Parsahyödyt

Asparagus-sukuun sisältyy useita kasvilajeja, mutta ruoan käyttöön parsan tavallinen (parsa, parsa, lääke). Nuoret parsahaarat syövät päätä vielä puhallettuna. Suurin osa ravintoaineista versoissa, jotka eivät tule maaperästä (ne voidaan tunnistaa valkoisella värillä). Poistuessaan maasta, versot tulevat vihreä-violetti ja jotkut ravintoaineet menettävät.

Parsahedelmillä on alhainen ravintoarvo, mutta eroavat erinomaisista mautyypeistä ja merkittävistä vitamiinipitoisuuksista. Tämä on parantajan etulaihtuminen: se sisältää vain vähän kaloreita, mutta se helpottaa sellaisten negatiivisten seurausten lieventämistä, kuten vitamiinipuutos. Lisäksi parsaa voidaan keittää erilaisia ​​ruokia, jotta ruokavalio vaihtelisi.

Mutta parsojen edut eivät ole pelkästään sen ruokavalion ominaisuuksia. Parsa sisältää monia käyttökelpoisia aineita, jotka vaikuttavat myönteisesti monien elinten kuntoon ja auttavat hoitamaan useita sairauksia. Näin ollen parsojen nuoret versot sisältävät proteiineja,hiilihydraatit, selluloosa, aminohapot (arigin, lysiini, asparagiini, jne.), vitamiinit (provitamiini A, B1, B2, B6, C, K, E), mikro- ja makroalkuaineita (fosforia, rautaa, natrium-, kalsium-, seleeni, mangaani kupari, erityisesti paljon kaliumia siinä).

Aminohappoasparagiini oli ensimmäinen ihmisen saama aminohappo. Se saatiin parsasta, jonka kunniaksi aminohappo sai nimensä. Asparagiini on välttämätöntä hermoston normaalille toiminnalle. Lisäksi sillä on ominaisuus verenpaineen laskiessa ja sydämen lyöntien rytmin hidastamisessa. Joten parsojen etu sydän- ja verisuonijärjestelmään on ilmeinen.

Lisäksi parsa auttaalisätä diureesia ja nopeuttaa elimistön poistumista ureasta, fosfaateista ja klorideista. Siksi parsaa suositellaan munuaisten, maksan ja eturauhasen, kihti, akuutti ja krooninen nefriitti, virtsarakon ja munuaisen lantion sairaudet, virtsateiden tulehdus, turvotus, syöminen. Ja parsa auttaa parantamaan ruokahalua ja lievittämään väsymystä.

Yleensä parsa hyödyt tunnetaan ihmisestä muinaisina aikoina: sitä kasvatettiin antiikin Egyptin lääketieteelliseksi kasviksi. Kansanlääketieteessä, versojen lisäksi, parsa käyttää juuriaan ja hedelmistään. Yllä olevaa maata ja juuria käytettiinsydänsairauksien, maksasairauksien, virtsakivitaudin, kystiitti-, reuma-, edeema-, epilepsia-, akne-, sekä laksatiivisen ja antihistamiinin hoitoon.

Ja parsan hedelmiä käytettiin dysenteryyn ja impotenssiin. Muuten, vielä parsojen versoja pidetään afrodisiaikina. Joten voit yrittää sisällyttää ruokia parsasta romanttisen illallisen ruokalista - mutta mitä jos se toimii?

Huolimatta siitä, että parsan etu elimistölle on kiistaton, sillä on useita vasta-aiheita. Siksi ei ole suositeltavaa syödä parsaa maha-suolistosairauksien pahenemisen aikana. Lisäksi parsa, kuten melkein mihin tahansa muuhun tuotteeseen, voi aiheuttaa allergioita, joten jos et ole koskaan kokeillut parsakaaleja ennen, ota se ruokavalioon varoen.

Valitettavasti Parsa - kauden kasviksia, nuoria versoja esiintyy myynnissä vain huhti-kesäkuussa. Lisäksi halpa parsa tuotese on mahdotonta; sen korkea hinta johtuu siitä, että parsojen kasvattamiseen tarvitaan suuri maa-alue ja sadonkorjuu käsin. Mutta jos sinulla on mahdollisuus ostaa parsaa - älä unohda sitä, sisällytä tämä herkullinen ja terve vihannes päivittäiseen valikkoosi.