Hyödyllisiä vinkkejä, vastauksia kysymyksiin
reseptit

Mitä kokata uudenvuoden: reseptit valokuvilla. Mitä keittää New Year Monkey-2016: uusi ja mielenkiintoinen menu



Uudenvuoden valikko



Uudenvuoden 2016 valikko on valittava hyvinhuolellisesti, koska Fiery Monkey on oikullinen olento eikä tunnista arkea ja banaania missään. Hän antaa hänelle tukea ja suojelua vain niille housupoille, jotka eivät ole laiskoja ja valmistavat jotain uutta ja mielenkiintoista, ja he myös koristelevat juhla-aterioita alkuperäisellä tavalla.








Mitä kokata uudenvuoden 2016: resepti valokuvan kanssa valonsalaattia



Rakenne sisältää vihanneksia, eksoottisia hedelmiä ja vuohenjuustoa. Harmittavan yhdistelmä makeita ja hapan tuotteita antaa lautaselle erinomaisen maun ja herkän tuoreen tuoksun, jota Monkey-2016 ehdottomasti pitää.





Tarvittavat ainesosat:




  • tuoreet musta viikunat - 400 gr


  • mango - 2 kappaletta


  • vuohenjuusto - 250 g


  • juurikkaan lehdet - 60 g


  • tuore retiisi - 40 g


  • mini pinaatti - 40 g


  • salaattipihvi - 40 g


  • oliiviöljyä


  • balsamiviinietikkaa




Vaiheittainen ohje




  1. Leikkaa retiisi ohuiksi pyöreiksi levyiksi, jakaa viikunat neljään osaan


  2. Mango puhdas, leikkaa puoli siististi viipaleet ja toinen - pienet kuutio


  3. Salaatti lähtee huuhtelemaan, kuivumaan ja repimään käsissänne mielivaltaisia ​​kokoja


  4. Yhdistä oliiviöljy balsamiviinietikalla ja sekoita se hyvin


  5. Tarjoa yksittäisille tarjoilulevyille. Laita 3-4 kappaletta vuohenjuustoa, ympäröi viikunoita, mangoja ja retiisiä


  6. Top koristele pinaatti- ja salaatinlehdillä


  7. Runsaasti kastellaan etikka-öljyllä kastikkeella ja kutsua vieraita






Mitä kokata uuden vuoden 2016 Apinoita liharuokaluista: klassinen resepti paistettua sianlihaa varten




Juicy, pehmeä, sulava sianliha suussauudenvuoden valikon todellinen sisustus ja sulkee kokonaan uuden teemavuoden kokouksen. Resepti, jossa on valokuva ja askel askeleelta ohjeet, auttavat tekemään maukasta ruokaa myös niille, joilla on erittäin kaukana ruoanlaitto.





Tarvittavat ainesosat:




  • sianliha - 800 g


  • valkoinen kuiva viini - 200 ml


  • porkkanaa - 1 kpl


  • valkosipuli - 1 keskipitkä pää


  • kuivattua basilikaa - 1 tl


  • korianteria - 1 tl


  • mustapippuripulveri


  • paprika


  • suolaa




Vaiheittainen ohje




  1. Huuhtele liha perusteellisesti veden alla ja pyyhi kuivaa lautasliina. Rajaa rasva tai kalvo, jos sellainen on.


  2. Mausteita yhdistetään yhteen astiaan ja sekoitetaan hyvin. Sitten hankaa lihaa kaikilla puolilla.


  3. Syvään astiaan kaada viini, laita sianliha ja anna marinoitua jääkaapissa 3-4 tuntia.


  4. Tulenkestävä leivinpaperi peitetään kahdella kalvolla ristillä.


  5. Porkkanaa hienonnetaan ohutrenkaaseen, leikataan valkosipuli hienoksi ja asetetaan kalvon päällysteen reunaan.


  6. Pane keskelle paistettua sianlihaa, peitä se folioilla ja suojaa hyvin reunat.


  7. Aseta uuni, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, 60-75 minuutin ajan (riippuen lihanpaksuudesta).


  8. Valmis sianliha leikataan ohuiksi levyiksi ja toimitetaan pöydälle kuumassa muodossa.






Mitä kokata uudenvuoden 2016: resepti, jossa kuva kala pihvit



Lohi on herkullinen kala miellyttävän,huomaamaton maku. Se on valmistettu erittäin nopeasti ja täydellisesti yhdistettynä lähes kaikentyyppisiin sideruokia, yrttejä, mausteita ja vihanneksia. Ja jos teet uudenvuoden alkuperäisen valikon, sisällytä tämä ruokalaji siihen. Tällainen herkku on varmasti Monkey: n mieltymys.





