista. Tarjoile hillolla tai tiivistetyllä maidolla.

Herkullisia pannukakkuja kefirin manga-keittoa - askel askeleelta

Herkullisia manna-pannukakkuja ei voi valmistaavain maidosta, mutta myös jogurtista. Toisin kuin ensimmäinen tällainen lettuja semolinan on pieni happamuus, joten hyvin sekoitettu jopa suolaisia täytteet, kuten sienistä tai makkaraa.

Tarvittavat ainesosat:

jauhot - 220 g.

muru - 180 gr.

munat - 2 kpl.

kefir - 500 ml.

sokeri - 3 rkl. l.

sooda - 1/2 tl.

sulanut voita - 1 rkl. l.

suolaa

Vaiheittainen ohje

Ensimmäinen kefir lisää sooda ja sekoita. Annamme jogurtti 10 minuuttia.

Tee munia ja sokerikuorta vaahdoksi, kunnes vaalea vaahto.

Lisää seulottu jauhot munalle ja sekoita.

Kaadetaan kefiriä taikinaan. Mausta suolalla.

Lisää nyt sulanut voin, joka tällä kertaa jäähdytetään.

Lisää mango ja sekoita taikina huolellisesti.

Valmis taikina lähdemme puolen tunnin ajaksi, jotta mancha virtaa. Paista pannukakkuja paistinpannulla kasviöljyllä.

Mordovian hiivan pannukakkuja mangaan: videoresepti vaiheittain

Tästä reseptistä opit herkullisten hiiva-pannukakkujen tekemiseen mangaan. Yksityiskohtaisten vaiheittaisten ohjeiden ansiosta video on helppo ja yksinkertainen.