Feijoa hunajaa, resepti valokuvalla

Feijoa hunajaa ja saksanpähkinöitä vastaan: resepti valokuvalla

Tarvittavat ainesosat:

• feijoa - 0,5 kg


• hunajaa - 3 rkl. l.


• saksanpähkinät - 150-200 g

Valmistusmenetelmä:

• Tarkastele hedelmiä, ota kypsä jo kypsä -Pehmeä harvennushyvä aromi. Runsaasti tätä ruokalajia ei sovellu. Huuhtele feijoa perusteellisesti kylmän juoksevan veden virran alla, kuivaa pyyhkeellä tai lautasliinalla ja poista pienet kukinnot sivuilta.


• Poista kuori tai ei - kysymys amatööri. Muista kuitenkin, että mehukas-vihreän ihon sitkeys säilyy joka tapauksessa riippumatta siitä, kuinka makea herkku on, niin monet yhä mieluummin käyttävät vihannesten kuoriutumista. Marjat on leikattava hienoksi: vie ne yksi kerrallaan ja leikkaa 6-8 kpl koosta riippuen.


• Aseta viipaloidut hedelmät tarvittavaan tilavuuteen, lisää kuorittuja pähkinöitä (haluttaessa niitä voidaan edelleen hioa) ja koko hunajan osa.


• Ennen käyttöä massan on oltavajääkaappi useita tunteja. Käytännöllisyyden vuoksi suositellaan feijoa- ja hunajan seosta säilytettäväksi puhtaassa kuivassa purkissa ilmatiiviisti suljetun polyeteenikannen alla.

Feijoa hunajalla ja sitruunalla: vaiheittainen resepti

Tarvittavat ainesosat:

• feijoa - 700 g


• hunaja - 250-300 ml


• sitruuna - 1-2 kappaletta


• pähkinät - 200 g

Valmistusmenetelmä:

• Valitse kypsät tai kypsyttyt hedelmät, huuhtele ja kuivaa ne, käsittele niitä sivuilla ja poista kuivat jätteet. Sinun ei tarvitse kuoriutua feijoasta kuoresta, vaan leikkaa ne puoliksi tai neljänneksi.







• Sitruunat pestään huolellisesti ja kuivuvat, leikataan viipaleiksi, poistavat luut ja yhdistyvät yhdessä marjojen kanssa. Rikoi koostumus sekoittimella.


• Kuori halkeamat mutterit pieniksi paloiksi, lisää pääainesosat, ylhää hunajaa ja käytä uudelleen sekoitinta, jolloin massa on enemmän tai vähemmän yhtenäinen.


• Feijoan valmis vitamiinisekoitus hunajan ja sitruunan kanssa on levitettävä purkkeihin ja säilytettävä jääkaapissa. Bon appetit!