Sadonkorjuu talvella. Miten kuivaa ja jäädyttää minttu talvella

Miten kuivaa minttu talvella, oikea resepti

Yleisin ja taloudellinen vaihtoehtose kuivuu tehdä minttu. Kuivauslaitos kerätään parhaiten kukinnan alkamisen jälkeen kesä-heinäkuussa kuivalla säällä. Tässä vaiheessa arvokkaiden eteeristen öljyjen enimmäismäärä on keskittynyt siihen. Varret on sidottu pieniin nippuihin ja ripustettu varjostettuun paikkaan (ullakko, parveke, joka ei saa auringonvaloa).

Voit erottaa lehdet oksista ja valmistautuane levitetään erikseen puhtaille paperilevyille (ei vain sanomalehdelle!) tai kangaskappaleita. Sähkökuivain auttaa nopeuttamaan sadonkorjuuta. Vain muutaman tunnin työtä (3-6 kuormituksesta riippuen, eli määrä käytetyt lavat ja tiheys niiden sisältö) saadaan hyvä tuote, joka säilytetään 2 vuosi. Älä kuivaa minttia uunissa: koko mentoli-tuoksu lähtee ja tuote muuttuu ruma-ruskeaksi varjoksi.

Kuinka jäädyttää piparminttu talvella, yksinkertainen resepti

Jos pakastimen tilavuus sallii, voitminttu ja jäädyttää. Eristä lehdet oksista, pese ne, kuivaa ne paperipyyhkeillä (lautasliinat), laita ne pusseihin ja laita ne pakastimeen. Jos haluat yllättää vieraita, voit valmistaa jääpuita, jonka sisällä on vihreä lehti, jota sitten käytät cocktaileja varten.

"Live" hillo jamille ja sitruunalle valmistetusta teestä

Monet ihmiset arvostavat hiilihydridihyylin ja sitrushapon yhdistelmää teessä. Suosittelemme, että teet minttu talven teetä juomiseksi.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  minttu (noin 300 grammaa);


• 
  sitruuna (1 kpl) tai kalkki (2-3);


• 
  sokeria (300 grammaa).

Vaiheittainen ohje

1. 
   Lehdet on erotettu varresta.


2. 
   Huuhtele huolellisesti.


3. 
   Levitä sitrusta kiehuvaan veteen, pese se, leikkaa se palasiksi.


4. 
   Vuonna yhdistää chop vihreät ja sitrushedelmät.


5. 
   Lisää sokeria.


6. 
   Sekoita seos perusteellisesti.


7. 
   Laita valmiiksi steriloitu purkit.


8. 
   Pidä tämä tukos jääkaapissa.

Luonnon säilöntäaineet auttavat pitämään saatua seosta tuoreena useita kuukausia.