Tarvittavat ainesosat:




  • Lohen pihvit - 800 g


  • kerma 21% - 300 ml


  • jauhot - 1 rkl


  • valkosipuli - 5 hampaat


  • sitruunamehu - 1 rkl.


  • Voi - 2 rkl


  • sitruuna - puolet


  • Provencen yrtit


  • persilja


  • tilli


  • musta maapähkinä


  • suolaa


  • curry




Vaiheittainen ohje




  1. Pihvejä suolataan molemmin puolin, ripottele kuivalla Provencal-yrtteillä ja ripottele juuri puristetulla sitruunamehulla. Anna marinoida puoli tuntia.


  2. Oliiviöljyä lämmetä paistinpannulla, laita kala ja paista molemmin puolin kohtuulliseen tulipaloon, kunnes näkyy ohutkuori.


  3. Kuumuutta kestävä muoto on öljytty, paista paistettuja pihvejä, kaada paksua kermaa, ripottele hienoksi leikatut yrtit ja peittota ohut sitruunan rengas.


  4. Paista 25-30 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: een. Valmis kala ei ota heti pois, mutta jätä 15 minuuttia liota aromaattisten yrttien kanssa.


  5. Kerma taikina leivontalaatikosta erilliseen pieneen astiaan, lisää jauhot ja voita ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes paksu.


  6. Valmistetut pihvit lautaselle, kaada kermakastiketta, ripottele yrtteillä ja tarjoilla sitruunalla ja tuoreilla vihanneksilla.






Keittäminen jälkiruokia uudenvuoden 2016: resepti valokuva



Kysymyksiä siitä, miten tapaa Monkeyn vuosi ja mitäkokki juhlava pöydän makea, ovat jokaisen hostessin asialistalla, joka muodostaa juhlavalikon. Haluan kehittää jotain uutta ja mielenkiintoista, mutta ei ole kovin vaikeaa tehdä. Tunnettu venäläinen kokinvalmistaja Alexander Seleznev ehdottaa reseptinsä käyttämistä klassiselle medovikalle, johon sisältyy joitain alkuperäisiä muutoksia. Innovaatioiden ansiosta herkku näyttää hyvin epätavalliselta ja maku kirkastuu.





Tarvittavat ainesosat:




  • sokeri - 200 g


  • rum - 40 ml


  • hunaja neste - 250 g


  • Voi - 200 g


  • keltuaiset - 4 kpl


  • jauhot - 600 g


  • sooda - 2 tl


  • smetana 20% - 700 g


  • karpaloita - 50 g


  • kiivi - 5 kpl


  • omenanvihreä - 2 kpl


  • etikka




Vaiheittainen ohje




  1. Öljyä, hunajaa ja sokeria kattilassa ja lähetä lämpöä vesihauteessa, sekoittamalla ruoka rinnakkain.


  2. Keltaraa sekoitetaan rummun ja hydratun etikan kanssa soodalla ja kaada sitten kuumaan öljy-sokerimassaan.


  3. Jauhot siivilöidään keittiön seulan läpi ja lisätään kevyesti muuhun aineosaan.


  4. Corolla rikkoo testin kaikissa kokkareissa ja hyytymissä varmistaen, että rakenne on täysin homogeeninen. Poista lämpöä ja jäähdytä huoneenlämpöön.


  5. Taikina on jaettu 12-14 osaan, rullattu ohut, laaja kerros ja paistetaan nopeasti esilämmityssä uunissa 190 ° C: een.


  6. Valmis leivonnaiset sijoittuvat päällekkäin ja runsaasti voitelevat jokaista hapankermaa. Laita sitten jääkaappi 3-4 tuntia liotukseen.


  7. Kun kerma on kylmä, leikkaa kakku uutena vuotena.


  8. Kuori iho kiivillä ja leikkaa hedelmät levyille. Poista omenat ytimestä ja luista ja leikkaa ohut viipaleet.


  9. Aseta hedelmät kakun pinnalle riveihin, ripottele sitten karpaloilla ja tarjoile pöytää.




Toivomme, että reseptit valokuvilla auttoivat tekemään valikon uudelle vuodelle 2016. Vieraasi ja Fiery Monkey ovat iloisia ruokalajeista, jotka olet valmistautunut juhla-aterialle.

Lue lisää:
Kommentit 0