Muotit mastille omilla kädillä, kuva: mestarikurssi mastista, kamomilla ja pionien koristekuvioista mastista
Kaikkien makeistuotteiden ei pitäisi poiketa toisistaanvain miellyttävä maku, mutta myös houkutteleva ulkonäkö. Tänään suosittu koristeelementti makeisteissa pidetään erityisen makean mastiksi. Valokuvan ja videon voi katsoa monissa eri korteissa verkossa. Omalla kädelläsi valmistaa erilaisia garlands, kukat, kuviot ja helmet kakku voi olla kotona, joilla on tiettyjä ainesosia ja työkaluja mallintaminen kohteita mastiksi.
Koko tuotantoprosessi on yksinkertainen: Reseptejä ja mestarikursseja on seurattava vaiheittain. Kannattaa mallintaa kukkia ja korit mastilla voi jopa henkilö tekee tämän ensimmäisen kerran eikä erikoistunut ruoanlaittoon kulinaarisia mestariteoksia.
Muotit mastille: muotityypit ja hyödylliset vinkit
Päättäessään koristella keitetyt makeisetTuotteen elementtejä kitillä, kuten kukat, kuten violetti, unikkoa, hortensiat, lilja ja ruusu, on ensin tarkasteltava erilaisia työpajoja, lukea hienoista työskenneltäessä materiaalien osalta.
Valmistaessasi makea koriste värion välttämätöntä huolehtia sävyjen tasaisesta jakaumasta, ja tämän vuoksi on välttämätöntä sisällyttää elintarvikkeiden väriaineet komponenttien sekoitusvaiheeseen. Jos haluat, voit käyttää väriaineena luonnollisia tuotteita, esimerkiksi kirkkaiden vihannesten mehut.
Mastic voi seistä pitkään ilman menetystäniiden maku (noin 3 kuukautta), jos se on asianmukaisesti varastoitu - kohtalainen kosteus ja lämpötila, enintään 20 astetta nollan yläpuolella, mutta vähintään 10 astetta. Jotta parantaisi makeismateriaalia, tuotteen pitäisi olla hieman lämmitetty, ja kuvien lujuuden vuoksi on välttämätöntä valmistaa mastiksit perustuen marsipaaniin tai paksuun kermaan.
Makeisten valmistuksen helpottamiseksi monetkäytä erikoismuotoja. Nämä työkalut auttavat nopeasti tekemään kauniita kukkia marsipaanista - liljat, ruusut, peonit. Tärkeimmistä erottavat seuraavat:
Kolmiulotteiset kuvat - muotit, joita kutsutaan muotteiksi.
Erityinen muoto, jolla voit puristaa tasaisen elementin (kukka tai kirjaimet) - mäntää.
Stylus-tikkuja käytetään korjaamaan lopputuotteen puutteet.
Stencils pienikokoisille elementteille.
Jokainen lomake on hyödyllinen kokenut ja aloitteleva emäntä, joka haluaa valmistaa omia käsiään paitsi maukkaita, myös upeita jälkiruokia.
Mastista valmistettu kori: pääluokan valmistus
Korujen valmistukseen on suositeltavaa ottaasuklaamastia tai mastikerrosta riippuen marshmallow marshmallow. Tuote vaikuttaa vaikuttavalta paitsi valokuvassa, mutta todellisuudessa - tämä on todellinen juhla-pöydän koristelu.
Materiaali kääritään pitkällä viivaimellamikä tahansa paksuus, jotta saataisiin jokaisen komponentin tarkka halkaisija. On huomattava, että nippujen määrä on tasainen. Kudonta on välttämätöntä, jakamalla alkuperäinen kakku visuaalisesti 4 osaan ja työskentelemällä sitten kumpaankin erikseen. Pisin sinun täytyy "omaksua" koko kakku ympyrän, ja sitten kääntyä siirtää alla kunkin vaaka- säikeet vertikaalinen peitto loppuu.
Jos kori on tarkoitus käsitellä, sen pitäisi ollakiinnitä koristeena hedelmiä tai kukkia koriin. Kädensija voidaan tehdä käyttämällä lankaa, johon mastinen on kierretty. Jos korin kutoa ei ole tarpeeksi aikaa, voit jättää niput "kiertämällä" ja tehdä samoin, mutta nauhoista, jotka harvoin vuorottelevat toistensa kanssa.
Pioni ja kamomilla mastista: askel askeleelta ohjeita
Askel askeleelta muotiin kauniit peonies jaKakku kamomilla on mahdollista käyttää pehmeää vaahtokarkkia käyttäen mastiksia, etuja ovat muovailu ja yksinkertaisuus ruoanlaittoon jopa hienoimpia elementtejä - terälehtiä. Tarvitset liikkuvan tapin, erikoismuotoja tai muotteja, jotka on suunniteltu cupcakes, harja, sydämen muotoisia muotoja ja kukka keksejä varten. Pääluokkaan kuuluvat seuraavat vaiheet:
Sokerimassaa kääritään ohut kerros, ja muotin avulla leikataan tulevan pionien työkappale.
Reunat on tehtävä aaltomaisiksi ja ohuemmiksi keskikohtaan verrattuna.
Useita samanlaisia työkappaleita on erikokoisia, aika kuivua.
Pienin kaikista saaduista aihioista on sijoitettava suurimpaan.
Yksi terälehti kaikista aihioista on kierrettävä putkeen ja asetettava pieneen.
Yhdistä kaikki jäljellä olevat terälehdet varovasti yhteen kukkaan. Jotta rakenne säilyisi hyvin, jokaisen elementin on kostutettava vedellä.
Tällä periaatteella voit tehdä useita kymmeniä pioneja, esimerkiksi kukkakoriin.
Camomiles tehdään hieman helpommin, mutta mastiksi valitaan myös marshmallow. Keltaisella värillä voit saada keskellä kukkia ja vihreällä - terälehdet.
Materiaali on ohuesti kierretty, mukit leikataanhalkaisija. Tämän jälkeen terälehdillä tehdään erikoistyökalu tai veitsi, joka on valmistettu muovileikkauksista, ja muoto on piirretty. Jokaisessa terälehdessä sinun on tehtävä matalia viiltoja saada tilavuusvaikutus. Kiinnitä ympyrän muotoinen keskikohta, leikata muodostuksesta, terälehdet vedellä. Tämän jälkeen vastaavan lomakkeen lehdet tehdään samalla tavalla.
Yksinkertaisin vaihtoehto on ostaa valmis muoto litteiden elementtien suulakepuristamiseksi. Tässä tapauksessa kamomilla saadaan hyvin nopeasti.
