Reseptit smoothie
Kesä on paras aika ruoanlaittoon kylmäjälkiruokia. Jos tavallinen jäätelö ja pirtelöt ovat tylsiä, voit yrittää hallita valmistautumista muodikasta smoothie-jälkiruokasta, joka ilmestyi myyntiin melko hiljattain, mutta joka nopeasti saavuttaa suosion. Reseptit smoothie ehdottaa Neuvostoliiton maata.smoothie (mielistelijä, englannista "Smooth" - sileä) valmistetaan marjoista tai hedelmistä (yksitai useita lajeja). Ne sekoitetaan tehosekoittimessa, lisätään murskattua jäätä ja haluttaessa hedelmämehua, maitoa, kermaa tai luonnollista jogurttia. Tällaiset cocktailit ovat erityisen suosittuja kasvissyöjille ja terveelliselle ruokavaliolle. Smoothie-reseptejä on erilainen resepti, tänään meillä on useita niistä.
Banaani smoothie
Jotta banaani smoothie suklaakastikkeella, tarvitsemme seuraavia ainesosia.
Cocktail:
3 banaania
350 ml appelsiinimehua
200 ml luonnollista jogurttia (ilman hedelmien lisäaineita)
2 rkl hunaja
murskattua jäätä
Kastike:
175 g 60% suklaata
4 rkl vettä
1 rkl. kevytmaali
1 rkl. voi
Valmista ensin kastike. Ensinnäkin rikkoa suklaa palasiksi ja sulaa se vesihauteessa (tämän vuoksi suklaa on syytä laittaa kulhoon tai kattilaan ja laittaa se isoin kattilaan). Kun suklaa sulaa, lisää siihen öljyä, melassia ja vettä ja sekoitetaan perusteellisesti, kunnes homogeeninen massa saadaan.
Nyt me valmistamme smoothieja. Banaanit puhdistetaan iholta, leikataan viipaleiksi ja haudutetaan purutettuun perunaan haarukalla. Kaada sekoittaja jogurtti, appelsiinimehu ja hunaja, laita banaani sose ja jään, ravista kaikki ainesosat.
Cocktail kaadetaan sekoittimesta korkeisiin lasisiin, kaada hieman suklaakastiketta päälle.
Mansikka smoothies
Kesän alku on mansikoiden aika, miksi ei hoida itseäsi mansikka smoothieilla? Sen valmistelua varten tarvitsemme:
500 g tuoreita mansikoita (voit korvata 800 g purkitettua)
2 rkl. ryazhenka, kefir tai luonnollinen jogurtti ilman hedelmää
1 tl sitruunamehua
sokeria maun mukaan
murskattua jäätä
Tuoreet mansikat kaivataan ja erotamme jäljet. Jos käytät säilöttyjä mansikoita, sinun ei tarvitse tyhjentää siirappia siitä.
Laita mansikat tehosekoittimeen, kaada sokeri ja viiltää kunnes sujuu. Sose saatu pour ryazhenka (kefir, jogurtti), sitruunamehu, jään ja vispilä kunnes vaahto.
Sileät ovat parempia juoda juuri valmistettuja - jonkin ajan kuluttua se voi levittää ja tulla mahaksi.</ p>
Oranssi smoothie
Lukuisia reseptejä smoothieihin sisältyy resepti appelsiinien smoothie. Valmistetaan smoothieet appelsiineista, tarvitsemme:
500 ml vähärasvaista rasvatonta maitoa
500 ml tuorepuristettua appelsiinimehua
2 rkl sokeri
murskattua jäätä
Kaademmamme kaadettua maitoa ja appelsiinimehuasekoitin, me myös kaada sokeria ja murskattua jäätä. Voittaa kaksi minuuttia (tai enemmän - kunnes saamme homogeenisen massan). Valmis smoothie annostellaan esijäähdytetyillä lasilla ja toimitetaan pöydälle heti valmistuksen jälkeen.
Bon appetit!
