Kuinka tehdä cupcakes mukit

Mitä voi ja mitä ei voi tehdä

Lieteissä muki on helppo valmistaa. Mutta "turvatekniikka" on vielä parempi noudattaa, niin että kaikki varmasti osoittautui cool! Nämä vinkit auttavat välttämään harmittomia tapahtumia ja onnistuvat ensimmäisessä yrityksessä.

• 
  Ota oikea muki: sitä ei saa lämmittää mikroaaltouunissa - ennen keittämistä, laita se uuniin 1 minuutiksi. Jos muki on kylmä (hyvin, tai se on vain vähän lämmin), se on kunnossa. Voit käyttää.


• 
  Älä yritä pitää leivontaa uunissa, kunnes se muuttuu ruskeaksi tai kuori näyttää - tämä ei tapahdu. Jos pidät pidempään kuin määritetty aika, jälkiruoka kuivuu.


• 
  On tärkeää, että ainesosat sekoitetaan huolellisesti haarukalla. Jos taikina ei ole hyvin, sitten johtuen sekoittamattomat öljyä tai jauho voi muodostaa kokkareita ilmaa "taskuja".


• 
  Täytä muki seoksella enintään kaksi kolmasosaa, muutoin leivonnassa, nouseva taikina leijuu ulos siitä kuin tulivuoren laava.


• 
  Kärsivällisyyttä! Ennen kuin tarkastelet mikroaaltouunia ja tarkista, miten prosessi on käynnissä, odota vähintään kolme neljäsosaa ilmoitetusta leivonta-ajasta. Muuten taikina laskeutuu.


• 
  Jos päätät kääntää cupcaken ja laittaa sen astiaan, sen pitäisi helposti irrota muki (tai muoto) - edellyttäen, että et unohda öljyä tai kerro elokuvaa.

Ja älä huoli, jos leivonnaiset leipovat tai räjähtävät. Jäljelle jäävä osa on edelleen erittäin maukasta.

Jälkiruoka «Mountain trail»

Uskomattoman herkullinen ruokalaji. Ja tässä jälkiruoka, ja kaikki loput voidaan ottaa täysjyväviljaa jauhoja ja makeutusaine (jos et syö sokeria). Muunnelmia voi olla mikä tahansa: voit lisätä pähkinöitä, korvata päivämäärät muiden kuivattujen hedelmien kanssa tavallisten evästeiden sijasta suklaata. Voit myös käyttää ruokavalioita tai leipiä: esimerkiksi vaniljan maku.

Ainesosat

• 
  2 rkl. l. pehmeää voita


• 
  1 rkl. l. kaakaojauhetta


• 
  1 keskikokoista munaa


• 
  3 rkl. l. rakeistettua sokeria


• 
  2 rkl. l. jauhot ja leivinjauhe


• 
  suolaa


• 
  4 rkl. l. leikattu marshmallow, pastille tai mini-vaahtokarkki


• 
  2 rkl. l. rusinat


• 
  2 rkl. l. rikki evästeet (kuka tahansa neutraali maku tekee)

Tämä jälkiruoka on makea hampainen unelma. Mene keittiöön ja ymmärrä unelmasi! Kirjan kuva.

Valmistusmenetelmä

• 
  Laita voin 200 ml: n mukiin ja kuumenna mikroaaltouunissa 10-20 sekuntia, kunnes se sulaa.


• 
  Kaada kaakaota ja sekoita perusteellisesti, lisää muna ja sokeri, viilto haarukalla tai vispilä.


• 
  Laita jauhot ja suola, sekoita kunnes sileä. Sekoita taikina paljon vaahtokarkkia (vaahtokarkkia, pastillit), rusinoita ja keksejä, jäännökset makasi päälle.


• 
  Paista mikroaaltouunissa 2 minuuttia. 20 sekuntia 600 W: n teholla, 2 min. 800 W tai 1 min. 40 sekuntia 1000 wattia. Anna jälkiruoka jäähtyä hieman.

Porkkakakkua

Vihannekset ovat aina hyödyllisiä. Yritä tehdä todellinen porkkakakku - maapähkinöillä, pekaanipähkinöillä, rusinoilla ja herkullisella juustomassalla.

