Kuinka juoda: tequila, absintti, viski

Kuinka juoda tequilaa

Tequila on kansallinen Meksikon juoma, valmistettu agave-tehtaalta. Meksikolaiset ovat hyvin herkkiä juomisen tequilan kulttuurille. He tietävät jo tarkasti kuinka juoda tequilaa!

Jos juot tequilaa ensimmäistä kertaa, älä yritä juodaammunta yhdellä syöksyllä. Ensin yritä juoda melko vähän ja tuntea sen maku. Uskokaa minua, jos otan laukauksen huonoa tequilaa volley-lippailla, se voi pitkään estää halun kokeilla tequilaa uudelleen. Muuten, laatuluokan laadun tequila olisi kirjoitettava "100% agave." Todellinen tequila tuotetaan Meksikossa, Jaliscon osavaltiossa. Muut maat vain kaadetaan pulloihin.

Meksikolaiset yleensä juovat puhdasta tequilaa pienet lasit, joissa on massiivinen pohja, ei sekoita juomaa mitään kanssa. Jotkut maistajat mieluummin pitävät silmälaseja kavennettuna. Mutta tunnetuin tapa käyttää tequilaa - suolalla ja kalkilla. Voit tehdä tämän, sinun täytyy kaataa suolaa taakse kämmenen, nuolla suolaa, kaataa lasin tequila ja syödä neljäsosa kalkkia. Sitruunaa voidaan käyttää vain, jos ei ole kalkkia.

Tequilaa voidaan pestä. Tequila-pesuainetta sisältävä teurasseos - alkoholittomat cocktailit SANGRITA (lime mehu, tomaattimehu ja chili pippuri). Ja voit vain syödä pienen chili-maljan ennen kuin juot tequilaa. Voit sekoittaa tequilaa tonic (tätä menetelmää kutsutaan rapido, "Fast"). Tätä varten lasin, jossa on tequila ja tonic (1: 1 suhde), peitetään kädellä tai lautasliinalla, ravistellaan voimakkaasti, pudotetaan pöydällä ja juomaan huulet.

Kuinka juoda absinttia kunnolla

Absintti on tehty karvaisen koiruohojen tinktuurin pohjalta ja useimmiten on vihreä. Tämä juoma sisältää 70% alkoholia, ja sen vaikutus voi olla arvaamaton, joten absintin kanssa sinun on oltava erittäin varovainen!

Jotta juoma vähemmän katkeraa, se laimennetaan kylmällä vedellä, joka kaadetaan sokerikuution läpi, joka sijaitsee erityisellä lusikalla. Vesi kerää pesuloiden eteeriset öljyt, niin laimea absintti muuttuu sameaksi. On hyvä laimentaa absintti suhteessa 1: 3 tai 1: 5. On olemassa useita tapoja juoda absinttia.

Kuinka juoda absinttia: venäläinen tapa

Ensiksi valmistetaan sokerisiirappia tästä sokeristaon liuotettava veteen. Sitten sokerisiirappia kaadetaan absinttiin oikeassa suhteessa. Voit myös juoda absintia alkoholihöyryjen höyrystyessä: ensinnäkin inhaloi parit cocktailputken läpi ja lopeta sitten lämmin absintti. Jotkut juovat laimentamatonta absinttia pieninä annoksina (noin 30 g), mutta juomien todelliset tuntemattomat eivät suosittele tätä menetelmää.

Kuinka juoda absinttia: Tšekin tapa

Ota erityinen lusikka, jossa on reikiä taikuviot (katso kuvio), sen läpi, yksi osa absintista kulkee suurien pisaroiden läpi. Sitten sokeri syttyy ja tuloksena oleva aine tiputtaa absinttia. Tuloksena oleva seos laimennetaan kolmella vedellä. Tuloksena oleva neste voi tulipalon, joten ole varovainen! Jos absintti on saanut tulipalon, lisää välittömästi vettä - juoma menettää voimaa ja päätyy ulos. Voit myös kuumentaa erityisen lusikan, laittaa sen päälle sokerin ja kaataa absintia siihen - sitten absintti lämpenee.

Kuinka juoda absinttia: ranskalainen tapa

Yksi osa absintista kaadetaan lasille, sivullese laitetaan erityinen lusikka. Se laittaa sokerikuution ja sen läpi kaadetaan lasille kolmeen osaan vettä. Sokeri liukenee veteen vastaavasti, vesi on makea ja auttaa vähentämään absintin katkeruutta. He sanovat, että ranskalaiset feministit suuttivat absintesta näin - vain ilman sokeria. Veden sijaan voit sekoittaa absintia murskattua jään kanssa (mittasuhteet ovat samat, 1: 3).

Kuinka juoda viskiä

Viski tuli meille Skotlannista. Tarkat säännöt viskin käyttöön, mutta Skotit vastauksena kysymykseen "Kuinka juoda viskiä?" sääntö viidestä S: stä:

• näky - ihailla


• haju - haju


• swish - liota


• niellä - niellä


• splash - laimennetaan

Viskijuoma on sama kuin konjakki. Ensin sinun on hengittää juoman aromi ja tuntea koko haju. Sitten sipki viskiä ja pidä juomaa suussa vähän, tunne sen rikkaus maku ja liota juoma. Sitten voit ottaa ensimmäisen sip. Tämän jälkeen viski voi ja pitäisi laimentaa vedellä - joten juoman aromi ja maku avautuvat paljon paremmin.

Suosittu amerikkalainen tapa juoda viskiä on viski jään kanssa - pohjimmiltaan väärin. Jää sitoo juoman haihtuvat komponentit, eijolloin viskin tuoksu aukeaa. Real skotit juovat lämmintä viskiä, ​​lämmittäen sitä käsiinsä. Muuten viskin kuumalla teellä tai vedellä on hieno tapa torjua kylmä!