Ruoanlaitto 15 minuutissa

Kuinka säästää aikaa keittiössä?

1. Kävele aikataulussa - saat keittiön varusteet: tehosekoitin, sähköinen lihamylly, ruokaprosessori. Aikaa voittaa enemmän kuin kaikki kustannukset.


2. Suunnitella tulevaisuutta valikko - tehdä luettelo suosituimmista ruokia päivystävät perheen ja varmistaa, että niiden aineet ovat aina käsillä.


3. valtuuttaa tehtävät - älä yritä tehdä kaikkeaitse. Uskokaa minua, toinen puoli osaa myös kuorella perunoita ja valmistaa makaroneja. Lapsi pystyy itsenäisesti ostamaan leipää, maitoa, munia ja muita välttämättömiä tuotteita.

Hauskaamme sukulaisimme

Oli ihana rakastaja ja miellytä häntänaapurit hyödyllisiä ja herkullisia aamiaisia-illallisia ja illallinen, ei ole ollenkaan tarpeen viettää 8 tunnin työpäivä takan takana. Itse asiassa sinun ei tarvitse enää 10-20 minuuttia kokata.

Hätäapu

1. Kastettu ruoho: sinun täytyy kaataa vähän kylmää vettä syvään kulhoon ja laittaa kastuneet ruoho tai salaatti alas. 5-10 minuutin kuluttua viheriöt ovat tuoreita.


2. Kakku ei erota lomakkeesta: sinun on täytettävä runsaasti kylmällä vedellä 2 keittiöpyyhkeitä. Yhdellä pyyhkeellä laittaa hyvin muoto, toinen kääri sen reunat. Toista muutaman minuutin kuluttua yrittää erottaa kakku ja muoto.


3. Kakku kaatui: leikkaa se viipaleiksi, sekoita smetalla, maitoa, kermaa, pistä tulenkestävä muoto ja leivotaan uunissa. Valmis vuoka koristeltu munanvalkuaiset.

Hyödyllisiä vinkkejä

• Älä unohda keittoja purkit ja vermicellinopea ruoanlaitto. kukaan ei pakota noudattamaan tiukasti pakkauksessa valmistettuja ruoanvalmistusohjeita. Tämä on vain suositus, ja sinulla on oikeus lisätä reseptiisi jotain ja esimerkiksi koko perheen kuumaa keittoa yhdestä pussista nuudeleista. Ja jälkiruokien valmistukseen, käytä valmiita kakkuja, valitse täyttö maun mukaan.


• Lihaa ja purkitettuja kaloja voidaan käyttääruoanlaitto eri keittoja, paistit ja leivonnaiset. Vihanneksia voidaan käyttää joko kylmässä muodossa tai olennai- sena osana, esimerkiksi pihvin tai keittojen valmistukseen vastaavien tuoreiden vihannesten sijaan.


• voit valmistaa puolivalmisteita itse. ja täällä ensimmäinen ja korvaamaton avustajasi on jääkaappi ja pakastin. Ostitko lihan? Jaa se erillisiin osiin (keitto, paistettua lihaa jauhelihaa) ja laita pakastin. Samoin tee kalaa: osa osuu korvaan, toinen kylmään. Etukäteen on mahdollista valmistaa leikkeleitä, jotta voi tuottaa nyytit ja vareniki.


• Keitä vihanneksia niin paljon, että niitä voidaan käyttää myös seuraavana päivänä.


• Varmista, etteivät tuotteet menettäisi makua, älä kuori niitä.


• Valmista lautaselle nopeasti tai voit tehdä senkäyttäen mikroaaltouunia. Tämän nykyaikaisen tekniikan mahdollisuudet ovat valtavat: itse asiassa se ei ainoastaan ​​sula, vaan myös kiehuu, perunoita, kohoaa ja lämpenee. Tässä uunissa keitetyt liha- ja kalaruokat ovat erittäin tuoksuvia, pehmeitä ja mehukkaita.

Kulinaarisia temppuja

• Kuoritut perunat kypsennetään nopeammin ja murskataan, jos niitä pidetään hyvin kylmän veden alla.


• Lintu kypsyy nopeammin, jos ennen sen ruoanlaittoahankaa ulkona ja sisälle sitruunalla. Sama tulos saadaan, jos ennen keittämistä seoksen annetaan olla 2-3 tuntia seoksessa, joka koostuu yhtä suuresta osasta vettä ja etikkaa.


• Lihan keittoa varten leikata liha kuitujen yli suurien nuudelien muodossa tai keittää lihapulla ulos.


• Keittämään pariksi keitettyyn astiaan, keitä nopeammin, suolaa vettä, jossa on pannu. Näin voit nostaa sen kiehumisen lämpötilaa.


• Jos haluat jäähdyttää jälkiruokia tai ruokaa nopeasti, laita ne kylmällä suolavedellä.


• Raakapuhdistetut perunat, jotka leikataan pieniksi paloiksi, paistettaessa paistinpannussa kannen alla ovat valmiita paljon nopeammin kuin auki.


• Jotta vihannekset kypsennettäisiin nopeammin, sinun täytyy laittaa 1 tl vihannesöljyä veteen.


• Kypsentämisen nopeuttaminen, pestä se,kuori pois iho, leikkaa kuutiot, laita kattilaan ja kaada kuumalla vedellä niin, että se vain kattaa kasvikset. Keitä kannen alla, sekoittaen ja vettä vähitellen kaatamalla. Kun se on valmis, veden pitäisi kiehua lähes kokonaan. Lisää sitten 1 tl etikkaa pannuun palauttaaksesi juurikkaiden värin ja sekoita.