Kasvavat hampurilaiset kotona

Kasvavat hampurilaiset kotona: substraatti

Itse asiassa tärkein vaikeus champignonissaliiketoiminta on luoda substraatti. Liiketoiminta-idean menestys riippuu ravintoalustan laadusta. Siksi kaikki annetut ohjeet on täytettävä 100%.

Kaikki tietävät kompostoinnin - alustan perustan. Se on valmistettu yhdistelmästä hevosen lannasta (75-80%) ja oljesta (vehnä tai talvi).

Kiinnitä huomiota: linnun ulosteet tai lehmän lanta, jos ei ole hevosta, mutta tässä tapauksessa tuotto on pienempi.

Substraatti tarvitsee ulkoilmaa ja kattoa, kuten suojaa sateelta ja auringolta. Tämä on tärkeää, koska komponentit kulkevat, vapautuvat hiilidioksidi ja ammoniakki, nämä kaasut heikentyvät.

Alustan koostumus sisältää mineraalilannoitteet. Joutsenmuotoon, jonka pinta-ala on 2,5-3 neliömetriä, on valmistettava 100 kg olkea, 2 kg ureaa, lantaa, 2 kg superfosfaattia, 5 kg liitua ja 8 kg kipsiä. Tällaisista komponenteista saat noin 300 kg substraattia.

Tekniikka substraatin luomiselle on seuraava: Ensinnäkin normaalissa vedessä olkea liotetaan päivälle ja sitten se siirretään kerroksittain. Uudelleen sijoittamisen yhteydessä lisätään vettä sekä 2 kg ureaa ja 0,5 kg superfosfaattia. Tuloksena oleva aine sekoitetaan neljä kertaa, minkä jälkeen kaikki muut aineosat lisätään. Sitten kaikki sekoitetaan uudelleen ja jätetään käymistään. Tuloksena olevasta pinosta on seuraavat parametrit: korkeus ja pituus 1,5 m, leveys - 1,2 m.

Kun olet tehnyt kaiken oikein, noin 20 päivän kuluttua saat ihanteellisen ravintoalustan kasvattaviin hampaisiin kotona.

Kotiin kasvatettujen sienten tekniikka: myseeli

Tulevan sadonne ei riipu pelkästäänsubstraatti, vaan myös myseeli, ts. myseeli itse. Sen pitäisi olla steriili, jota kasvatetaan erityisissä laboratorioissa. Mycelium on jaettu kahteen tyyppiin - vilja ja komposti. Ensimmäinen on pakattu polyeteenisäkkeihin, varastoitu korkeintaan kuusi kuukautta, sen kulutus on noin 400 g per neliömetri istutusalueella. Toinen myseeli - kompostoitu - säilytetään lasipurkkeihin. Riippuen lämpötilasta voidaan säilyttää 20 päivää vuodessa, se reagoi vähemmän negatiivisiin ulkoisiin vaikutuksiin, sen kulutus on 500 g / m2. Haittana voidaan pitää pienempää saantoa.

Ennen istuttamista myseeliä, substraattiapastöroitu. Kun hän on valmis, hän lähtee käsiksi. Lämpökäsittelyn jälkeen komposti on jäähdytettävä, kaadettava laatikoihin 25 - 30 cm - ja voit aloittaa rokotuksen.

Tätä varten vilja tai kompostoitava myseeliaseta pienet reiät 4-5 cm syvyyteen. Kaivot tulee sijoittaa shakkilaudalle. Istutuksen jälkeen sinun täytyy seurata kosteutta - jopa 95%. Tätä tarkoitusta varten laatikot on peitetty laatoilla tai paperilla ja sumutettu ylhäältä.

Kiinnitä huomiota: veden ei pitäisi pudota alustaan ​​tai sieni itse.

Alustan lämpötilaa on tarkistettava - sen ei tulisi poiketa 20-27 astetta. Tässä tapauksessa huone on joko tuuletettava tai lämmitettävä.

1-1,5 viikon kuluttua myseeli nukahtaa(noin 3,4 cm), toisen kellarin jälkeen 5 päivää, lämpötila on laskettava 12-17 asteeseen. Maaperän tarkka säännöllinen kastelu (ei alusta!), Huoneen ilmanpoisto ilman viemäröitä - onnistuneen sieni-kauden osatekijät.

Ensimmäinen sadonkorjuu voidaan kerätä 3-4kuukautta. Sieniä ei saa katkaista - ne kiertyvät, ja reikä on ripoteltu maaperällä ja juotettu vähän. Neliöalueelta kustakin metristä on mahdollista kerätä 5-12 kilogrammaa herkkusieniä.

Lue lisää kasvavia sieniä.

Huomioiden kaikki kasvatusuuteen liittyvät olosuhteet,jopa noviisi pystyy lähettämään satoa myytäväksi, mikä tekee menestyksekästä kannattavaa liiketoimintaa tästä. Lisäksi perheesi voi aina syödä tuoreita sieniä ja valmistaa erilaisia ​​ruokia niistä.