Ainesosat

• 
  2 rkl. l. kasviöljyä


• 
  1 keskikokoista munaa


• 
  1 rkl. l. vähärasvainen maito 1,5-2,5%


• 
  1 rkl. l. vaniljan uutetta


• 
  3 rkl. l. vaaleanruskea sokeri


• 
  4 rkl. l. jauhot ja leivinjauhe


• 
  suolaa


• 
  ¼ tlp. Maustettujen maustettujen seosten (neilikka, muskottipähkinä, pimentti (paprika), cayennepippuri)


• 
  ¼ tlp. jauhettu kaneli


• 
  2 rkl. l. raastettu porkkana


• 
  ½ s. l. suuria silputtuja pekaanipähkinöitä


• 
  ½ s. l. rusinat

Sisustukseen

• 
  2 rkl. l. juustomassa


• 
  1 rkl. l. jauhettua sokeria


• 
  1 tl. sitruunamehua


• 
  ¼ tlp. jauhettu kaneli


• 
  1-2 syötävää koristeporkkanaa

Koristeporkkanoita voidaan valmistaa marsipaanista ruoan värjäämisellä. Kirjan kuva.

Valmistusmenetelmä

• 
  Laita voi, kananmuna, maito, sokeri ja vaniljasokeri muki 350 ml: n tilavuuteen ja piiskaa ainekset haarukalla tai vispilällä tasaiseksi.


• 
  Kaada suolaa, jauhoja, mausteiden ja kanelia ja sekoita uudelleen. Sitten sekoitetaan taikinan porkkanoita, pähkinöitä ja rusinoita.


• 
  Paista mikroaaltouunissa 2 minuuttia. 50 sekuntia. 600 W: n teholla, 2 min. 30 sekuntia 800 wattia tai 2 minuuttia. 10 sekuntia 1000 wattia. Anna kakun jäähtyä.


• 
  Kermaa voittaa juustomassan sokerijauheella ja sitruunamehulla, kunnes se muuttuu kevyeksi ja ilmavaksi.


• 
  Levitä kerma lusikalla jäähdytetyn cupcake-juoman päälle. Ripottele jauhettua kanelia, koristele koristeporkkanoilla.

Suklaa cupcake without eggs

Jos et syö munaa, tämä ei ole syy luopua jälkiruokasta. Taikina ilman munaa osoittautuu yhtä kevyeksi, huokoiseksi ja maukkaaksi kuin muna-versiot.

Ainesosat

• 
  2 rkl. l. pehmeää voita


• 
  1 rkl. l. kaakaojauhetta


• 
  2 rkl. l. vähärasvainen maito 1,5-2,5%


• 
  1 tl. vaniljan uutetta


• 
  3 rkl. l. vaaleanruskea sokeri


• 
  4 rkl. l. jauhot ja leivinjauhe


• 
  suolaa


• 
  2 rkl. l. suklaalastuja

Tätä cupcakea varten voidaan käyttää muita täyteaineita ja aromiaineita. Kokeile täytteitä ja voiteita! - Lähde

Ruoanlaittomenetelmä

• 
  Laita voin 350 ml: n mukiin ja kuumenna mikroaaltouunissa 10-20 sekuntia, kunnes se sulaa.


• 
  Kaada kaakaojauhe ja viilto kunnes sileä. Lisää maitoa, vaniljaa ja sokeria, ravista taas hyvin.


• 
  Lisää jauhot, suola ja puolet suklaalastuista, sekoita hyvin. Ripottele jäljellä olevat suklaalastut päälle.


• 
  Paista mikroaaltouuni 1 minuutin ajan. 45 sekuntia 600 W: n teholla, 1 min. 30 sekuntia 800 W tai 1 min. 15 sekuntia 1000 wattia. Anna kakun jäähtyä.

Tämä kirja on loistava lahja kaikille, jotka rakastavatmakea. Valmistellaan cupcakes in muki, voit miellyttää lapsia (ja he voivat hallita itse ruoanlaittoa), he voivat myös olla tarjolla vieraille jälkiruoka tai erikoisuus cocktail-puolueen. Alkuperäinen hoito muistetaan pitkään!