Indotka: ruoanlaitto reseptit valokuvilla. Kuinka keittää indotku uunissa. Video.

Indoutka uunissa omenat - askel askeleelta resepti valokuva

Indotka omenoiden kanssa on erinomainen vaihtoehto"Perinteinen" ankka. Leivontaan voi käyttää kulinaarisia hihoja tai muotoa, jossa on sijoitettu intialaista ruhoa. Ja suosikki mausteet antavat valmistetun astian erinomaisen aromin.

Ainekset ruoanlaittoon:

• 
  indoutka - 1 kpl.


• 
  omenat - 2 kpl.


• 
  ananas - valinnainen


• 
  hunaja - 3 kohtaa l.


• 
  sitruuna - 1 kpl.


• 
  tuoretta inkivääriä - juurta jopa 5 cm


• 
  valkosipuli 2 - 3 dentiiliä


• 
  mausteet - Provence yrtit, humala-suneli


• 
  suolaa - maun mukaan

Indotkan valmistus - vaiheittainen kuvaus:

1. 
   Omenat, ananas ja inkivääri viipalataan, lisätään mausteita ja hienonnettu valkosipuli.


2. 
   Pesty ja puhdistettu lintu on täytettävä hedelmäseoksella ja ommeltu ruho.


3. 
   Erillisessä kulhossa sekoitetaan mausteet hunajan kanssa, lisätään sitruunamehu ja tämä massa hierotaan hyvin linnun sisä- ja ulkopuolelle.


4. 
   Laitoimme indenterin holkkiin, sitomme sen tiiviisti ja laita se paistoastialle. Noin voi laittaa viipaloidut perunat ja ripottele samalla maulla - upea malja.


5. 
   Noin kolmen tunnin kuluttua otamme valmiin lisäyksen. Tyhjentämme "lintu" holkista ja laita se isoin ruokalajiin, unohtaen koristelemalla oksilla yrttejä ja vihreitä. Voit palata pöytään!

Indotecin resepti uunissa - riisin (valokuva)

Riisin ja vihannesten ansiosta linnun liha on ainutlaatuinenmaku ja aromi, ja hunaja-sinapin marinadi se osoittautuu yksinkertaisesti sulattaa suussa lautasen. Riisin ja riisin kypsennysaika on noin 2 tuntia ja 20 minuuttia. Marinade antaa lautaselle erinomaisen valon, lempeän maun.

Tuotelista:

• 
  indoutka - 1 ruho


• 
  riisi - 1 lasi


• 
  sipulit - 1 kpl.


• 
  porkkanaa - 1 kpl.


• 
  makeat omenat - 2 kpl.


• 
  hunaja - 1 rkl.


• 
  sitruuna - 3 kpl.


• 
  sokeria - 1 tl


• 
  sinappi - 1 rkl.


• 
  soijakastiketta - 2 rkl.


• 
  jauhot - 1 - 2 rkl.


• 
  mausteet ja yrtit - rosmariini, neilikka


• 
  Suolaa ja pippuria - maistaa

Indotka uunissa riisin kanssa - ruoanlaitto:

1. 
   Aloitamme ruoanlaitto marinadi. Purista mehua sitruunoista, lisää rosmariini ja neilikkaat ja pudota vesihauteeseen - noin kolme minuuttia.


2. 
   Puhdistetaan ja pestään juoksevan veden ruhossa indoutuki (kaulan leikattu liemi) paikkaan säiliöön leivontaan ja kaataa marinadi. Laitetaan pari tuntia jääkaappiin.


3. 
   Omenat pestään ja leikataan viipaleiksi.


4. 
   Erillisessä kattilassa voit keittää liemi (indotkan, sipuli, porkkana, suola). Osa valmiista liemestä käytetään riisin kypsentämiseen - puoliksi kypsennetty. Riisi on suodatettava ja annettava jäähtyä.


5. 
   Marinoinnin jälkeen lintu on hierottava suolalla ja pippurilla.


6. 
   Jatkamme täytteenä - omenoita ja keitettyjä riisiä täytetään ruho ja ompele neulalla lanka.


7. 
   Sekoita hunajaa ja sinappia ja rasvaa linnun pinta.


8. 
   Lokeron pohja on päällystetty kalvolla, laitoimme ohutkerros kasviöljyä ja laittamaan indoctuary. Kalvon reunat ovat tiiviisti käärittyjä ja lähetämme leivinuuni uuneeseen, joka kuumennetaan 180 asteeseen - kahden tunnin ajan. Tämän jälkeen avaa folio ja jätä liha uuniin noin 20 minuuttia. Linnun pinnalla on herkullinen ruskettunut kuori.


9. 
   Valmista kastike. Osa valmiista liemestä on lämmitettävä hieman, ja lisäämättä soikakastiketta (2 ruokalusikallista), sokeria (1 tl) ja pari lusikallinen jauhot paksuuntumiseen.

Tällainen herkullinen indotku voidaan valmistaa uudelle vuodelle tai muulle lomalle. Vielä odottaa vieraita ja nauti maku tämän kulinaarinen mestariteos.

Resepti indouche uunissa tattari - ja valokuva

Ruokavaliota Indotka tunnetaan ruokavalio-ominaisuuksistaan. Tattari ja paistetut vihannekset lisäävät vain piquancya. Lisää suosikkiastiat ja ruokalasi on ainutlaatuinen.

Mitä ainesosia valitaan:

• 
  indoutka - 1 ruho


• 
  sianrasva - 200 g


• 
  tattari - 1 lasi


• 
  kirsikkatomaatteja - 7 - 8 kpl.


• 
  majoneesi


• 
  sipuli vihreä


• 
  mausteet - basilika, pippuri, sahrami


• 
  suolaa - maun mukaan

Valmistamme vaiheittain:

1. 
   Siipikarjan porkkanameseesia ja jätä jääkaapissa 2-3 tuntia.


2. 
   Salo leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan pannulla.


3. 
   Esikypsennetty tattari yhdistää paistettua pekonia. Seokseen lisätään hienonnettu sipuli, kirsikkatomaatteja, mausteita, yrttejä sekä suolaa ja pippuria.


4. 
   Marinoitua indoctkaa on hierottava suolalla ja pippurilla.


5. 
   Valmistettu jauhettu liha sijoitetaan ruhon sisälle jatiiviisti suljettuna kalvolla. Säilemme uunissa lämpötilassa 180 astetta noin kahden tunnin ajan. 15-20 minuuttia ennen ruoanlaittoa, avaa folio muodostaen herkullisen crunchy crust.

Indotkan valmisruoka voidaan tarjoilla salaatinlehdille, kastikkeella ja koristeltu vihreillä. Bon appetit!