Kasvava valkoinen kaali

Egyptiä, muinaisia ​​kreikkalaisia ​​ja roomalaisia ​​viljeltiin kaaliin IV vuosisadalla eKr. Roomalaisista hän saapui Byzantiumille ja sieltä eteläisille slaaville - bulgaroille, serbeille ja tšekkiläisille.

11. vuosisadalla kaali ilmestyi muinaisen Rusin alueelle. Sittemmin hän ei ole lähtenyt pöydästämme. Tilastojen mukaan jokaisen kansalaisen Venäjän vuosittain kuluttaa vähintään 40 kg kaalia, enimmäkseen kaalia.

Kuinka kasvaa valkoista kaalia?

Keskiosassa Venäjältä kaalia kasvaataimet. Jo valmiita istutukseen taimia voi ostaa kaupoissa tai kaupoissa, ja voit kasvattaa sitä itse kasvihuoneessa tai jopa tavallisessa asunnossa ikkunalaudalla. Kaali-aines 18-20 ° C: n lämpötilassa kylvetään 3-4 vuorokaudessa.

Kaali on istutettava hedelmälliseen,ilmaa ja vettä läpäisevää maata, aurinkoalueilla, koska kaali on hyvin fotofilia. Kaalijuustot on kasteltava säästeliäästi, mutta lehdet kasvavat, kastelua on lisättävä.

Valkokaali jaetaan yleensä kolmeen ryhmään kypsymisen perusteella. Lajikkeet, jotka kypsyvät jo kesä-heinäkuussa, kutsutaan varhainen tai varhainen kypsyminen. Näitä ovat mm. Hermes, Kazachok, Kraft, Start, Express, Gribovsky 147, kesäkuu, Skorospelaya.

Maaperässä elokuvan taimet aikaisin kaaliistutettu 20.4.-5.5. Kalvo poistetaan, kun yöilman lämpötila ei laske alle 7 ° C. Varhainen kaali korjataan 100-120 päivää siementen kylvämisen jälkeen.

taimi keskipitkä kypsytyskaali (keskipitkä) kaali istutetaan maaperään lopussaToukokuu, sato voidaan kerätä jo elokuun puolivälistä syyskuun puolivälissä. Keskipitkällä kypsennyskaalilla on hyvät lajit Krautman, Ramada, Belorusskaya, Nadezhda, Slava 1305 ja muut.

Yleisimmin keski-kaali käynyt, mutta se on myös herkullinen erilaisia ​​salaatteja, keittoa, keittoa. Keskipitkän kauran tuoreet päät jatkuvat 2-3 kuukautta.

Myöhäiset arvosanat kaalia kuten Amager, Kharkov,Yaroslavna, Golden Autumn ja muut sadonkorjuu syyskuun lopussa - lokakuussa ennen vakaiden pakkasten saapumista. Kaali-kaalia voidaan pitää tuoreena 5-7 kuukauden ajan. Myöhäistä kaalia käytetään myös hapotukseen, mutta sen maku on hieman huonompi kuin keskikorkean kaalin.

Valmiit kasvit taimet on oltava vahva, kyykky, on 5-6nämä lehdet. Taimien istuttaminen on välttämätöntä hyvin valaistuilla alueilla koko päivän ajan. Kaalia ei saa jäädä auringon ulkopuolelle puiden tai muiden korkeiden kasvien kautta. On suositeltavaa vaihtaa kaalinviljelypaikka 2-3 vuoden välein.

Keväällä maaperän kaali on hedelmöitynyt. Kaivamisen yhteydessä sinun on istutettava lanta, komposti (humus) 1/3 kauhan nopeudella varhain ituja, 1/2 kauhua - keskikokoiselle ja täyteen kauhalle myöhään lajikkeita kohti jokaista m².

Taimet istutetaan reikiinjotka sijaitsevat toisistaan ​​30-35 etäisyydelläcm varhaisille lajikkeille ja 45-50 cm keskikokoisille ja myöhään. Rivien välinen etäisyys on 60 cm. Istutettaessa kuhunkin kuoppaan kaadetaan kourallinen humus, yksi rkl tuhkaa ja puolet teelusikallista superfosfaattia. Reikään on kaadettava 1 litra vettä tai vaaleanpunaista liuosta, jossa on kaliumpermanganaattia ja istutettuja kaali-taimia, syventämällä se maaperään oikeisiin lehtiin.

Kaalin perushoito on oikea-aikaista kastelua ja löystymistämaaperää käytävillä. Ensimmäisten pari viikkoa taimien istutuksen jälkeen maahan kaali on kasteltu päivittäin kuivalla säällä - vähintään 2 litraa kutakin kasvia kohti. Kun kastelu suoritetaan viikoittain.

Kaikkein runsain olisi kasteltu kaalia aktiivisen kasvun aikana - kun pää alkaa muodostaa. Jos kaali ei kuitenkaan saa kosteutta pitkään, sitä ei voi kastella runsaasti, muuten pään voi puhjeta.

Maaperä on löysennettävä siististi, 5-6 cm: n etäisyydellä kaalin varrestaja enintään 4-5 cm: n syvyyteen, jotta se ei vahingoittaisi juuriojärjestelmää. Jotta saataisiin lisää juuria ja parannettaisiin ravintoa, kaalia suositellaan 2-3 kertaa: 20. päivän istutuksen jälkeen ja 10-15 päivän kuluttua edellisestä jokaisesta myöhemmästä ajasta.

Satoa lisäämiseksi on suositeltavaa syöttää kaalia: aikaisin - 1-3 kertaa, keskikoko - 3 kertaa ja myöhässä - 4 kertaa. Ravinneliuos kaadetaan kasviin ympäröivään kaivoon.

Ruusu, köli, musta jalka, kaali viski (kaali), kaali kauha ja kirvat, luut - nämä taudit ja tuholaiset voivat vahingoittaa tulevaa kaalia, joten niitä on torjuttava.

C kaali whortle taistelu niin. Valmista kananlannan infuusio, nopeudella 2 kg per kauha vettä. Infuusio laimennetaan vedellä suhteessa 1: 5 ja juotetaan kaalin kanssa saatu liuos.

vastaan kaali siirappi Tehokkaat lehdet ja varrettomaatit. 10 kg tomaatin lehdet on kiehua matalassa lämpötilassa, ja sitten 2,3 litraa lientä laimennetaan 10 litralla vettä, lisätään 20-30 g raastettua saippua. Saatu liuos ruiskutetaan infektoiduilla kasveilla, mieluiten illalla.