Kuinka juoda koivu sapa? Koivun mehun käyttäminen ja valmistelu kotona
Metsä käyttää lehtiä, kuorta, koivunpeppejähyvin kauan sitten. Tämän puun lisäksi meillä on ihana tuote - koivu sap. Tämä läpinäkyvä neste, joka näyttää hyvin samalta kuin vesi, saadaan kevään alussa, kunnes ensimmäiset lehdet ovat liuenneet. Mehun keräilytavat ovat melko yksinkertaisia. Tätä varten leikkaukset tehdään puun rungossa, jonka kautta parantava neste virtaa. Riittää vain kerätä se. Jos teet kaiken suositusten mukaisesti, yhdestä koivusta voit kerätä 2-3 litraa mehua, jolla ei ole haittaa puulle. Katsotaanpa, miksi ja miten juoda koivunsiemeniä?
Koivunsiemen koostumus
Koivulevyn koostumus on hyvin rikas. Se sisältää vitamiineja, mineraaleja, orgaanisia happoja, eteeriset öljyt, tanniinit, hedelmäsokeri, saponiinit, ja alkuaineet - magnesium, kalsium, kupari, natrium, kalium, mangaani, jne. Näin ollen hyötyy käytöstä koivunmahlan selvää .. Se on tarkoitettu aikuisille ja lapsille, sekä terveillä ne kärsivät erilaisista sairauksista -. Aineenvaihduntahäiriöt, mahahaava ja munuaiskivet tauti, reumatismi, iskias, kihti, jne kalori mehu on vain 24 kcal per 100 g, on mahdollista juoda laihtuminen . On hyvä juoda mehua lämpöä, se täysin sammuttaa jano.
Vinkkejä siitä, kuinka juoda koivu sap
Voit juoda koivunsiemeniä ensinnäkin,luonnollisesti luonnollisesti ilman sokeria. Se on tässä muodossa, että se on kaikkein hyödyllisin. Se on väritön ja pehmeä, miellyttävä ja hieman makea maku. Tuoretta koivun mehua säilytetään jääkaapissa lasikulhoon lyhyeksi ajaksi - noin 2 päivää. Mutta koska se otetaan talteen vasta keväällä, on välttämätöntä valmistaa se pitkään aikaan. Tätä varten on olemassa useita menetelmiä, joita ihminen on jo pitkään käyttänyt.
Pakastaminen. Tuoretta koivua mehua kaadetaan pieniin osiin ja menee jääkaappiin. Helpoin ja nopein tapa valmistaa koivun mehua myöhempää käyttöä varten.
Säilytys kotona. Tätä varten mehu suodatetaan, keitetään lisäämällä sitruunahappoa ja sokeria. Sitten se kaadetaan valmistettuihin steriloituun tölkkeihin ja se pakataan. Menetelmä on yksinkertainen eikä työlästä. Pelastaaksesi taraa ja paikkaa, myös tiiviste valmistetaan. Tätä varten raaka-aine haihdutetaan alhaisessa lämpötilassa, kunnes sen tilavuus pienenee 3-4 kertaa. Kun käytetään tiivistettä, joka on laimennettu puhtaalla vedellä.
Tinktuurat. Heidän resepteihin kuuluu alkoholia. Useimmiten se on puhdistettu alkoholi tai vodka, jotka otetaan käyttöön tietyissä osuuksissa. Tinktuureissa voit lisätä mintia, mausteita, marjoja jne. Vaaditaan myös koivunlihaa myös neuloihin. Se osoittautuu herkulliseksi ja terveelliseksi juomaksi.
Moonshine, braga, kvass, viini. Kaikki tämä voidaan valmistaa fermentoituneesta koivuhauteesta. Tätä varten on olemassa erityisiä teknologioita, jotka on testattu ajan ja ihmisten kokemuksen perusteella. Ne ovat melko työläs ja hankala, ja ne vaativat myös paljon aikaa. Mutta lopulta saat alkuperäisen ja epätavallisen tuotteen, joka varmasti yllättää vieraat.
Joten, kysymykseen siitä, miten juoda koivu sap,on monia vastauksia. Voit käyttää sitä tuoreena ja valmistautua tulevaa käyttöä varten pitkään aikaan. Kaikissa muunnelmissa se on hyödyllistä ja maukasta. Lisäksi koivunvaahtoa käytetään laajalti kosmetiikassa. He voivat pyyhkiä kasvonsa, huuhtele hiuksensa, valmistaa kosteusemulsioita, jne. Tätä varten voidaan käyttää koivun mehuvalmisteita, joita voidaan käyttää koko vuoden ajan.
