Baileys Espresso-Granite cocktail

Ainekset (4 henkilöä)

• 5 täyttä tl Espresso


• 500 ml kiehuvaa vettä


• 50 g sokeria


• 1 ripaus tuoretta muskottipähkinää


• 300 ml Baileys Irlannin kerma


• Mintle lehtien koristeluun

valmistelu

1. Lisää Espresso kiehuvaan veteen. Tyhjennä sokeri ja muskotti. Anna jäähtyä. Sijoitamme pakastimeen 5-6 tuntia ennen jääkiteiden muodostumista. Tuntien ja puolen tunnin kuluttua sekoitetaan huolellisesti haarukalla ja sekoita sitten silloin tällöin 45 minuutin välein.


2. Kaada lasien päälle, lisää Baileys ja välittömästi palvella. Koristele mintunlehtiä.

Keittoaika noin 10 minuuttia + jäätymisaika

Yhden cocktail-annoksen ravitseva arvo

• Kalorit: 296


• J: 1233


• Proteiinit: 2,3 g


• Rasvat: 9,8 grammaa


• Hiilihydraatit: 31 g

Kausivaihtelut

pääsiäinen - Sen sijaan, että koristeena voi olla minttu, vihreällä ja keltaisella sokerilla sopiva astia on sopiva.

joulu - Cocktail tarjoillaan kermavaahdolla ja kanelilla.

Pyhän Ystävänpäivä - Sokerinväriset sydämet minttujen lehdet ja pieni sateenvarjo koristelevat tehokkaasti cocktailin.