Vastaanottosäännöt

Vastaanotto alkaa kutsut. Riippuen juhlan tyypistä oletkutsu, kukin vieras on kutsuttava henkilökohtaisesti tai lähettämällä hänelle kutsu postitse. Perheyrityksen pienten perheiden loma-aikoina vieraita pyydetään suullisesti, kun he tapaavat tai puhelimessa. Suurten juhlien kannalta on mukavinta antaa vieraille kutsut, jotka osoittavat juhlan paikan ja kellonajan sekä tarpeen mukaan vaativat vaatetyypit.

Vieraiden kutsumiseksi on muistettava tämäkutsuvieraille tulisi olla tarpeeksi aikaa valmistautua juhlaan, koska jokaisen asiakkaan tulee valita lahja isännät illalla, poimia sopiva asu. Yleensä, häät tai merkittävä vuosipäivä kutsutaan yleensä kuukausi ennen juhlaa, kotipäivilläsi - vähintään viikossa.

Aika pääsyyn on valittava tyypin mukaanjuhlaa. Aamiaiseksi hyväksytään etiketin sääntöjen mukaan 10-12 tuntia lounaaksi - 15 - 19 tuntia illalliselle - 19-22 tuntia. Teetä tai kahvia vieraita pyydetään 17-19 tuntia.

Kun kutsut vieraille, sinun on myös muistettava,kutsumalla yhtä puolisoista, kutsut toisen. Poikkeuksia sallitaan tietyille vieraille tyypille, esimerkiksi kanoille tai muukalaisille.

Kokousvieraat tulisi tapahtua hyvää, juhlaamieliala, joka jo kynnykseltä tunsi erityisen juhlaisen ilmapiirin. Kun tapaat vieraita, sinun pitäisi olla "koko paraati", ts. jo harjattu, pukeutunut juhlavaatteisiin.

Jos asiakas antaa sinulle lahjan, hyväksy se vilpittömällä hymyllä, kiitos. Kun vieraat tapahtuvat, pidä tarpeeksi koukkuja ja vaatekappaleita vaateille niin, etteivät takit ja takit ole rypistyneet. Merkittävässä paikassa on tarpeen laittaa kengän harja, ja kylpyhuoneessa ripustaa muutamia puhtaita pyyhkeitä.

Tarjoatko vaihtaa kenkiä? Jotta vieraat eivät tunne epämukavuutta, on parempi antaa heille mahdollisuus pysyä kengissä. Lisäksi tarjoavat asiakkailleen tossut - se ei yksinkertaisesti ole hygieeninen.

Jos kaikki kutsutut vieraat eivät tunne toisiaan, sitten talon omistajien tehtävä on mahdollisimman taitava ottaa käyttöön kaikki. Aivan saapuneen vieraan on mahdollista esittää jo koottu tai kerätä vieraat erilliseen huoneeseen ja siellä esitellä toisiaan.

Majatalo juhlatilalla - todellinen taide. Pienillä kotifestivaaleilla voit ilmoittaa jokaiselle asiakkaalle paikkansa kädenliikkeellä, suurissa juhlissa, jokaiselle asiakkaalle voidaan antaa kortti, jossa ilmoitetaan hänen paikkansa.

Kun sijoitat vieraat pöytään, kannattaa harkita useita sääntöjä. Ensin talon emäntä tulee istua alas niinnähdä kaikki vieraat, mutta samaan aikaan hänellä olisi oltava mahdollisuus milloin tahansa nousemaan pöydältä häiritsemättä ketään. Toiseksi kunniamaininnat olisi sijoitettava "kasvot" sisäänkäyntioville. Kolmanneksi, istuimet vieraiden, sinun pitäisi huolehtia, että naapurit pöydälle olivat kiinnostuneita toisistaan.

Juhlajuhla ei saa muuttua lihotusvieraaksi. Juhlan aloittaminen on parasta aperitiivi, koska vieraat eivät aina ole samataikaa. Aperitifin avulla voit mukavasti siirtää odotusaikaa. Alkoholijuoma tarjoillaan yleensä kevyillä alkoholijuomilla ja pikkupurtajilla (pähkinät, kanapetit, viipaloidut jne.).

Kun juhla alkaa, taulukko on täynnä. Kun matkustat asiakkaiden kanssa,niin että jokaisella vieraalla oli liinavaatteet, jotka on suunniteltu suojelemaan vieraan vaatteita. Sellaisen lautasliinan tulee laittaa itsensä polviin, mutta missään tapauksessa älä täytä lautasliinaa vaatekappaleella, tavaroiden tapaan.

Tarjoile vieraita tulisi emäntä tai palveluhenkilöstö. Pienellä kotipöydällä vieraat voivat palvella itseään. Aloita talon omistajien juhla. Juhla-aikana Sinun ei tarvitse asettaa ruokaa vieraille, älä pakota vieraita syömään suuria annoksia.

Pöydässä on hyväksytty käydä pöytäkeskustelu. Aseta keskustelun ääni ja ohjaa se haluttuunkanava sinun pitäisi. Älkää koskaan valittako vieraille tuotteiden korkeista kustannuksista - tämä vie sinut vaikeaan asemaan. Älä myöskään keskustele asiakkaiden kanssa ongelmista, jotka liittyvät sinun ja heidän terveytensä, perheesi vaikeuksiin jne. Yritä tahdikkuutta "jäähtyä" ei kiihkeästä vieraasta, ottamaan mukaan muita vieraita keskusteluun, mutta älä sitota itseäsi.

Vieras lähtö - tämä on myös erittäin tärkeä vaihe. Sinun ei pitäisi "kutsua vieraita ovelle", mutta huomaavasti vietellä vieraita, että on aika lähteä, voit. Joka tapauksessa sinun ei pidä ottaa pöydän ja huoneen puhdistusta, kunnes viimeinen vieras jättää talosi.

Jotkut modernit säännöt asiakkaiden vastaanottoa varten toistavat viime vuosisadan etikettien säännöt, toiset - nykypäivän keksintö. Joka tapauksessa vietä vieraita aina niin, että heillä on kauan jäljellä lämpimimmät muistot vieraanvaraisuudesta!