Tyttö baarissa: baarimestarin ammattia
Tytöt-baarimikot ovat edelleen havaittavissakävijöitä yllätyksenä. Tämä johtuu todennäköisesti siitä, että naispuoliset edustajat kohtaavat harvoin tällä alalla. Tämä selittyy työn monimutkaisuudella, sekä moraalista että fyysisestä.
Loppujen lopuksi baarimestarin työ ei ole vain perus,kaiken näkyvä osa, toisin sanoen juomien sekoittuminen ja jalankulkijan seisominen koko vuoron aikana, kuuntelemalla ei aina riittäviä asiakkaita ja paljon asioita, joita tavallinen kävijä ei huomaa. Useimmiten baarimestarit ovat nuoria, opiskelijoita, jotka haluavat ansaita rahaa vapaa-ajallaan.
Vain valita ja välinpitämättömiä tähäntaito ihmiset pysyvät täällä pitkään. Jos yhtäkkiä näet baarimestarin 30-vuotiaana, niin tiedät - olet hyvin onnekas, ja on epätodennäköistä, että tällainen henkilö ei ole hänen veneensä päällikkö.
Tytöt ovat baarimikkoja, usein jos he tulevatbaari seistä, ne tulevat totta Asses tässä veneessä. Koska heidät ennakoidaan etukäteen, miehet pitävät tätä alaa omasta ja eivät halua jakaa ansaittua aluettaan. Tällaista kilpailua voidaan kutsua luonnolliseksi valinnaksi, joka on paras - vain lahjakkaita ja tehokkaita naisia.
Sekä tytöille että kaveriporukoille esitetään useita vaatimuksia, joista:
- Hyvä muisti ja tarkkaavaisuus
- tarttuvuus
- Riittävä, selkeä ja pätevä puhe
- taiteellisuus
- rasitusvastusta
- kärsivällisyys
- Fyysinen kestävyys
Mitä tarvitset barmaniksi?
Hyvä muisti on tarpeen ainesosien tallentamiseen jasuuri määrä juomia. Muisti ja huolellisuus ovat myös välttämättömiä asiakkaiden kanssa tapahtuvan viestinnän yhteydessä. Loppujen lopuksi tavallinen asiakas on tyytyväinen, jos barman muistaa hänen suosikkijuomaa tai ainesosien suhdetta cocktail. Myös usein asiakkaat jakavat henkilökohtaisia tietoja, tarkkaavaisuus tällaisiin yksityiskohtiin voi auttaa keskustelun ylläpitämisessä, koska barman ei ole vain "myyntiautomaatti" vaan jossakin mielessä psykologi.
tarttuvuus On välttämätöntä, kun barmen kommunikoi eri kanssaihmisluokat, jotka muuten eivät aina ole miellyttäviä ja mukavia, jotkut pitävät huolta henkilöstöä alemmassa luokassa. Naispuolisille baarimestareille tämä saattaa aiheuttaa erillisen ongelman, koska useimmat baarin tai klubin juomien asiakkaat voivat olla häiritseviä kommunikaatiossaan, mutta usein epäsopivaa kieltä. Sinun täytyy olla valmis tähän ja yrittää ratkaista kaikki ongelmat huumorin ja viehätyksellä, ainakin - laitoksen vartijilla.
Riittävä, selkeä ja pätevä puhe on kytketty samaan tarpeeseen oikeinviestintä. Valittaessa työntekijöitä monet johtajat kiinnittävät erityistä huomiota tähän kohtaan, koska apteekki on laitoksen kasvot. Myös tämän indikaattorin avulla on mahdollista määritellä tulevan työntekijän monet ominaisuudet, alkaen koulutustasosta ja lopettaa varastamisen taipumus.
Apteekki voi olla laitoksen kohokohta, ja taiteellinen baarimikko - todellinen löytö jokaiselle baarille. Usein jopa erikoinen baarimestari, jossa voit näyttää elävät ominaisuudet ja ansaita myös suuria vinkkejä.
Tarvitaan korkeaa vastustuskykyä stressiin on yhteydessä viestintään useiden ihmisten kanssa, koska tämä voi olla sekä tämän työn plus että miinus.
Kärsivällisyys työssä baarimikko tarvitsi. Hänen voimakkuutensa alkaa juuri tämän ammattin tuntemisen perustaksi, koska harvoin voimme oppia erityisesti tämän käsityön taitojen hallintaan, joten se vie vaikean tien barmanin avustajasta tämän liiketoiminnan todellisenmestariksi. Barmania pidetään ammattilaisena aikaisintaan vuoden kuluttua työn alkamisesta, joten voit jo parantaa taitojasi ja osallistua erilaisiin kilpailuihin. Naisten baarimestarin on myös oltava valmis syrjintään, sekä asiakkailta että kollegoilta. Tässä vain kärsivällisyys ja yrityksesi suuri omistusoikeus auttavat selviytymään tästä.
Fyysinen kestävyys on usein heikko kohta tytöille-baarimijoille. Vaihda baarimikkoa noin 10 tuntia, koko tällä kertaa sinun on käytettävä jalkoihin, mikä sinänsä on vaikeaa. Usein sinun on käytettävä olkia tai juomapulloja, mutta tämä ongelma voi aina ratkaista johdon ja kollegoiden kanssa.
Baarimestarin ammatti on houkuttelevaa sen ansioista, ja on helppo selviytyä epäonnistumisista, joita naispuoliset bändit osoittavat todistettavasti ja jotka ovat saavuttaneet todellisia korkeuksia tässä asiassa, eikä ole muutama niistä.
Kirjoittaja: Katerina Sergeenko
