Suuri post 2017, ateriat päivinä ja viikkoina - ravitsemus säännöt Lent 2017 ortodoksi

Lent 2017: Ortodoksisten uskovaisten perushyödykesäännöt

Ennen kuin kuvaat perussääntöjäortodoksisten uskovien ruokaa, joka toimii vuoden 2017 aikana, on syytä kertoa tapahtumansa historiasta. Suuren paaston pituus on 47 päivää - melkein samanaikaisesti Kristuksen autiomaassa, rukoilemalla ihmisten sielujen pelastamiseksi. Koko 40 päivän ajan, jolloin Vapahtaja kieltäytyi syömästä ja kamppailee pirullisten kiusausten kanssa. Tämän testin jälkeen Jeesus palasi laikseen, mutta hänet pidätettiin ja ristiinnaulittiin ristillä. Kiitos noudattaen tiukkoja sääntöjä, jotka ansaitsevat paaston, uskovat yleensä toistavat Kristuksen tapaa ja puhdistetaan synneistään. Mutta jos vertaat Jeesuksen "ruokavaliota" ja ruokavaliota paastoamisen aikana, ortodoksisten uskovien ravitsemusperiaatteet eivät näytä niin tiukoilta ja tiukoilta. Loppujen lopuksi Kristus askeettisen pysyessään autiomaassa hylkäsi kokonaan ruokansa, ja uskovien paasto ruokavalio ei ole niin vähäistä. Ensinnäkin suuren alttuvuoden aikana vain eläinperäiset tuotteet, kuten liha, maito, raejuusto, porsas, munat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Toiseksi, raskaimmat ruoanrajoitukset ovat tyypillisiä paaston ensimmäisille ja viimeisille viikkoille. Loput aika ruokavalio on melko tasapainoinen ja täynnä. Kolmanneksi lauantaina ja sunnuntaina vähärasvaisessa ruoassa on mahdollista lisätä kasviöljyä ja käyttää pienen määrän rypälemehua tai viiniä.

Miten valita oikea ruoka ruokavaliolle Lent 2017: ssä

Nyt lähdetään ruokavalion kuvaamiseen ruokavaliosta Lentissä ja siitä, miten valita ne oikein. Hyväksyttävien elintarvikkeiden joukossa ovat:

• 
  musta leipä, täysjyväleipä, leipäjuusto


• 
  tuoreet kauden kasvikset ja hedelmät


• 
  sienet (tuore, suolattu, peitattu)


• 
  pavut (herneet, herneet, soija, linssit)


• 
  pähkinät ja kuivatut hedelmät


• 
  hunaja


• 
  vilja (riisi, tattari, ohra, maissi, helmiohra)


• 
  hilloja, hilloja, suolattuja ja suolattuja aihioita


• 
  tuoretta kalaa (kahdesti koko nopeuden ajan - Neitsyen ilmoituksen ja Palm Sunday)

Kuten näet, sallittujen tuotteiden luettelo ei ole niinliian pieni, ja taitava valmistus valikon, joka tullaan käsittelemään alla, voi olla vaihteleva ja maukas syödä paaston aikana. Toinen tärkeä kysymys on, kuinka valita oikea elintarvikkeita ruokavalioon paaston aikana 2017. Ensimmäinen on suosia kotitekoisia - .. hapankaali, marinoituja sieniä, suolakurkkua, jne Tietenkin voit käyttää valmiita store aihiot, mutta tässä tapauksessa on olemassa vaara, että nauttimisen kemiallisia säilöntäaineita ja arominvahventeita. Mutta paasto ei ole pelkästään hengellinen vaan myös fyysinen puhdistus. Myös valitessaan tuoreita hedelmiä ja vihanneksia tulisi suosia paikallisia ja kausivaihtelut. Toisin sanoen, valita huhtikuussa retiisi ja kesäkurpitsa, ota ensimmäinen. Älä myöskään unohda yrttejä ja mausteita, taitava käyttö, joka voi merkittävästi rikastuttaa ja monipuolistaa maku valmiin meatless ruokia.

Kuinka tehdä laiha ruoka aikana Lent tasapainoinen ruokavalio

Jos puhumme tarkemmin siitä, miten se tehdäänlaiha ravitsemus on tasapainoisempi ja monipuolinen, on syytä panna merkille muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​suosituksia parannat merkittävästi ravinnon laatua, joka vaikuttaa välittömästi terveytesi parantamiseen.

• 
  Hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen tasapaino. Jotta varmistat, että ravitsemus hyödyttää kehoa nopeasti, sinun on yhdistettävä oikein erilaiset elintarvikkeet. Esimerkiksi palkokasvit ovat runsaasti proteiineja, ja viljat ovat runsaasti proteiineja ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Lisää vihanneksia papupuuroon ja näe esimerkki tasapainoisesta ja hyödyllisestä lentoleivästä.


• 
  Erilaisia ​​valmistelutapoja. Tämä sääntö koskee pääasiassa hedelmiä ja vihanneksia, joita parhaiten käytetään raaka-aineen paaston aikana. Mutta vain raaka omena voi nopeasti kyllästyä, mutta hedelmäsalaatti, viipaloitu tai paistettu vaihtoehto auttaa löytämään uuden hedelmällisen hedelmän.


