Kuinka valita ruoan jalostaja?
Ruokaprosessori on välttämätön avustajamoderni keittiö. Sen avulla voit helposti jauhemaista tai puristettua perunaa, leikata vihanneksia ja puristaa mehua, piiskaa kermaa tai moussea ja vaivattaa taikinan. Ruokaprosessori koostuu tavallisesti moottorilohkosta, yhdestä tai kahdesta työtaistelusta ja erityisestä vaihdettavien lisälaitteiden sarjasta. Tästä, miten valita ruoan jalostaja, kertoo Neuvostoliiton maata.
Keittiö yhdistää yhdistää toimintojatehosekoitin, vihannesleikkuri, sekoittelija, lihamylly, vaivaaja ja samanaikaisesti ne käyttävät hyödyllistä tilaa paljon vähemmän kuin kaikki luetellut laitteet yhdessä. Siksi keittiöyhdistelmät ovat hyvin suosittuja ja aina suurta kysyntää kotiäitien keskuudessa.
Elintarvikeprosessorit ovat erilaisia: jotkut entistä tehokkaammat, suurella joukolla toimintoja, toiset - pienikokoiset, pienellä kapasiteetilla ja minimaalisella toiminnallisuudella. Kun valitset elintarvikeprosessorin, kannattaa harkita sellaisia perusparametreja kuin sen kokoonpano ja hallintatyyppi, teho, suorituskyky, kokonaismitat ja paino.
Ruoan jalostajien osat voivat vaihdella eri malleissa. Useimmiten elintarvikeprosessori sisältää yhden kulhon, jossa tuotteet leikataan tai kuoritaan, sekä yksi kulho ruoan sekoittamiseen tai kaavintaan. Ruokaprosessoreihin voi kuulua myös veitsiä elintarvikkeiden, levyveitsien, suuttimien, suuttimien, suihkupuhdistimien, suuttimien ja hankainten hiontaan ja leikkaamiseen tarkoitettuihin veitsiin sekä suuttimiin.
Elintarvikekäsittelijät, joilla on suuri määräerilaiset liitteet ovat kalliimpia, joten pienellä ostohinnalla voit valita malleja, joissa on vain ne liitteet ja kulhot, jotka todella ovat hyödyllisiä toiminnassa. Esimerkiksi kalliita ruokaprosessoreita ei tarvitse ostaa kaksikymmentä eri suuttimella, jos niitä käytetään niistä enintään 5.
Hallintotyyppi elintarvikeprosessoreissa voi ollasähkömekaanista tai sähköistä. Sähkömekaanisen säädön avulla voit säätää suuttimien pyörimisnopeutta kiertokytkimellä - yhdistää tämän tyyppiseen säätöön ovat halvemmat, mutta ne eivät salli laitteen sujuvaa toimintaa. Elektroninen (kosketus) ohjaus on joustavampi ja sallii suuttimien pyörimissuunnan hyvin hienosäätöjen tiettyjen tuotteiden käsittelyyn.
Ruokaprosessoreiden kapasiteetti On erittäin tärkeä indikaattori. Teho liittyy läheisesti yhdistelmän työtaulaan (tai kulhoihin) sekä sen tuottavuuteen. Niinpä pienikokoinen ruoan prosessoija, jonka kulhon tilavuus on 1 tai 1,5 litraa, ei tarvitse paljon tehoa ja suorituskykyä, koska tällaisen pienen ruoan käsittelyn vuoksi "vaatimaton" teho riittää keskimäärin 300: stä 700: een W: een. Yhdistää suuria kulhoja (3-4 litraa) tarvitsee jo teho on vaikuttavampi - noin 1000-1500 wattia.
Enemmän paino ja kokonaismitat, sitä vaikeampi on löytää paikka hänelle keittiössä. Siksi elintarvikeprosessorin valitsemiseksi on tarpeen kiinnittää huomiota tällaisiin parametreihin. Esimerkiksi voimakkaiden yhdistelmien paino 5-7 litran kulhoissa voi olla 10 kg ja niiden mitat voivat olla yli 35 x 25 x 40 cm. Kompakteissa malleissa paino voi olla 2-4 kg, mitat ovat noin 17x40x17 cm.
Elintarvikeprosessoreita valittaessa nimettyjen lisäksi on myös sellaiset parametrit kuin kotelot ja kulhot, erilaisten lisätoimintojen saatavuus jaelintarvikeprosessorin suunnittelu. Yhdistelmät, joissa on yksinkertainen muotoilu, muovirunko ja kulhot ilman lisätoimintoja ovat halvimmat. Mutta "gadgetit", kuten suojaa roiskeilta tai estämismekanisilta sekä säiliöitä suuttimiin ja johtoon, sinun on maksettava enemmän.
Tähän mennessä esitelty myymälöissä jakodinkoneiden valintamyymälät voivat olla hyvin paljon, eikä ole helppoa ymmärtää välittömästi eroja ja etuja. Siksi se on hyödyllistä etukäteen valitse ruokaprosessori, korreloivat itselleen eri mallien indikaattoritnimettyjä ominaisuuksia niiden henkilökohtaisten prioriteettien mukaisesti - sitten mahdollisuudet ostaa laadukasta ja luotettavaa elintarvikeprosessoria kasvaa merkittävästi.
