grogi

grogi

Aluksi grog on merimiesten suosikki juomaBritish Royal Navy. Jopa 1800-luvun puoliväliin asti niiden ration sisälsivät osan rommista. Mutta amiraali Edward Vernon päätti lopettaa tämän perinteen, koska merimiesten päivittäinen alkoholinkäyttö johti uppoutumiseen ja mellakoihin laivoilla. Päällikkö pääsi laimentamaan rumia vedellä. Ensin merimiehet protestoivat, mutta sitten he rakastivat uutta juomaa, varsinkin kuumalla vedellä laimennettua rommi, oli hyvä kylmällä kaudella. Admiral Vernon huonoilla säällä oli viitta, jota kutsuttiin grogam-viitaksi, jonka johdosta hän sai lempinimen "Old Grog" - "The Old Grog". Amiraalin ja hänen viittansa kunniaksi rummun ja veden seosta kutsuttiin myös "grogiksi".



Nyt Grogin perustaksi,Vain tullut klassikko tämän juoman rumille, mutta myös konjakki tai viski. Alkoholi laimennetaan kuumalla vedellä, teetä tai kahvia, mausteita lisätään grog, ja joskus sitrushedelmät, yleensä kalkki tai sitruuna.



On olemassa erilaisia ​​reseptejä Grog, tänään jaamme teille joitain niistä.



Klassisen (yksinkertaisen) grog: n valmisteluun tarvitaan:

• 600 ml vettä


• 2 rkl tee


• 3-5 rkl sokeri


• 3 kpl. neilikat


• 4 herneet paprikaa


• 3 herneitä mustapippuria


• 6 badjanin jyviä


• kanelia ja muskottipähkinää - veitsen kärjessä


• laakerinlehti


• 1 bt. Roma

Tuo vesi kiehuvaan, lisää teetä jamausteet, sitten kaada rum. Anna kuohun kiehua, irrota lämmöstä ja peitä kansi. Kun grog on infusoida 10-15 minuuttia, se voidaan kuluttaa. Grog on humalassa kuuma.



Tee kahvipuuta tekemällä:

• 0,5 l rommia


• 100 ml konjakkia


• 50 ml sokerisiirappia


• 500 ml kahvin infuusiota


• 1 sitruuna

Kahvi-infuusion lämpöä, mutta älä tuotakiehua. Kaada se lämmitetyille posliinikuoreille, lisää rommi, sokerisiirappi, konjakki ja sekoita. Laita kulhon sitruuna jokaiseen kuppiin. Tämä määrä ainesosia riittää 6-8 annosta grog.



Teurastamolle tarvitaan seuraavia ainesosia:

• 40 ml romua


• 100 ml maitoa


• 100 ml tee-infuusiota


• 10 ml sokerisiirappia

Sekoita maito, sokerisiirappi ja tee-infuusio. Lämmitä seos, mutta älä keitä, lisää sitten rommi. Maitojauhe oli posliinikupissa.



Valmistaaksesi hunajan grog, ota:

• 40 ml konjakkia


• 150 ml kuumaa vettä


• 10 g hunajaa


• sitruuna

Hunaja ja konjakki liukenee kuumaan veteen - ja hunaja grog on valmis! Tarjoile sitä posliinikupissa, jossa on siivu sitruunaa.



Bon appetit!</ p>