Ravut kypsennetty, parhaat reseptit valokuvalla. Kuinka keittää ravut, reseptit oluella, maissi.

Keitetyt ravut

Paras tapa lämmittää syövän hoitoa -ruoanlaittoon. Valmista ne aina eläviksi, esivalmistettuina ja perusteellisesti pestyinä. Tärkeintä tässä prosessissa on kiehuva vesi ja suola, mutta lisäaineiden vaihtelu voi olla paljon. Valitse maukasta versio keitettyä ravun meidän reseptejä riippuen siitä, mitä lautasen haluat - mausteinen, runsas ja tarjouksen. Perinteinen välipala oluelle, mutta voit käyttää sitä myös kuivalla valkoviinillä. Artikkelissa löydät parhaat reseptit: yksinkertainen menetelmä, klassinen, tilli, jne.

Ravut, jotka keitettiin oluessa tilliä - askel askeleelta resepti

Oluen katsotaan olevan perinteisin lisäyskeitettyä rusketta. Niinpä ruoanlaitto olutkalastuksessa on erittäin hyvä päätös. Ei ole tarpeen valita tiettyjä oluita tai kalliita, yksinomaisia juomia ruoanlaittoon. Riittää, että on yksinkertaisin kevyt olut luonnollisesta alkuperästä. Mutta tummat lajikkeet voivat antaa katkeruutta valmiille maljalle, joten älä kokeile niitä.

Tarvittavat ainesosat:

elävät ravut - 1 tai 2 kg

puhdas juomavesi - 1 litra

kevyt olut - 1 litra

tuoretta fenkolia (mieluiten sateenvarjot) - 50 g.

suolaa - 2 rkl. l.

pippurinkasvit - 15 kpl.

laakerinlehdet - 5 kpl.

Vaiheittainen ohje

Sekoita olutta ja vettä syvään kattilaan. Haju mausteet, tilliä ja suolaa välittömästi ennen ruoanlaittoa, sitten ne avaavat koko tuoksunsa ja keitetyt raput ovat erittäin tuoksuvia. Tuo olutseos keitetään.

Elävät ravut juoksevassa vedessä ja heitetään kiehuvaan oluen yhdistelmään.

Anna tuoreita rapuja juoksemaan 10-15 minuuttia.

Peitä pannulla niin, että rapuja vielä höyrytetään lämpimässä olutmakanaatissa.

Tuoksuisen kaavan maun korostamiseksi voit valmistaa valmiita rapuja tuoreella persilalla.

Keitetyt ravut maissilla ja perunoilla - askel askeleelta resepti

Keitettyä ranskaa käytetään harvoin pääruokana. Useimmiten ne tarjoavat herkullista välipalaa. Kuitenkin kotona voit kokata herkullisen kasvilevyn rapuilla, joka voi olla täysi ateria päivälliselle. Esimerkiksi rapuja ja maissia keitettyjä perunoita - erinomainen vaihtoehto niille, jotka ovat ruokavaliossa. Ravunlihaa pidetään vähäkalorisena ja runsaasti hyödyllisiä mikroravinteita. Nuori maissi ja perunat lähtivät täydellisesti ravun hienoon ja juicyyntiin.

Tarvittavat ainesosat:

elävät ravut - 2 kg

suuri suola - 200 g.

pienet perunat - 1 kg

pienet maissilastut - 1 kg

laakerinlehdet - 2 kpl.

herneitä mustapippuria - 10 kpl.

sitruunat - 2 kpl.

Vaiheittainen ohje

Perunat pestään hyvin metallisella harjalla.

Ota maissia tikkuista ja leikkaa kukin pää puoleen.

Laita perunat ja maissi 40 minuuttia suureen kattilaan. Lisää paprikaa ja laakerinlehteä. Ravut tällä hetkellä laittaa liota kylmässä vedessä. Pese sitruunat renkailla.

Lisää rapuja, suolaa ja sitruunoita kattilassa keitettyjen vihannesten kanssa. Keitä vielä 10 minuuttia. Tarjoile pöytään keitetyt sitruunat.

Ravut maidossa koristella - askel askeleelta resepti

Jos haluat kokata herkullisen keitonkeitettyä ranskaa täydentämään koristelua, tarjoamme sinulle mahdollisuuden käyttää maitoa, kermaa ja voita. Tähän ruokalajiin tarvitset puhdistetut karitsanpalat.

Tarvittavat ainesosat:

tuore, elävä ranskalainen - 2 kg

voita - 100 g

maito - 100 ml

kerma - 50 ml

valkosipuli - 6 dentiiliä

vihreät sipulit höyhenillä - 5-7 kpl.

suolaa

mausteet kalaa - 1 rkl. l.

Vaiheittainen ohje

Pese rapuja, keitä 10 minuuttia kiehuvaan veteen, lisää 3 rkl suolaa. Samaan aikaan sulata voi paistinpannulla, jossa on paksu pohja.

Valkosipulia ilman kuorta, jauhaa valkosipulilla. Puhdista vihreät sipulit kokonaan.

Lisää molemmat ainesosat gheeen.

Puhdista rapuja. Keitettyjä runkoja ilman kuoria, lisätään sulatettua voita ja sekoita.

Jatka voita kastiketta, lisää maitoa ja kermaa vielä 10 minuuttia.

Valmiiksi keitettyjä rapuja maidossa voidaan tarjoilla pöydälle kastikeina pastaa tai perunoita varten. Ne tulevat erinomaiseksi keitetyn riisin lisäksi.