Kuinka juoda giniä

Homeland gin - Holland, jossa tämä juoma tunnetaan "Jenever". Kuitenkin todellinen suosiota gin löytyi sen jälkeen oli tuotu Englantiin. 1800-luvulla ns Lontoon kuiva gini (Lontoon kuiva gini), josta tuli yleisin gini. On syytä muistaa, että Lontoon kuiva gini ei ole merkki juomasta, vaan tislausmenetelmän nimeäminen.

Hollantilainen jenver ei maistu kuin englantilainen gini, se on vähemmän vahva, mutta sillä on voimakas maku, vähän viski. Englannin gyn on oltava vähintään 37,5%, hänellä on erittäin kuiva harmoninen maku ja selkeä maku kataja.

Kuinka juoda giniä? Koska hyvin kuiva maku juoda ginia puhtaassa muodossaan, ei hyväksytä, se laimennetaan tavallisesti sooda, tonic,inkivääri, sitrushedelmämehut (appelsiini, sitruuna, greippi, lime mehu) tai karpalo mors. Myös giniä sekoitetaan usein muun alkoholin kanssa cocktaileja valmistettaessa.

Juomaveden ja tonicin perinne ilmestyi 1800-luvulla. Aluksi tonic oli hiiltynytvettä kiniiniä ja sitä käytettiin malarian torjuntaan. Kiniinin karvas maku voittaa, British East India Companyn sotilaat sekoittavat tonicia giniin.

Moderni tonic on paljon miellyttävämpimaku, ja lääketieteellisiin tarkoituksiin se ei ole enää humalassa, mutta gin ja tonic on edelleen yksi suosituimmista cocktaileista. Se lisää jään sekä sitruunan tai kalkin. Ginin ja tonicin mittasuhteet voivat vaihdella 1-3: stä 1-1: een.

Tee täydellinen gini ja tonic, tarvitset noudattaa useita sääntöjä. Voit tehdä cocktailin, jota sinun tarvitsee käyttäävain laatu gin ja hyvä tonic. Pullo tonicista on avattava välittömästi ennen cocktailin valmistelua. Jäätä cocktailin valmistamiseksi on valmistettava edelleen mineraalisesta tai tislatusta vedestä. Sitruunamehua on otettava juuri leikattu.

Joten, ota suora, korkea lasi paksu pohja, täytä se jäällä kolmannes. Kaada giniä ja vähän sitä lasissa, niin että kataja-aromi on paremmin paljastunut. Lisää tuoretta tonicia maun mukaan ja siivu sitruunaa.

Voit juoda giniä ja muita cocktaileja. Yksi tunnetuimmista cocktaileista, joilla gini on "Martini" (ei saa sekoittaa samaan vermuttiin). Klassisessa reseptissä gini sekoitetaan vermuttiin yhtä suurina mittasuhteina. Ajan myötä cocktailin vaihtelut vaihtelivat eri mittasuhteilla, joten cocktail "Martini Dry" ("Dry Martini") koostuu kolmesta osasta giniä ja yhdestä osasta kuivaa valkoista vermuttia.

Martini-cocktailia ei koskaan sekoiteta ravistelijassa. Se on hyväksytty tarjoamaan cocktaillasiin (sitä kutsutaan nimellä Martini Glass). Voit koristella lasin pudottamalla oliivin tai sitruunan sitruunan, joka on koukussa vartaassa. Jos käytät marinoituja sipulia koristeluun, Kokemusta kutsutaan nimellä "Gibson".

Toinen kuuluisa cocktailin giniä kutsutaan nimellä "Vesper". Tämä on henkilökohtainen resepti James Bondille: agentti 007 halusi juoda gin vodkan ja vermutin Kina Lilletin kanssa. Kokkolan nimi on nimeltään Vesper Lind, kaksinkertainen agentti ja James Bond -niminen tyttö romaanissa Casino Royale.

Alkuperäisen reseptin mukaan, jota Ian Fleming kuvailee, tarvitset cocktailin kolme kappaletta Gordonin giniä sekoitetaan yhden osan vodkaan ja puolet vermutti Kina Lilletista. Shaking hyvin, sinun täytyy lisätä cocktailpaljon jäätä (yhtä paljon kuin itse cocktailia tai kaksi kertaa enemmän) ja sitruunankuoren kierre. Koska Kiina Lillet on erittäin hankalaa myydä, voit käyttää toista laadukasta vermuttia.

Jos päätitte kuitenkin juoda giniä puhtaimmassa muodossaan, on suositeltavaa lisätä hieman murskattua jäätä ja sitruunamehua juomaan, joten ginin maku tulee pehmeämmäksi, ja aromi jajälkimaku - voimakkaampi. Jinia tarjoillaan yleensä ennen ateriaa aperitiivina. Tätä juomaa ei hyväksytä juoda salvoon - joten et voi nauttia sen mausta. Gin-juustoa, kiinteää juustoa, oliiveja, siivu sitruunaa tekee. Mutta älä juo giniä.