• 
  Riittävä neste. Poroamisen aikana, kun keho on stressaantunut pitkään, on erittäin tärkeää käyttää riittävästi nestettä. Ja puhumme paitsi vedestä, myös hyödyllisistä juomista - kompoteista, hedelmäjuomista, teestä, mehuista. On myös hyödyllistä tehdä hedelmä- ja vihannesuutoksia, esimerkiksi juoda vettä sitruunalla tai kurkulla.

Keskeiset säännöt, jotka antavat uskovia paikan päällä vuonna 2017 viikonpäivinä

Elintarvikkeiden rajoitusten lisäksi on olemassaruoka-aineen ravitsemisohjeet, jotka ovat uskollisia paastopäivinä viikonpäivinä, jotka ovat vähärasvaisen ruokavalion pääperiaatteet. Nämä säännöt koskevat koko ajanjaksoa, paitsi erityisen tiukat ensimmäiset ja viimeiset viikot. Joten, maanantai, keskiviikko ja perjantai ovat raakapäiviä. Tällä hetkellä voit syödä ilman öljyä, joka ei ole lämpökäsitelty. Esimerkiksi tuoreet vihannekset ja hedelmät, pähkinät, hunaja. Tiistaina ja torstaina päinvastoin pitäisi syödä keitettyä ruokaa, mutta ilman kasviöljyä. Voidaan keittää vihanneksia, viljoja, vähärasvaisia ​​keittoja. Ja viikonloppuisin lauantaina ja sunnuntaina saa syödä keitettyä ruokaa voilla. Vähän viinirypäleviiniä on myös mahdollista viikonloppuna. Lisäksi viikonloppuisin aterioiden määrä kasvaa kahdeksi, toisin kuin yksi vastaanotto arkisin.

Ortodoksisen ruoan ominaisuudet alku- ja viimeisen viikon aikana

Tiukimmat suuren paaston aikana ovataloitus- ja lopetusviikot. Tämä vakavuus on ennen kaikkea erittäin rajallinen ruokavalio. Joten maanantaina ensimmäisellä viikolla ei ole mitään syötävää, ja tiistaina vain leipä ja vesi ovat sallittuja. Sitten seuraa kaksi päivää (keskiviikko, torstai), jolloin voit syödä vain raakaa ruokaa ilman voita. Perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina voit syödä keitettyjä ruokia voita.

Kuten viime viikolla, ensimmäiset kolme päivää(Maanantai, tiistai, keskiviikko) - puhdistus ilman öljyä. Sitten torstaina voit syödä keitettyä ruokaa kasviöljyllä. Perjantaina mitään ei syö, ja lauantaina iltapäivällä raa'at ateriat ovat sallittuja. Siksi sunnuntaina viikon viimeisenä päivänä - pääsiäisen paasto päättyy ja uskovat murtaavat munia, pullia ja lihatuotteita.

Esimerkki ruokavaliosta jokaisesta viikonpäivästä uskoville Lent. 2017

Näyttää sinulle, että laiha ruoka voiolla herkullinen, tarjoamme esimerkin ruokavaliosta jokaiselle viikonpäivälle linnan uskoville. Esitetty menu voidaan käyttää missä tahansa viikossa, paitsi ensimmäiset ja viimeiset. Myös tämä esimerkki ruokavaliosta jokaisen laihtumisviikon päivälle voidaan käyttää paitsi uskomalla maallikot, myös niitä, jotka pyrkivät laihtua ja puhdistaa toksiinien rungon.

• 
  Maanantaina. Ruisleipä, tuoreiden vihannesten ja yrttien salaatti sitruunamehulla ilman öljyä, suolakurkkua, vihanneksia ja hedelmiä


• 
  Tiistaina. Tattari puuroa keitetyt pavut, musta leipä, hunaja pähkinöillä


• 
  Keskiviikkona. Vinaigrette ilman öljyä, hapankaalia, leipää, kuivattua hedelmää


• 
  Torstaina. Paistettua kasviskeittoa ilman paistettua, haudutettua kaalia sieniä, morsia tai teetä


• 
  Perjantaina. Hedelmäsalaatti, vihannesleipä, hilloa, leipää, sitruunanvettä


• 
  Lauantaina. Riisiä puuroa hunajaa ja kuivattuja hedelmiä, kasvissalaattia, hedelmiä


• 
  Sunnuntaina. Vehnäpuuro kasvisöljyllä, haudutettua kaalia sieniä, kompotti

Kuten näette, ruokaa Lent 2017 voiolla monipuolinen, hyödyllinen ja maukas. Tärkeintä on osoittaa hieman mielikuvitusta, kun valikosta tehdään ja sitten läpäistävät paastoajan testit, ovat paljon helpompia. Ja jos et ole valmis, koska ortodoksiset laitit käyvät läpi koko paastokalenterin ensimmäisestä viimeiseen viikkoon, kokeile ainakin ruokavaliota jokaiselle viikonpäivälle, jonka olemme koonneet edellä. Ehkä, niin nopeasti hallitset vähärasvaisen ruoan perussäännöt.